부드러운 빵 레시피. 집에서 빵을 굽는 방법 : 요리법

차용 구운 식품을 만드는 데는 많은 요리법이 있습니다. 하지만 좋은 주부라면 누구나 비밀을 갖고 있어요 즉석요리문앞에 손님이라고 불리는 디저트. 간단한 재료와 제한된 시간으로 티테이블을 빠르고 맛있게 정리하는 방법은 무엇일까요?

다양한 요리법

집에서 가장 간단한 반죽은 준비하는 데 보통 15분이 걸립니다. 오븐에서 굽는 데에도 같은 시간이 필요합니다. 물론, 매장에서 기성품 반죽을 구입하여 부분적으로 나누어 예열된 오븐에서 구우면 디저트를 준비하는 데 훨씬 더 적은 시간을 소비할 수 있습니다.

퀵 티번은 효모 없이 묽거나 풍부한 반죽을 준비하는 과정을 포함합니다. 효모가 작동해야 하며, 이는 오랜 시간, 최소 1시간이 소요됩니다. 초보자가 다루기 힘들고, 효모 반죽완전히 건강하지는 않습니다.

빵의 가장 편리하고 저렴한 기반은 다음 제품일 수 있습니다.

• 코티지 치즈;
• 우유;
• 케피어;
• 요구르트;
• 크림.

팽창제 및 효모 대체제로 작