แคลเซียมดูดซึมได้ไม่ดี ร่างกายจะดูดซึมแคลเซียมได้ดีแค่ไหน

ฉันคิดว่าวันนี้มันไม่จำเป็นที่จะต้องโน้มน้าวให้ทุกคนเห็นความสำคัญและความจำเป็นที่สำคัญของแคลเซียมในร่างกายของเรา เกือบส่วนใหญ่มีการขาดแคลเซียมซึ่งอาจเป็นสาเหตุของการพัฒนาของโรคที่ 147 ทำการวินิจฉัยอิสระขนาดเล็กและคุณจะเห็นสิ่งนี้

การปรากฏ ผิวสูญเสียความยืดหยุ่นได้มาซึ่งผิวที่แห้งและไร้ชีวิตชีวา ผมและเล็บที่เปราะบางหมองคล้ำฟันผุปัญหาเกี่ยวกับเคลือบฟัน - ทั้งหมดนี้มาจากการขาดแคลเซียม

ระบบประสาท  ความวิตกกังวลที่ไม่มีเหตุผล, ความตึงเครียดที่มากเกินไป, ความหงุดหงิดปรากฏขึ้น, ความเหนื่อยล้าสะสม

การย่อยอาหาร อาการท้องผูก, การอักเสบของระบบทางเดินอาหาร, อาการลำไส้ใหญ่บวมกระตุก

กล้ามเนื้อ ตะคริวและตะคริวกลางคืน, ความรู้สึกของการไหล, สั่นไหวในแขนขา

เด็ก ๆ พัฒนาการละเมิดท่าทาง (scoliosis) เท้าแบน มันยังเกิดขึ้นได้ว่าเด็กคนหนึ่งถูกดึงดูดอย่างไม่อาจต้านทานต่อการ "ชอล์กบน" ชอล์กและแม้แต่สิ่งสกปรก

และทั้งหมดนี้หมายถึงอาการหลักของการขาดแคลเซียม! แล้วเหตุใดเราจึงขาดองค์ประกอบการติดตามนี้

สาเหตุของการขาดแคลเซียม

ความจริงก็คือว่ามีหลายปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการดูดซึมแคลเซียม ประการแรกร่างกายสามารถดูดซึมแคลเซียมจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้รับการบำบัดความร้อนซึ่งแคลเซียมส่งผ่านจากอินทรีย์ไปยังรูปแบบอนินทรีย์และในรูปแบบนี้จะไม่ถูกดูดซึมในทางปฏิบัติ

ประการที่สองแคลเซียมดูดซึมในที่ที่มีแร่ธาตุและสารอาหารบางชนิดและในสัดส่วนที่แน่นอนในรูปแบบที่สมดุล อาหารโปรตีน (กรดอะมิโน) ขนส่งแคลเซียมไปยังเซลล์วิตามิน D, A, E และ C, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, ทองแดง, ซีลีเนียม - ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการดูดซึมของแคลเซียม

การดื่มแคลเซียมควรดื่มควบคู่ไปกับการดื่มหนัก (อย่างน้อยวันละ 6 แก้วน้ำบริสุทธิ์) หากความเป็นกรดของน้ำย่อยลดลงการเตรียมแคลเซียมควรล้างด้วยน้ำสะอาดด้วย น้ำมะนาว  - ดังนั้นแคลเซียมจึงถูกดูดซึมได้ดีกว่ามาก

โรคที่นำไปสู่การขาดแคลเซียม: โรคต่อมไร้ท่อ, เบาหวาน, โรคระบบทางเดินอาหาร, ไตวายและ

ปัจจัยที่ทำให้เกิดการขาดแคลเซียม

• ใช้มากเกินไป
• การใช้ชีวิตอยู่ประจำที่ทำงานประจำ - การดูดซึมแคลเซียมจะลดลง
• ความเครียด;
• น้ำคลอรีน
• เกลือในปริมาณมากจะกำจัดแคลเซียมออกจากร่างกาย
• น้ำตาลในปริมาณมากรบกวนการดูดซึมแคลเซียมและก่อให้เกิดการละเมิดเมแทบอลิซึมของแคลเซียมฟอสฟอรัส
• ผลิตภัณฑ์ที่มีปฏิกิริยากรด: ผลิตภัณฑ์แป้งสีขาว, สีน้ำตาล, ผักชนิดหนึ่ง, ผักขม, ไขมันสัตว์ขัดขวางการเผาผลาญแคลเซียม;
• ยา: ยาระบาย, ยาขับปัสสาวะ, ฮอร์โมน, ยากันชัก, tetracyclines และสารดูดซับต่าง ๆ ก็รบกวนการดูดซึมแคลเซียม
• การให้อาหารทารกที่มีของผสมเทียม แคลเซียมจากนมแม่จะถูกดูดซึม 70% ในขณะที่ส่วนผสม - 30%

เพื่อกำจัดการขาดแคลเซียมมีสองวิธี: การปรับอาหารหรือทานยาด้วยแคลเซียม เมื่อเลือกยาควรคำนึงถึงแคลเซียมในรูปแบบใดและวิตามินและแร่ธาตุใดรวมอยู่ด้วย แคลเซียมในรูปแบบย่อยที่ดีที่สุดคือคีเลตและอิออนิก จากอาหารมันเป็นเรื่องยากมากที่จะได้รับอัตรารายวันของแคลเซียม (อย่างน้อย 1,000-1200 มิลลิกรัม) แต่นี่เป็นหัวข้อสำหรับบทความที่แยกต่างหาก ในขณะเดียวกันนั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้

ปริมาณแคลเซียมในร่างกายของเรานั้นง่ายในการคำนวณ มันจะอยู่ที่ประมาณ 2% ของน้ำหนักตัวทั้งหมดนั่นคือประมาณ 1,000 - 1,500 กรัมประมาณ 99% ของมันเป็นส่วนหนึ่งของกระดูกเนื้อฟันและเคลือบฟันบนฟันส่วนที่เหลือเป็นส่วนหนึ่งของเซลล์ประสาทและเนื้อเยื่ออ่อน

ปริมาณแคลเซียมที่ต้องการต่อวัน

คนต้องการแคลเซียม 800-1,000 มิลลิกรัมต่อวัน หากคุณมีอายุมากกว่า 60 ปีหรือเป็นนักกีฬาให้เพิ่มจำนวนนี้เป็น 1200 มก.

ความต้องการแคลเซียมเพิ่มขึ้นภายใต้เงื่อนไขใด

ทุกคนรู้ว่าเด็กตั้งแต่อายุยังน้อยจำเป็นต้องทานชีสคอทเทจและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ จำนวนมากเพราะเมื่ออายุยังน้อยความต้องการแคลเซียมก็สูงมาก หากเด็กได้รับองค์ประกอบนี้ในวัยเด็กเพียงพอเขาจะมีสุขภาพที่แข็งแรงและจะไม่ประสบปัญหาเกี่ยวกับกระดูก

สตรีมีครรภ์และผู้หญิงที่ให้นมบุตรควรบริโภคอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมจำนวนมาก สุขภาพของอนาคตหรือเด็กที่มีอยู่นั้นขึ้นอยู่กับสิ่งนี้!

แพทย์แนะนำให้เพิ่มปริมาณแคลเซียมต่อวันสำหรับนักกีฬาและผู้ที่มีเหงื่อออกมาก

ผลประโยชน์ของแคลเซียมในร่างกาย

แคลเซียมเป็นวัสดุสำหรับสร้างฟันและกระดูก เลือดไม่สามารถดำรงอยู่ได้หากปราศจากแคลเซียมเพราะเป็นส่วนหนึ่งของมัน เนื้อเยื่อและเซลล์ของเหลวยังมีแคลเซียมในองค์ประกอบของพวกเขา แคลเซียมป้องกันการเข้ามาของไวรัสและสิ่งแปลกปลอมเข้าสู่ร่างกายมีบทบาทสำคัญในการแข็งตัวของเลือด

แคลเซียมมีส่วนร่วมในการจัดการการทำงานของฮอร์โมนมีหน้าที่ในการปลดปล่อยอินซูลินแสดงคุณสมบัติต้านการแพ้และต้านการอักเสบในร่างกายมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนในกล้ามเนื้อเพิ่มการป้องกันของร่างกายมีส่วนในการฟื้นฟูสมดุลเกลือน้ำในร่างกาย

ผลอัลคาไลซิสในความสมดุลของกรดเบสก็เกิดขึ้นเช่นกันเมื่อมีส่วนร่วมของแคลเซียม แคลเซียมจะต้องอยู่ในร่างกายในปริมาณที่เหมาะสมในการส่งแรงกระตุ้นเส้นประสาทรักษาการทำงานของหัวใจกล้ามเนื้อหดตัวและปรับความมั่นคงของระบบประสาท แคลเซียมจะถูกเก็บไว้ในกระดูกท่อยาว

เป็นที่น่าสนใจว่าแคลเซียมที่มีอยู่ในร่างกายไม่เพียงพอเขาเองก็ใช้แคลเซียมที่เก็บไว้ใน "ความต้องการ" ของเลือด ด้วยความช่วยเหลือของฮอร์โมนพาราไธรอยด์ฟอสฟอรัสและแคลเซียมจะถูกถ่ายโอนไปยังเลือดจาก เนื้อเยื่อกระดูก. นั่นเป็นวิธีที่กระดูกถูกเสียสละเพื่อความเป็นอยู่ที่ดีของเลือด!

ช่วยดูดซึมแคลเซียมตามร่างกาย

แคลเซียมเป็นองค์ประกอบที่ย่อยยากดังนั้นการให้แคลเซียมในปริมาณที่เหมาะสมกับร่างกายนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ตัวอย่างเช่นซีเรียลซอร์เรลและผักขมมีสารเฉพาะที่รบกวนการดูดซึมแคลเซียม เพื่อให้แคลเซียมสามารถดูดซึมได้จะได้รับการรักษาด้วยกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหารก่อนแล้วจึงคล้อยตามน้ำดีเพื่อให้เกลือแคลเซียมสามารถเปลี่ยนเป็นสารที่ย่อยได้

เพื่อไม่ให้ลดการย่อยได้ของแคลเซียมอย่าใช้ของหวานและคาร์โบไฮเดรตที่อิ่มตัวในเวลาเดียวกันเพราะจะทำให้น้ำอัลคาไลน์ที่ปล่อยออกมาในกระเพาะอาหารและพวกมันเข้าไปยุ่งกับกรดไฮโดรคลอริกในการประมวลผลแคลเซียม

ในทางกลับกันแมกนีเซียมในปริมาณที่มากเกินไป (Mg) และฟอสฟอรัส (P) ในร่างกายจะไปรบกวนกระบวนการผลิตแคลเซียม ความจริงก็คือฟอสฟอรัส (P) เข้าสู่ปฏิกิริยาเคมีกับแคลเซียมและสร้างเกลือที่ไม่สามารถละลายได้แม้ในกรด

แคลเซียมดูดซึมได้ดีจากผลิตภัณฑ์นมเนื่องจากมีน้ำตาลแลกโตส ภายใต้อิทธิพลของจุลินทรีย์ในลำไส้มันจะเปลี่ยนเป็นกรดแลคติคและสลายแคลเซียม กรดอะมิโนใด ๆ หรือแม้กระทั่งกรดซิตริกจะสร้างสารพร้อมกับแคลเซียมที่ละลายได้ง่าย

ไขมันยังมีส่วนช่วยให้ดูดซึมแคลเซียมได้ดี แต่จะต้องมีจำนวนหนึ่ง ด้วยการขาดไขมันสำหรับการประมวลผลของแคลเซียมกรดไขมันจะไม่เพียงพอและมีกรดน้ำดีเกิน อัตราส่วนแคลเซียมต่อไขมันควรเป็น 1: 100 ดังนั้นครีมเช่นไขมัน 10% เหมาะสำหรับคุณ

ที่น่าสนใจคือหญิงมีครรภ์ดูดซับแคลเซียมได้ดีกว่า ใครไม่คาดหวังว่าจะมีลูก

ด้วยการขาดแคลเซียมในคนมีการเจริญเติบโตช้าลงเพิ่มขึ้นในความตื่นเต้นง่าย คนเหล่านี้ต้องทนทุกข์ทรมานจากการนอนไม่หลับชาและรู้สึกเสียวซ่าในแขนขาอาการปวดข้อและความเปราะบางของเล็บ พวกเขามีความดันโลหิตสูงการประเมินความเจ็บปวดและการเต้นของหัวใจอย่างรวดเร็ว สัญญาณหนึ่งของการขาดแคลเซียมคือความอยากกินชอล์ก

ผู้หญิงที่มีการขาดแคลเซียมมีช่วงเวลาที่หนักบ่อย

ในเด็กที่มีการขาดแคลเซียมโรคกระดูกอ่อนสามารถพัฒนาและในผู้ใหญ่กระดูกเปราะและโรคกระดูกพรุน เมื่อมีปริมาณแคลเซียมในเลือดเพียงเล็กน้อยอาจทำให้กล้ามเนื้อหดตัว: การชักและการชักเกิดขึ้น

ในคนที่มีระดับแคลเซียมไม่เพียงพออารมณ์อาจลดลงอย่างมาก บุคคลเช่นนี้จะประสาทเขาอาจรู้สึกป่วยความอยากอาหารของเขาอาจแย่ลง

สัญญาณของแคลเซียมส่วนเกิน

แคลเซียมส่วนเกินสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อได้รับแคลเซียมในปริมาณที่มากเกินไปในเวลาเดียวกันกับวิตามินดีนอกจากนี้ยังสามารถเกิดขึ้นได้หากคนที่กินผลิตภัณฑ์นมโดยเฉพาะเป็นเวลานาน แคลเซียมส่วนเกินสามารถชำระในอวัยวะกล้ามเนื้อและบนผนังหลอดเลือด การได้รับแคลเซียมและวิตามินดีในเลือดมากเกินไปอาจทำให้กล้ามเนื้อผ่อนคลายได้ คนอาจตกอยู่ในอาการโคม่าหรือง่วงนอน

มีผลต่อปริมาณแคลเซียมในอาหารคืออะไร?

แคลเซียมจำนวนมากสามารถสูญหายได้ในระหว่างการเตรียมชีสกระท่อมดังนั้นจึงมักจะอิ่มตัวด้วยแคลเซียมเป็นพิเศษ

สาเหตุของการขาดแคลเซียม

หากมีแลคโตสไม่เพียงพอในกระเพาะอาหาร - เอนไซม์ที่ทำหน้าที่ดูดนมจะทำให้การดูดซึมแคลเซียมลดลง 10 วันก่อนเริ่มมีประจำเดือนในผู้หญิงระดับแคลเซียมลดลงอย่างรวดเร็ว ในช่วงมีประจำเดือนสิ่งนี้นำไปสู่การหดตัวของมดลูกซึ่งทำให้เกิดอาการปวด เมื่อรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลักวิตามินดีจะไม่เข้าสู่ร่างกายซึ่งการย่อยแคลเซียมจะลดลง

ผลิตภัณฑ์แคลเซียม

ผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดมีแคลเซียม มากกว่านี้บางส่วนก็น้อยกว่า ชีสสามารถมีแคลเซียมสูงถึง 1,000 มิลลิกรัม ดังนั้นชีสแปรรูปมีแคลเซียม 860-1006 มิลลิกรัมคอทเทจชีส - 164 มก. ชีสเฟต้า - 630 มก. ครีมเปรี้ยวมีประโยชน์มากต่อร่างกายเพราะมันมีแคลเซียม 90-120 มก. และครีมที่เราโปรดปราน - 86 มก. ความหลากหลายของถั่วสามารถมีแคลเซียมได้ 100 ถึง 250 มก. ดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบ "ถั่วเพื่อเบียร์" จะไม่ได้รับผลกระทบจากกระดูกเปราะ

ข้าวโอ๊ตสามัญมีแคลเซียมสูงถึง 170 มก. และถ้าคุณกินทุกเช้าแล้วรวมกับผลิตภัณฑ์อื่นมันจะให้แคลเซียมแก่ร่างกายอย่างเต็มที่

การทำงานร่วมกันของแคลเซียมกับองค์ประกอบอื่น ๆ

เมื่อทานยาเช่นแคลเซียมคาร์บอเนตกับอาหารการดูดซึมของธาตุเหล็กซัลเฟตจะลดลง หากคุณใช้แคลเซียมคาร์บอเนตแม้ในปริมาณมากขณะท้องว่างเหล็ก (Fe) จะถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์แบบ การเสริมวิตามินดีช่วยในการดูดซึมแคลเซียม

โรคส่วนใหญ่เกิดจากการละเมิดความสมดุลของกรดเบสในร่างกายของเรา การทำให้เป็นกรดนั้นเป็นอันตรายเพราะสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดนั้นดีที่สุดสำหรับการพัฒนาของโรคหัวใจและหลอดเลือดระบบภูมิคุ้มกันและระบบทางเดินอาหาร กรดส่วนเกินนำไปสู่การก่อตัวของนิ่วในไต, การสะสมของเกลือในข้อต่อ, ตะกรันของเลือด, หลอดเลือด ร่างกายเป็นกรดอย่างรวดเร็วและเกือบทุกวัน จากอะไร จากความจริงที่ว่าเรากินอาหารที่มีโปรตีนมากกว่าที่จำเป็นและละเลยผัก ไส้กรอกเนื้อสัตว์อาหารรสเลิศเนื้อสัตว์รมควัน - ทั้งหมดนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่สร้างกรด แต่มีแคลเซียมซึ่งเป็นองค์ประกอบเดียวในธรรมชาติที่ทำให้ร่างกายเป็นด่างนั่นคือทำให้กรดเป็นกลาง หากไม่มีสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดจะไม่มีดินสำหรับการพัฒนาของโรค

ประมาณครึ่งหนึ่งของแคลเซียมในร่างกายของเราอยู่ในรูปแบบที่ละลายน้ำได้ไม่ดีเมื่อรวมกับโครงสร้างโปรตีน ในทางตรงกันข้ามส่วนที่เหลือจะละลายได้ดีและผ่านได้ง่ายแม้ผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ หนึ่งในสามขององค์ประกอบการติดตามมีรูปแบบการแตกตัวเป็นไอออนในเลือดซึ่งช่วยให้มันมีบทบาทสำคัญในการควบคุมกระบวนการทางสรีรวิทยา ตามมาว่าการขาดแคลเซียมนำไปสู่โรคต่างๆ

หน้าที่หลักของแคลเซียมรวมถึงสภาวะสมดุล - รักษาความมั่นคงของสภาพภายในร่างกาย ตัวอย่างเช่นในผู้ป่วยโรคมะเร็งในระยะสุดท้ายมีการขาดแคลเซียมที่ชัดเจน หลังจากได้รับการแต่งตั้งยาดังกล่าวให้กับผู้ป่วยดังกล่าวแล้วสารอัลคาไลเซชันของของเหลวในร่างกายก็เกิดขึ้นและทำให้ความเป็นอยู่ของพวกเขาดีขึ้น ดังนั้นจึงสรุปได้ว่า Ca ยับยั้งการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็ง

เหตุผล ขาดแคลเซียมในร่างกาย:

·ระดับต่ำของแคลเซียมในอาหารและน้ำ

·อาหารไม่เพียงพอความอดอยาก;

ความผิดปกติของการดูดซึมแคลเซียมในลำไส้: การแพ้อาหาร, candidiasis, dysbiosis, ฯลฯ ;

·ส่วนเกินในร่างกายของเหล็ก, โซเดียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, โคบอลต์, ตะกั่ว, สังกะสี;

การขาดแคลเซียม (วิตามินดี);

โรคของต่อมไทรอยด์;

การทำงานบกพร่องของต่อมพาราไทรอยด์;

·เพิ่มปริมาณแคลเซียมในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรในระหว่างการเจริญเติบโตในช่วงวัยหมดประจำเดือน

·เพิ่มการบริโภคแคลเซียมในสถานการณ์ที่ตึงเครียดเนื่องจากการสูบบุหรี่รวมถึงการบริโภคผลิตภัณฑ์คาเฟอีนมากเกินไป

·การกำจัดแคลเซียมอย่างเข้มข้นออกจากร่างกายอันเป็นผลมาจากการใช้ยาระบายและยาขับปัสสาวะเป็นเวลานาน

โรคไต

ตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง

·การตรึงเป็นเวลานานของผู้ป่วย (พักที่ส่วนที่เหลือ)

ดังนั้นทำไมแคลเซียมอินทรีย์จึงดูดซึมได้ไม่ดี?

และความลับนั้นค่อนข้างง่าย นักโบราณคดีได้ตั้งข้อสังเกตมานานแล้วว่าในโครงกระดูกที่พบใน Cro-Magnes ไม่มีการสะสมของเกลือหรือฟองน้ำ (นั่นคือ oseoporosis) ที่เรารู้จักกันดี สันนิษฐานว่าคนยุคหินนั้นไม่ได้มีชีวิตอยู่จนถึงอายุเมื่อมีการทำลายเนื้อเยื่อกระดูก ปรากฎว่าสิ่งนี้ไม่เป็นเช่นนั้น สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์จาก naturopaths ยิ่งกว่านั้นพวกเขาได้พิสูจน์ประจักษ์ ผู้สนับสนุนของอาหารอาหารดิบจะเปิดออกไม่ทราบว่าโรคกระดูกคืออะไร - พวกเขาไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคข้ออักเสบ, radiculitis และ

ostoporozom

และเพียงเพราะพวกเขาชอบผักและผลไม้ไม่ให้ความร้อน ความจริงก็คือว่าในระหว่างการรักษาความร้อนแคลเซียมอินทรีย์จะเข้าสู่สถานะนินทรีย์ทันทีและจะไม่ถูกดูดซึมโดยร่างกาย Cro-Magnons ได้รับแคลเซียมอินทรีย์เต็มไปด้วยรากสมุนไพรผลไม้เมล็ด

เดียวกันสามารถพูดได้สำหรับผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเช่นนม แคลเซียมก็เพียงพอแล้วถ้าหากเมาดิบ (ตามปกติในหมู่บ้านให้จับคู่กันคนเดียว) แคลเซียมจะได้รับการเติมเต็ม พวกเราชาวเมืองได้รับนมแปรรูปมาแล้ว -

พาสเจอร์ไรส์และแคลเซียมอยู่ในรูปอนินทรีย์แล้ว สิ่งเดียวกันกับ kefir, โยเกิร์ตและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ การดูดซึมแคลเซียมจากพวกเขามีน้อย และในนมผงสูตรเดียวก็คือแคลเซียมอนินทรีย์ ซึ่งย่อยยากอย่างไม่น่าเชื่อ และนมแม่ของแม่เป็นคลังเก็บของแคลเซียมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าแม่ไม่ละเลยอาหารผักและให้กำลังใจกะหล่ำปลีสดแครอทมะเดื่อและอื่น ๆ โดยวิธีการที่มันเป็นเด็กที่กินนมแม่ที่มีแนวโน้มที่จะน้อย rickets - ด้วยแคลเซียมพวกเขาทั้งหมดถูกต้อง และฟันของพวกมันงอกเร็วกว่าเพื่อนเทียม

แคลเซียมดูดซึมโดยร่างกายได้ง่ายจากอาหารที่ไม่ได้รับการรักษาด้วยความร้อน

เหตุผลที่สองสำหรับการดูดซึมแคลเซียมน้อยที่สุดของร่างกายคือความไม่สมดุลในการเผาผลาญแร่ธาตุ นั่นคือมันจะถูกดูดซึมโดยร่างกายได้อย่างง่ายดายหากกฎที่ง่ายที่สุดในการบำรุงรักษา

ร่างกายและองค์ประกอบอื่น ๆ ได้แก่ ฟอสฟอรัสแมกนีเซียมสตรอนเทียมไอโอดีน

แคลเซียมเป็นองค์ประกอบที่สำคัญอย่างยิ่งและอารมณ์แปรปรวน พร้อมกับฟอสฟอรัสมันเป็นพื้นฐานของเนื้อเยื่อกระดูกปกติการแลกเปลี่ยนน้ำในร่างกายมนุษย์ ฟังก์ชั่นของฟอสฟอรัสในร่างกาย: มันเช่นแคลเซียมให้ความแข็งแรงให้กับกระดูกและฟันซึ่งมีร้อยละ 85 ของฟอสฟอรัสในร่างกาย ฟอสฟอรัสที่เหลือมีส่วนเกี่ยวข้องในหลากหลาย

ปฏิกิริยาทางเคมีที่เกิดขึ้นในร่างกายสิ่งสำคัญที่สุดคือการผลิตพลังงานการเผาผลาญโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันการสังเคราะห์โปรตีน การพูดถึงการขาดฟอสฟอรัสในร่างกายนั้นไม่จำเป็นเพียงแค่ในอาหารสมัยใหม่ของรัสเซียโดยเฉลี่ยปริมาณฟอสฟอรัสสูงกว่าที่ร่างกายต้องการ 7-10 เท่า สิ่งนี้เองไม่น่ากลัว แต่เป็นสิ่งเดียว ผลข้างเคียง  อาจมีปริมาณแคลเซียมต่ำซึ่งเป็นผลมาจากปริมาณฟอสฟอรัสสูง ร่างกายควบคุมความสมดุลระหว่างแคลเซียมและฟอสฟอรัส ทันทีที่อาหารเริ่มมีฟอสฟอรัสมากเกินไปมันก็จะทำให้แคลเซียมหนีออกจากกระดูกและทำให้มันอ่อนแอลง โรคกระดูกพรุนควรได้รับการรักษาไม่เพียง แต่กับการบริโภคแคลเซียม แต่ยังมีการลดลงของฟอสฟอรัสในอาหาร

ธาตุโลหะชนิดหนึ่งมักจะพบพร้อมกับแคลเซียม อะตอมสตรอนเซียมมักจะอยู่ในผลึกคริสตัลของแร่ธาตุแคลเซียม สิ่งเดียวกัน

เหมือนกันในร่างกาย: องค์ประกอบทั้งสองมีส่วนร่วมในการก่อสร้าง

โครงกระดูก แต่ธาตุโลหะชนิดหนึ่งเป็นมือถือมากขึ้นและไม่ได้อยู่ในเนื้อเยื่อกระดูกเป็นเวลานาน ผลที่ตามมาคือความเปราะบางของกระดูกและการเสียรูป อาการของโรคคล้ายโรคกระดูกอ่อนสามัญ แต่ไม่หายขาดโดยการทานวิตามินดี

แมกนีเซียมส่วนใหญ่อยู่ในองค์ประกอบของกระดูกและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ

มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงอัตราส่วนของแมกนีเซียมในร่างกายด้วยแคลเซียมเป็น 0.5: 1 นั่นคือแมกนีเซียมส่วนเกินสามารถกระตุ้นการขาดแคลเซียมแคลเซียมจะมีแนวโน้มที่จะเติมในหลุมและเริ่มที่จะออกจากเนื้อเยื่อกระดูก

แมกนีเซียมส่วนเกินมีการเสื่อมสภาพในการดูดซึมแคลเซียมเนื่องจากแมกนีเซียมเป็นศัตรู

แคลเซียมและไอโอดีน และที่นี่องค์ประกอบเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นภาคีของไอโอดีนช่วยแคลเซียม

"ปักหลัก" ในร่างกาย เป็นเวลานานที่ไม่มีใครเชื่อมโยงพวกเขาโดยตรง - นี่คือการพัฒนาของปีที่ผ่านมาอย่างแท้จริงเมื่อไอโอดีนเริ่มให้ความสำคัญมากกว่าเดิม

ข้อเท็จจริงต่อไปนี้ทำให้เราประหลาดใจ - ทำไมในสภาพภูมิอากาศกึ่งเขตร้อน (ตัวอย่างเช่นในไครเมียและบัลแกเรีย) เด็กไม่ไวต่อโรคกระดูกอ่อนและผู้ใหญ่มักไม่ค่อยประสบปัญหาโรคปริทันต์และโรคกระดูกพรุนและในแอฟริกาเช่นนี้เป็นโรคระบาดจริง เหตุผลคืออะไร มันกลับกลายเป็นว่ามันไม่เพียง แต่อยู่ในแสงแดดนั่นคือการรักษาโดยตรงกับรังสีอัลตราไวโอเลตและการผลิตวิตามินดี แต่ยังอยู่ใน "ความแน่น" ของบรรยากาศริมทะเลด้วยไอโอดีน

เหตุผลที่สามร่างกายไม่ดูดซึมแคลเซียม

การขาดวิตามินดีซึ่งเป็นวิตามินที่ผลิตขึ้นมาอย่างแน่นอน

ร่างกายเองภายใต้อิทธิพลของรังสีอัลตราไวโอเลตนั่นคือแสงแดด

นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าแสงแดดฤดูใบไม้ผลิที่สดใส 10 นาทีต่อวันนั้นเพียงพอที่จะชดเชยกับค่านิยมประจำวัน แต่ในสภาพอากาศที่เลวร้ายของเราสิ่งเหล่านี้อาจเป็นข้อความที่มองโลกในแง่ดีเกินไป ดังนั้นเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีเช่นเดียวกับผู้สูงอายุทุกคนมีวิตามินดีที่กำหนดและในไร้สาระ วิตามินดีสังเคราะห์อาจช่วยแก้ปัญหา แต่มีค่าใช้จ่ายสูงมากสำหรับการสงวนภายในร่างกาย และไม่รู้ว่ามันดีหรือไม่ ไม่ว่าในกรณีใดหากมีความจำเป็นที่จะต้องทานวิตามินดีมันก็เป็นการดีที่จะทานในรูปแบบธรรมชาตินั่นก็คือรูปแบบที่ถูกผูกไว้ - คือในน้ำมันปลา การใช้น้ำมันปลาคุณสามารถฆ่านกสองตัวด้วยหินก้อนเดียว - และเติมวิตามินดีและเติมไอโอดีนในเวลาเดียวกัน ท้ายที่สุดไอโอดีนจะสะสมในน้ำมันปลาอย่างแม่นยำ

น้ำมันปลานั้นร่างกายดูดซึมได้เกือบสมบูรณ์ - 95 เปอร์เซ็นต์

วิตามินดีคืออะไร วิตามินดีเป็นสารประกอบสเตียรอยด์และเป็นที่รู้จักกันในนามวิตามิน D2 (ergocalciferol) และวิตามิน D3 (cholecalciferol) ซึ่งมีลักษณะคล้ายกันมากในโครงสร้างคุณสมบัติทางเคมีกายภาพและผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ วิตามินดีมาจากอาหารผ่านการเปลี่ยนแปลงในตับและไตทำให้เกิดการสะสมของ 1,25-dihydroxy- วิตามินดีซึ่งมีผลเหมือนฮอร์โมน สารประกอบนี้มีผลต่ออุปกรณ์ทางพันธุกรรมของเซลล์ในลำไส้ซึ่งจะเป็นการเพิ่มการสังเคราะห์โปรตีนที่ผูกแคลเซียมโดยเฉพาะและช่วยให้แน่ใจว่ามีการขนส่งในร่างกาย หากขาดวิตามินดีการดูดซึมและการเผาผลาญแคลเซียมจะลดลงความเข้มข้นในเลือดลดลงซึ่งเป็นสาเหตุของปฏิกิริยาของต่อมพาราไธรอยด์และการหลั่งฮอร์โมนพาราไธรอยด์ที่เพิ่มขึ้นซึ่งควบคุมการแลกเปลี่ยนแคลเซียมและฟอสฟอรัส การหลั่งฮอร์โมนพาราไทรอยด์มากเกินไปนำไปสู่การระดมแคลเซียมจากเนื้อเยื่อกระดูกการปราบปรามการดูดซึมฟอสเฟตในท่อไตและทำให้เนื้อหาของฟอสเฟตอนินทรีย์ในเลือดลดลง ในขณะเดียวกันกิจกรรมของอัลคาไลน์ฟอสฟาเทสจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว การละเมิดการเผาผลาญแคลเซียมฟอสเฟตนำไปสู่การพัฒนาของภาวะเลือดเป็นกรดซึ่งจะมาพร้อมกับการละเมิดความตื่นเต้นง่ายของระบบประสาท

อย่าลืมว่าวิตามินดีที่กำหนดไว้สำหรับโรคกระดูกอ่อนนั้นเป็นวิตามินสังเคราะห์ซึ่งเป็นยาที่สร้างขึ้นเอง วิตามินดีธรรมชาติผลิตโดยร่างกายเองภายใต้อิทธิพลของรังสีอัลตราไวโอเลต หากร่างกายไม่สามารถรับมือกับสิ่งนี้ได้การแนะนำวิตามินดีเทียมจะขัดขวางการทำงานของร่างกาย วิตามินธรรมชาติอยู่ในผลิตภัณฑ์ซึ่งไม่แตกต่างกันในรสชาติที่ถูกใจ - น้ำมันปลา

แนวคิดของ "การขาด" ที่เกี่ยวข้องกับแคลเซียมในตอนแรกที่ฟังดูเหมือนผิดปกติ มันไม่ได้เป็นแร่ธาตุที่หายาก (เช่นไอโอดีน) และพบได้ในปริมาณมากในผลิตภัณฑ์อาหารที่หลากหลาย อย่างไรก็ตามการขาด Ca ในร่างกายสามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากการย่อยได้ต่ำ - เพียง 25 ถึง 30% เพื่อให้ตัวบ่งชี้นี้ไม่ลดลงหรือเพิ่มขึ้นจำเป็นต้องมีสิ่งหนึ่ง: แคลเซียมจะต้องถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายไม่ได้อยู่ใน“ ความเหงาภูมิใจ” แต่ในเวลาเดียวกันกับสารอาหารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ธาตุเช่นแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและสตรอนเทียมนั้นมีหน้าที่ในการดูดซับ เราไม่ลดบทบาทของวิตามินดี (cholecalciferol) ซึ่งมาพร้อมกับอาหารและผลิตภายใต้อิทธิพลของแสงแดด ดังนั้นในฤดูหนาวผู้คนมักจะมีปัญหาเกี่ยวกับฟันของพวกเขา: ดวงอาทิตย์น้อย - การขาดวิตามินดี - การขาดแคลเซียม ไม่ต้องพูดถึงว่าโรคที่น่ากลัวสามารถเกิดขึ้นได้ - โรคกระดูกอ่อน

วิธีแก้ปัญหาโดยการขาดองค์ประกอบการติดตามนี้ได้อย่างไร เฉพาะในวิธีที่ซับซ้อน: การบริโภคผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่เพียงพอเล่นกีฬาและเดินเล่นในที่มีอากาศบริสุทธิ์ทิ้งนิสัยที่ไม่ดี (การสูบบุหรี่แอลกอฮอล์และกาแฟที่ไม่เหมาะสม) ผลิตภัณฑ์นมจะช่วยรับมือกับการขาดแคลเซียม 150 มล. ของนมมีประมาณ 300 mg ของ Ca, เหมือนกันใน 100 กรัมของชีสกระท่อม มากในชีสแข็ง: เพียง 30 กรัมจะให้แคลเซียม 250 มก. ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับนม kefir โยเกิร์ตและชีสกระท่อมที่มีไขมันต่ำ ผู้เชี่ยวชาญได้รับการยอมรับว่าเป็นแหล่งข้อมูลที่ดีที่สุด

อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รักผลิตภัณฑ์นมมากจนทุกเช้าพวกเขาดื่มนมสักแก้วหรือกินชีสคอทเทจบางส่วน สำหรับบางคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ผลิตภัณฑ์นมมีข้อห้ามอย่างสมบูรณ์เนื่องจากพวกเขาประสบจากการขาด lactase คำจำกัดความนี้หมายถึงการขาดหรือขาดเอนไซม์ lactase ซึ่งมีหน้าที่ในการสลายน้ำตาลนม - แลคโตส สิ่งหนึ่งที่ช่วยประหยัด: มีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ให้แคลเซียมแก่ร่างกายของเราแคลเซียมพบได้ในปริมาณมากในอาหารหลายชนิด

ผู้ถือครองบันทึกเนื้อหา (มก. ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม): พาเมซานชีส - 1300, ชีสแข็ง - 1,000, งา - 780, ปลาซาร์ดีนแอตแลนติก (อาหารกระป๋อง) - 380, โหระพา - 370 นอกจากนี้ยังมีจำนวนมาก: อัลมอนด์ - 250, ผักชีฝรั่ง - 245, ถั่วเหลืองและช็อกโกแลตนม - 240, เฮเซล - 225, ถั่ว - 194, แพงพวย - 180, ไอศกรีม - 140, ถั่วพิสตาชิโอ - 130, ผักชีฝรั่ง - 130, ผักชีฝรั่ง - 126, ปู - 100 รายการปกติยังคงอยู่ กะหล่ำปลีบรอคโคลี่แซลมอน แต่อย่าหักโหมกับผักโขมและสีน้ำตาล - พวกเขาช่วยในการกำจัด Ca ออกจากร่างกาย

จะต้องจำไว้ว่าการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงของแคลเซียมอินทรีย์เข้าสู่สถานะนินทรีย์ เนื่องจาก microelement นั้นไม่ได้ถูกดูดซึมในรูปแบบนี้จึงควรใช้พวกมันในรูปแบบ "ดั้งเดิม" ทุกครั้งที่ทำได้

ดูภาคผนวกหมายเลข 5

เกลือแคลเซียมที่ไม่ละลายน้ำส่วนใหญ่ในกระเพาะอาหารจะถูกละลายบางส่วนด้วยน้ำย่อยจากนั้นพวกเขาจะสัมผัสกับกรดน้ำดีเปลี่ยนมันให้อยู่ในรูปแบบที่ดูดซึมได้ ร่างกายของผู้ใหญ่ดูดซับแคลเซียมได้น้อยกว่าครึ่งหนึ่งของปริมาณทั้งหมดที่ได้รับจากอาหาร

วิธีการขับถ่ายแคลเซียมขึ้นอยู่กับลักษณะของอาหาร: ในกรณีของความชุกในอาหารของอาหารที่มีปฏิกิริยากรด (เนื้อ, ขนมปัง, จานซีเรียล), การขับถ่ายของแคลเซียมในปัสสาวะเพิ่มขึ้น, ผลิตภัณฑ์ที่มีปฏิกิริยาอัลคาไลน์ (ผลิตภัณฑ์นม, ผักและผลไม้)

ดูภาคผนวกหมายเลข 6

แคลเซียมจะหายไปในระหว่างการรักษาความร้อน (ตัวอย่างเช่นเมื่อปรุงอาหารผัก - 25%) การสูญเสียจะน้อยมากหากน้ำที่ใช้ในผักปรุงสุก (ตัวอย่างเช่นน้ำซุปหรือน้ำเกรวี่)

ผู้ชายไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากแคลเซียม จำเป็นต้องมีแคลเซียมในเกือบทุกเซลล์ในร่างกายและให้การทำงานปกติ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องแน่ใจว่าการได้รับแคลเซียมในร่างกายพร้อมกับอาหาร

นักวิทยาศาสตร์ยังคงศึกษาผลของแคลเซียมต่อร่างกายมนุษย์อยู่ เป็นเวลามากกว่า 10 ปีที่นักวิชาการชาวฮังการีนำโดยศาสตราจารย์ครอมเปเฮอได้ตรวจสอบผลกระทบของ รูปแบบต่าง ๆ  แคลเซียมในร่างกายมนุษย์ แหล่งแคลเซียมที่เป็นที่รู้จัก เปลือกไข่. นอกจากแคลเซียมแล้วเปลือกยังมีธาตุที่สำคัญ 27 ชนิด: ทองแดงฟลูออรีนแมงกานีสซีลีเนียมสังกะสีซิลิกอน การศึกษาคุณสมบัติของแคลเซียมโดยนักวิทยาศาสตร์ในประเทศต่างๆนำไปสู่ข้อสรุปดังต่อไปนี้: วิตามินซีเป็นตัวนำของแคลเซียมในร่างกาย และวิตามินดีช่วยเร่งกระบวนการดูดซึมอย่างเต็มรูปแบบ การบริโภคแคลเซียมทุกวันคือการป้องกันโรค

โรคของโครงกระดูกของเราสามารถแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มตามเงื่อนไข: ข้อแรกเกี่ยวข้องกับโรคข้อต่อ (โรคข้ออักเสบและโรคข้ออักเสบ) กลุ่มที่สองประกอบด้วยโรคที่เกิดจากความผิดปกติของการเผาผลาญในเนื้อเยื่อกระดูกของตัวเอง กลุ่มนี้เป็นของ โรคกระดูกพรุนเหตุผลที่เราจะลองพิจารณา

สาระสำคัญของโรคคือ การสูญเสียมวลกระดูก  ทำให้กระดูกเปราะบางและแตกหักแม้หลังจากได้รับบาดเจ็บเล็กน้อย มีหลายกรณีที่ทราบว่ามีการบีบอัดของกระดูกสันหลังหักหลังการสั่นการนั่งเป็นเวลานานหรือการยกน้ำหนัก

การแตกหักที่รุนแรงที่สุดของกระดูกต้นขาในวัยชราทำให้ต้องมีการเคลื่อนไหวที่ผิดปกติเป็นเวลานานและทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนติดขัดในปอดและการเกิดลิ่มเลือดเพิ่มขึ้น

เพื่อให้เข้าใจว่าทำไมแคลเซียมจึงเริ่ม“ หายไป” จากเนื้อเยื่อกระดูกก็ควรอธิบายว่ามันไปอยู่ที่ใดที่ไหนและทำไมร่างกายต้องการมัน

การทำงานของแคลเซียมในร่างกาย

แคลเซียมเป็นแร่ธาตุหลักในร่างกายของเรา 99% ของมันตั้งอยู่ในกระดูกและฟันซึ่งมันถูกใช้ไม่เพียง แต่เป็นส่วนหลักของพวกเขา แต่ยังเก็บไว้สำหรับความต้องการของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด แคลเซียมแสดงโดยเกลือ: ฟอสเฟต, คาร์บอเนต, ออกซาเลต, urates เนื้อหาในซีรัมในเลือดมีค่าคงที่ (1% ของปริมาณแคลเซียมทั้งหมด)

ทำไมแคลเซียมจึงจำเป็นต่อร่างกาย มันขาดนำไปสู่มากกว่า 150 โรค

• แคลเซียมไอออนมีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเลือด
• แคลเซียมควบคุมการเจริญเติบโตของเซลล์และกิจกรรม ทั้งหมด  ประเภทของเนื้อเยื่อ
• มันสร้างความต้านทานต่อการติดเชื้อที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ
• ลดการพึ่งพาสภาพอากาศ
• ช่วยลดการซึมผ่านของหลอดเลือดสร้างพันธะระหว่างฟอสโฟลิปิดโปรตีนโครงสร้างและไกลโคโปรตีน (ส่วนประกอบโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์ทั้งหมด)
• ไอออนของแคลิฟอร์เนียมีความจำเป็นสำหรับการส่งแรงกระตุ้นเส้นประสาท ในเด็กมีการละเมิดกระบวนการนี้ในการปลุกปั่นประสาทเพิ่มขึ้นอารมณ์การระบาดของการระคายเคืองมีแนวโน้มที่จะกัดเล็บและมักจะย้ายขาและแขน
• แคลเซียมยับยั้งการสะสมของร่างกาย ธาตุโลหะชนิดหนึ่ง -90 และนำไปสู่  เพราะมันเป็นศัตรูของพวกเขา
• แคลเซียม alkalizes  สภาพแวดล้อมภายในของร่างกาย ทำไมถึงจำเป็น

แคลเซียมต่อต้านมะเร็ง

การค้นพบอ็อตโตวอร์เบิร์กซึ่งใช้เวลา 24 ปีในชีวิตของเขาศึกษาธรรมชาติของโรคมะเร็งทำให้โลกวิทยาศาสตร์ตกใจ เขาพิสูจน์และค้นพบของเขาถูกทำเครื่องหมายโดยได้รับรางวัลโนเบลสาขาเคมีในปี 1932 ว่ากระบวนการของการพัฒนาโรคมะเร็งเป็นแบบไม่ใช้ออกซิเจน

ตอนนี้ความจริงเรื่องนี้เป็นที่รู้จักกันโดยผู้เชี่ยวชาญทุกคนที่เกี่ยวข้องในด้านเนื้องอกวิทยา แต่แล้วมันก็เป็นคำสั่งที่น่าตื่นเต้น การเสื่อมสภาพของเซลล์มะเร็งและการสืบพันธุ์เป็นไปได้เฉพาะในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดอย่างรุนแรงซึ่งเกิดขึ้นกับการขาดออกซิเจน (โดยเฉลี่ยแล้วค่า pH ของเลือดคือ 7.4) ในทางปฏิบัติชีวเคมีของโรคทุกโรคจะเพิ่มขึ้นตามความเป็นกรดในท้องถิ่นหรือทั่วไป

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ย้อนกลับไปในปี 1909 ที่มหาวิทยาลัยเพนซิลเวเนียปลิงถูกวางไว้ที่บริเวณเนื้องอกมันลดขนาดลงหลายเท่าจากนั้นจะถูกลบออกและผ้าอนามัยด้วยโซดาไฟ (อัลคาไล) ถูกนำไปใช้กับแผล ต่อจากนั้นก็ไม่มีอาการกำเริบหรือการแพร่กระจาย

จนกระทั่งปี 1967 อ็อตโตวอร์เบิร์กทำงานร่วมกับนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันผู้มีชื่อเสียง - แพทย์คาร์ลริชเพื่อตรวจสอบความเป็นไปได้ของ ป้องกันมะเร็งด้วยแคลเซียม!พวกเขาพบว่ามันเป็นแคลเซียมที่สามารถรักษาโรคมะเร็งได้เนื่องจากมีบทบาทหลักในร่างกาย   oshchelachivanija  เลือดและของเหลวในร่างกายอื่น ๆ กล่าวคือ มันเอาสื่อที่เซลล์กลายพันธุ์อาจปรากฏขึ้นและเริ่มที่จะคูณ นักวิทยาศาสตร์ตรวจสอบระดับเลือดในเลือดของผู้คนหลายแสนคนที่ป่วยเป็นโรคมะเร็ง 3-4 องศา ทั้งหมดพบว่ามีแคลเซียมในเลือดลดลง! คนเหล่านี้ได้รับมอบหมาย แคลเซียม + วิตามิน "A" และ "D"  และโรคมะเร็งลดลงมันอาจจะเป็นภาษาท้องถิ่นและลบออกอย่างมีนัยสำคัญยืดอายุของผู้คน

การขาดแคลเซียมในร่างกาย

ความแข็งแรงของฟันเช่นเดียวกับกระดูกของกรามบนและล่างจะถูกกำหนดโดยปริมาณของแคลเซียมในพวกเขา ดังที่ระบุไว้แล้ว 1% ของแคลเซียมที่พบในของเหลวในร่างกายและเนื้อเยื่ออ่อนของเราคือ ถาวร  ความคุ้มค่า หาก SA ไม่ได้รับอาหารในปริมาณที่เพียงพอร่างกายจะเริ่ม "ขโมย" จากกระดูกของมันเองโดยเฉพาะจากฟันและกราม

นี่คือความจริงที่ว่ามันอยู่ในการก่อตัวเหล่านี้ที่ร้อยละที่ใหญ่ที่สุดของแร่นี้มีอยู่ มีช่วงเวลาที่เนื้อเยื่อกระดูกของกรามสูญเสียแคลเซียมและองค์ประกอบอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับมันกลายเป็นหลวมฟันจะแตกร้าวเคลือบฟันสร้าง niches สำหรับการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ ดังนั้นเริ่มต้น โรคปริทันต์ (โรคปริทันต์) และโรคฟันผุ  พร้อมด้วยกระบวนการอักเสบเรื้อรังที่มีอาการกำเริบเป็นระยะ ๆ (ฟลักซ์) มีเลือดออกเหงือกที่มีการสูญเสียฟันสุขภาพดี

โรคเหล่านี้มีตั้งแต่วัยรุ่นจนถึงวัยชรา แต่ความโน้มเอียงของพวกเขาจะอยู่ในสถานะก่อนคลอดในระหว่างการให้นมจากนั้นในวัยเด็กและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวัยรุ่น (จาก 12 ถึง 15 ปี) ในช่วงวัยหนุ่มสาวอย่างรวดเร็วร่างกายของเด็ก ๆ รู้สึกต้องการแคลเซียมที่ดีแร่ธาตุและวิตามินกลุ่มต่าง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง“ A” และ“ D” หากคุณไม่ได้รับการดูแลด้านโภชนาการที่เหมาะสมในวัยนี้ข้อบกพร่องในการพัฒนาระบบต่อมไร้ท่อประสาทและเม็ดเลือดในอนาคตจะปรากฏตัวในหลาย ๆ เรื่องที่ยากต่อการรักษาโรค

สาเหตุของการขาดแคลเซียม

“ ทีม” ทั้งหมดของธาตุและสารประกอบเกี่ยวข้องกับการดูดซึมแคลเซียม: ซีลีเนียม, แมกนีเซียม, แมงกานีส, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, โครเมียม, เหล็ก, ซิลิคอน, ไอโอดีน เมทริกซ์สำหรับการบริโภคแคลเซียมประกอบด้วยองค์ประกอบเหล่านี้และหากยังไม่พร้อม (มีองค์ประกอบการติดตามไม่เพียงพอ) แคลเซียมจะ "ร่วง" อะตอมแคลเซียมสามารถแสดงในรูปแบบของอิฐและองค์ประกอบเหล่านี้มีบทบาทในการแก้ปัญหาที่มีผลผูกพันเช่นใช้ในการก่อสร้างบ้าน - ซีเมนต์

อะไรกัน สาเหตุของการขาดแคลเซียมในร่างกายของคนสมัยใหม่เกือบทั้งหมด (มันเพียงพอที่จะวิเคราะห์สภาพฟันของพวกเขา):

มันไม่ได้มาพร้อมกับอาหาร
- ทำได้เพียงพอ แต่ไม่ดูดซับ
- แสดงมากเกินไป
- ปริมาณสูงจำเป็นต้องใช้ในบางสภาวะของร่างกาย

เราพิจารณากรณีเหล่านี้อย่างละเอียด

แคลเซียมในอาหาร

โดยเฉลี่ยแล้วต้องการแคลเซียม 1,000 มก. (1 กรัม) ต่อวัน สำหรับการเผาผลาญเต็มรูปแบบ 0.5 กรัมก็เพียงพอแล้ว แต่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าแร่ 50% ที่ดีที่สุดนั้นถูกดูดซึม ความจริงก็คือแคลเซียมอินทรีย์ของผักและผลไม้, นมในระหว่างการรักษาความร้อนทันทีกลายเป็นรัฐนินทรีย์ซึ่งในเกลือที่ไม่ละลายน้ำจะเกิดขึ้นที่ไม่ถูกดูดซึมในระหว่างการเผาผลาญอาหาร (จำฝาบนผนังของกาน้ำชาและกระทะ)

นักโบราณคดีตั้งข้อสังเกตข้อเท็จจริงมานานแล้วว่าในโครงกระดูกของคนโบราณส่วนใหญ่พบว่าไม่มีแหล่งเกลือและกระดูกฟูที่เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่โคตร - กระดูกพรุนมาก ตอนแรกพวกเขาคิดว่าพวกเขาไม่ได้มีชีวิตอยู่จนถึงวัยนี้

มันกลับกลายเป็นว่าไม่เป็นเช่นนั้น Naturopaths ข้องแวะข้อสรุปนี้: สมัครพรรคพวกของอาหารอาหารดิบที่ยังไม่ทราบว่าโรคเหล่านี้ อนิจจาอาหารต้มส่วนใหญ่กีดกันเราไม่เพียง แต่แหล่งที่มาของวัสดุพลาสติก (โปรตีน) วิตามิน แต่ยังรวมถึงเกลือแร่ต่าง ๆ รวมถึงแคลเซียมที่จำเป็นมากเพราะมันมีอยู่ในรูปแบบสารเคมีที่ไม่สามารถเข้าถึงได้

อาหารที่ทำจากนมซึ่งในธรรมชาติเป็นแหล่งแคลเซียมที่ยอดเยี่ยมสามารถเข้าถึงชาวเมืองได้ในรูปแบบพาสเจอร์ไรส์เท่านั้น สิ่งนี้ใช้กับโยเกิร์ตและ kefir, ชีสกระท่อม ฯลฯ เหล่านี้เป็นลักษณะของโภชนาการของมนุษย์สมัยใหม่และมีการเชื่อมโยงความสัมพันธุ์กับคุณสมบัติเหล่านี้ของโรค นี่คือการยืนยันโดยเวลาของการปรากฏตัวและสภาพของฟันเช่นเดียวกับความถี่ของกรณีของโรคกระดูกอ่อนในเด็กที่กินนมแม่และที่เรียกว่า "เทียม" โรคที่มีชื่อพบในเด็กกลุ่มที่สองบ่อยกว่า!

นิสัยการกินอื่นไม่อนุญาตให้ดูดซึมแคลเซียม ในที่ที่มีไขมันจะมีเกลือของกรดไขมันและแคลเซียม (สบู่) ละลายอยู่ในลำไส้ อาหารทอดไขมันส่วนเกินในอาหารยังช่วยลดความเป็นไปได้ในการดูดซึมของธาตุที่ไม่เพียงพอนี้

เราแสดงรายการอาหารที่มีแคลเซียมเป็นจำนวนมาก: สลัดผักชี, คื่นฉ่าย, ทานตะวัน, หัวหอม, ข้าวโอ๊ต, ถั่ว, บัควีท, ผักขม, เปลือกไข่

แคลเซียมและธาตุอื่น ๆ

ตามที่ระบุไว้แล้วแคลเซียมจะถูกดูดซึมในที่ที่มีธาตุอื่น ๆ ในลำไส้และเซรั่มเท่านั้น ตัวอย่างเช่นมี "พวง" เช่น แคลเซียม - ฟอสฟอรัสฟอสฟอรัสในร่างกายตามกฎแล้วไม่เพียงพอมันยิ่งเกินความจำเป็น สิ่งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าฟอสฟอรัสส่วนเกินจะชะล้างแคลเซียมออกจากกระดูก (ถ้าขาดอาหาร) เพื่อทำให้อัตราส่วนของธาตุเหล่านี้ในซีรัมในเลือดเป็นปกติ

ทำไมฟอสฟอรัสถึงมีมากในประเทศของเรา มันเป็นอย่างมากในธัญพืช: ข้าวโอ๊ตบัควีท, ข้าวฟ่าง, ข้าวสาลี, ในชีส, ปลา, ในเครื่องดื่มอัดลม! นอกจากนี้ยังมีฟอสฟอรัสจำนวนมากในไข่แดงถั่วและถั่ว ชาวเมืองพบว่า เกินเนื้อหาของ "P" 7-10 ครั้ง!  มีฟอสฟอรัสในอาหารเป็นจำนวนมากและมีแคลเซียมน้อย ผลที่ได้คือโรคกระดูกพรุน

แคลเซียม - สทรอนเทียม  มีธาตุโลหะชนิดหนึ่งจำนวนมากในสภาพแวดล้อม ด้วยการขาดแคลเซียมจะเกิดขึ้นในตาข่ายคริสตัลของกระดูกทำหน้าที่เป็น "แพทช์" แต่สตรอนเทียมไม่สามารถทำหน้าที่ของแคลเซียมได้

แคลเซียมไอโอดีนหากไม่มีไอโอดีนการเผาผลาญทุกประเภทจะหยุดชะงักรวมถึงการเผาผลาญแคลเซียม โปรดทราบว่าเด็กที่อาศัยอยู่ริมทะเลไม่มีโรคกระดูกอ่อนในขณะที่ผู้ใหญ่มีกรณีของโรคกระดูกพรุนที่หายาก

สาเหตุของการดูดซึมแคลเซียม

ความเป็นกรดต่ำของน้ำย่อย แคลเซียมจะถูกดูดซึมในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเท่านั้น
- การจัดการพร้อมกันขององค์ประกอบการติดตามศัตรู (แมกนีเซียม, สังกะสี, เหล็ก)
- รับประทานพร้อมกันของอาหารที่มีไขมันนมชา ( คนรักความสนใจของชากับนม:แทนนินของชาผูกแคลเซียมป้องกันการบุกรุกเมแทบอลิซึม)
- มีวิตามินดีไม่เพียงพอในช่วงฤดูหนาว นี่คือการอำนวยความสะดวกโดยการขาดแสงแดดและโรคตับต่างๆ ในกรณีนี้ข้อบกพร่องจะปรากฏขึ้นในการผลิตโคเลสเตอรอลซึ่งจำเป็นสำหรับการเปลี่ยนแปลงทางเคมีเหล่านี้ ทั้งหมดเข้าด้วยกันไม่อนุญาตให้มีการก่อตัวของวิตามิน "D" ในผิวหนัง
- จุดสุดยอดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้หญิงผิวขาว (พันธุกรรม) ที่เปราะบางที่มีไขมันใต้ผิวหนังจำนวนเล็กน้อย

การผลิตวิตามินดีเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ มันจะต้องเปิดใช้งานในไต สำหรับสิ่งนี้จำเป็นต้องมีฮอร์โมนเพศหญิงเอสโตรเจน เนื้อเยื่อไขมันใต้ผิวหนังมีบทบาทต่อมไร้ท่อซึ่งผลิตในเอสโตรเจนในวัยหมดประจำเดือนที่จำเป็นสำหรับการดูดซึมแคลเซียม เมื่ออวัยวะหยุดทำงานและมีไขมันเพียงเล็กน้อยการขาดฮอร์โมนเอสโตรเจนในปริมาณที่จำเป็นจะนำไปสู่การขาดการดูดซึมแคลเซียมแม้จะมีปริมาณเพียงพอ (ซึ่งไม่เคยเกิดขึ้น) ดังนั้นโรคกระดูกพรุนในทางปฏิบัติไม่ได้คุกคามผู้หญิงเต็ม

ยาคุมกำเนิดที่ยับยั้งการตกไข่
- ความผิดปกติของรังไข่, adnexitis, การเสื่อมของรังไข่, การกำจัดรังไข่
- เริ่มมีอาการช้า
- Hypothyroidism - การทำงานของต่อมไทรอยด์ลดลง
- การรักษาระยะยาวด้วย corticosteroids (ฮอร์โมน)
- เคมีบำบัดและรังสี

วิธีดูดซึมแคลเซียม

1. ในลำไส้เล็กภายใต้อิทธิพลของวิตามินที่เปิดใช้งาน“ D3” และสโตรเจนแคลเซียมจะเข้าสู่กระแสเลือด แคลเซียมไอออนจะถูกจับอย่างแข็งขันโดยเซลล์พิเศษของ villi ในลำไส้

2. การดูดซึมของแคลเซียมตามทางเดินที่สองเกิดขึ้นในลำไส้ใหญ่โดยกลไกของการเคลื่อนไหวของของเหลวโดยไม่สมัครใจพร้อมกับเกลือแคลเซียมจากลูเมนลำไส้เข้าสู่กระแสเลือด สิ่งสำคัญคือเส้นทางของการบริโภคแคลเซียมวิตามินดีนี้ไม่จำเป็น

วิธีที่สองของการดูดซึมแคลเซียมมีอยู่ในคนทุกเพศทุกวัยเมื่อเพกตินจำนวนมากสารที่มีอยู่ในปริมาณมากในแอปเปิ้ลมะตูมลูกพลับหัวบีทและผลเบอร์รี่มาจากอาหาร เพคตินจะไม่ถูกย่อยสลายโดยเอนไซม์ของมนุษย์ในลำไส้เล็ก พวกมันผ่านเข้าไปในลำไส้ใหญ่จับแคลเซียมและแร่ธาตุอื่น ๆ ทำให้ไม่สามารถดูดซึมในลำไส้เล็กได้

โชคดีที่ในลำไส้ใหญ่พวกมันปล่อยไอออนของแร่ธาตุออกมา แต่ภายใต้อิทธิพลของกรดอะซิติกที่ผลิตโดยจุลินทรีย์ปกติของลำไส้ใหญ่ อย่างไรก็ตามคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการกลั่น (น้ำตาล, ขนมหวาน, ผลิตภัณฑ์แป้งขาว) จะเปลี่ยนพีเอชของลำไส้ใหญ่ให้อยู่ในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่าง สิ่งนี้ไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่ม dysbiosis แต่ยังกำจัดแคลเซียมออกจากร่างกาย!

  คำเตือน!“ ศัตรู” อีกอย่างของการดูดซึมแคลเซียม เส้นใยรำข้าวยังจับไอออนของแร่ธาตุ แต่ในลำไส้ใหญ่พวกมันไม่ให้กลับคืนมา ดังนั้นด้วยรำข้าวหรือขนมปังธัญพืชบุคคลสามารถสูญเสียแร่ธาตุจำนวนมากรวมถึงแคลเซียม

วิธีไหน: ที่โต๊ะ   อย่าผสมรำกับเพกติน (ขนมปังกับผลไม้)
  กรดออกซาลิกเป็นตัวต่อต้านแคลเซียมที่แข็งแกร่งที่สุด (มันถูกเรียกว่า antinutrient และเกลือของมันคือออกซาเลต) มีหลายอย่างในสีน้ำตาลในผักชนิดหนึ่ง (ใช้เป็นยาระบาย) ในผักขม, หัวไชเท้า, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ถั่วเหลือง, มะเขือเทศ, มันฝรั่ง, ช็อคโกแลต, โกโก้, มะยม

สาเหตุอื่นของการขาดแคลเซียม

"ขับถ่ายปัสสาวะและอุจจาระมากเกินไป"

การรับประทานยาระบายและยาขับปัสสาวะ ยิ่งกว่านั้นเมื่อใช้แคลเซียมจะหายไป แต่ไม่ใช่ฟอสฟอรัสซึ่งทำให้สถานการณ์เลวร้ายลง
- ชาสำหรับลดน้ำหนักกาแฟ ความจริงก็คือด้วยการขับถ่ายปัสสาวะที่เพิ่มขึ้นไตจะไม่มีเวลาที่จะคืนเกลือจากปัสสาวะขั้นต้นไปสู่เลือดและกาแฟและชาเป็นยาขับปัสสาวะที่รุนแรง
- สวน, ยาระบาย, ยาขับปัสสาวะ - เส้นทางที่ช้า แต่มั่นใจในการเกิดโรคกระดูกพรุน

"การบริโภคแคลเซียมที่เพิ่มขึ้น".

การตั้งครรภ์
- ให้นมบุตร
- แผลที่ไม่ใช่แผลในระยะยาว
- กระดูกหัก
- อุณหภูมิสูง

เมื่อแคลเซียมมีความสำคัญอย่างยิ่ง

อย่างที่คุณเห็นไม่ใช่คนเดียวปลอดภัยจากโรคนี้ ขนาดของกระดูกและมวลกระดูกถูกตั้งโปรแกรมทางพันธุกรรม แต่การป้องกันโรคกระดูกพรุนควรได้รับการดูแลในวัยเด็กและวัยรุ่น ในช่วงชีวิตเหล่านี้กระดูกที่ก่อตัวขึ้นนั้นต้องการแคลเซียมจำนวนมากโดยเฉพาะและลำไส้จะดูดซับมันไว้สองเท่าในภายหลัง

ในช่วงวัยแรกรุ่นและการเจริญเติบโตของกระดูกแคลเซียม 400-500 มก. จะถูกสะสมทุกวัน เมื่ออายุประมาณ 20 ปีถึงจุดสูงสุดของมวลกระดูก นอกจากนี้ด้วยเหตุผลข้างต้นการสูญเสียแร่ธาตุที่สำคัญนี้เริ่มต้นขึ้น

แต่เป็นที่แน่นอนในช่วงวัยรุ่นที่ชื่นชอบเครื่องดื่มอัดลม, ขนมหวาน, การสูบบุหรี่, เบียร์และอื่น ๆ

สตรีมีครรภ์สูญเสียแคลเซียมไปอย่างต่อเนื่อง โปรดจำไว้ว่าผู้หญิงฟันถูกทำลายหลังจากการตั้งครรภ์แต่ละครั้งอย่างไร ร่วมกับนมแม่สูญเสียสารนี้ 300 มก. ทุกวัน (เป็นเวลา 10 เดือนของการให้นม 90-100 กรัม!)

วิธีในการแต่งหน้าสำหรับการขาดแคลเซียม

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้ปกติ: สิ่งนี้จะทำให้กรดของสื่อในลำไส้ใหญ่และทำให้แน่ใจว่าการดูดซึมของแคลเซียมแม้จะมีการขาดวิตามินดี (ในฤดูหนาว) จุลินทรีย์ปกติผลิตกรดอะซิติกในปริมาณที่เพียงพอ จะช่วยให้กระบวนการนี้

อีกทางเลือกหนึ่งคือพืชตระกูลถั่ว ซุปถั่ว, สลัดกับถั่ว, เต้าหู้มีแคลเซียมแมกนีเซียมและฟอสฟอรัสในอัตราส่วนที่ดีเยี่ยม โกโก้และขนมปังโฮลเกรนก็อุดมไปด้วยแมกนีเซียม

ในนมและอนุพันธ์แคลเซียมอยู่ในรูปของแลคเตทซึ่งถูกดูดซึมได้ง่ายและเกือบทั้งหมดไปถึงจุดประสงค์ ซิเตรตและสารประกอบแคลเซียมที่คล้ายกันจากผักชนิดหนึ่ง, ผักคะน้า, ผักใบเขียว (ยกเว้นผักขม), อัลมอนด์, ผักกาดและปลาจะดูดซึมแย่ลงเล็กน้อย (70–80%) แคลเซียมจำนวนมากในรูปแบบที่ย่อยง่ายในเมล็ดงา: ใน 100 กรัม - บรรทัดฐานประจำวันขององค์ประกอบที่มีประโยชน์นี้สำหรับผู้ใหญ่

ดื่มวันละ 1 ช้อนโต๊ะ ล. การถือศีลอดน้ำมันงา อาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมคือสลัดผักใบเขียวและบร็อคโคลี่ปรุงรสด้วยคอทเทจชีสหรือครีมเปรี้ยวและโรยด้วยงา ของหวาน - อัลมอนด์ที่อุดมด้วยแคลเซียมและลูกมะเดื่อ

หลีกเลี่ยงอาหารที่เพิ่มการสูญเสียแคลเซียม นี่คือเกลือคาเฟอีนและไขมัน ฟอสเฟตส่วนเกินกรดไฟติกและออกซาลิกซึ่งพบได้ในสีน้ำตาลผักขมผักชนิดหนึ่งผักชนิดหนึ่งและอาหารจากพืชอื่น ๆ รบกวนการดูดซึมแคลเซียม ดีกว่าที่จะกินพวกเขาเล็กน้อย

กินแอปริคอตแห้ง: มันอุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งหยุดการสูญเสียแคลเซียม หลีกเลี่ยงมาการีน, ครีมกระจาย, ซอสกระป๋อง: ไขมันที่เติมไฮโดรเจนในตัวมันจะไปขัดขวางการดูดซึมของแคลเซียม

เสริมอาหารของคุณด้วยสารที่ "แคลเซียม" อยู่ข้างใน อย่างแรกคือวิตามินดีเพิ่มการดูดซึมแคลเซียม 30-40% และปรับสมดุลของฟอสฟอรัส ในความเป็นจริงมันไม่ได้เป็นเพียงวิตามิน แต่เป็นฮอร์โมน prohormone: จากนั้นต่อมพาราไทรอยด์ผลิตสารที่รับผิดชอบในการเผาผลาญแคลเซียม

วิตามินดีอุดมไปด้วยตับ, ไข่และอาหารทะเลมากมายเช่นกุ้ง, กุ้งก้ามกราม, ปู, ปลาเฮอริ่ง, ปลาแซลมอน, ปลาซาร์ดีน, ปลาแมคเคอเรล นอกจากนี้ยังมีการสังเคราะห์ใน e ภายใต้อิทธิพลของรังสีอัลตราไวโอเลต ดังนั้นทันทีที่อากาศเอื้ออำนวยให้พยายามใช้เวลาวันละ 15-20 นาทีภายใต้แสงอาทิตย์

ยิ่งเราเคลื่อนไหวน้อยลงแคลเซียมก็ยิ่งแย่ลง การวิ่งการเดินการออกกำลังกายด้วยบาร์เบลและดัมเบลนั้นมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการเจริญเติบโตของกระดูก สิ่งสำคัญคือไม่มีความคลั่งไคล้โปรดจำไว้ว่าแคลเซียมจะหายไปกับเหงื่อดังนั้นด้วยการฝึกอบรมที่ใช้งานและการเยี่ยมชมห้องซาวน่าบ่อยครั้งการสูญเสียจะต้องได้รับการชดเชย แก้ว kefir ไขมันต่ำหนึ่งแก้วและอัลมอนด์จำนวนหนึ่งเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมหลังออกกำลังกาย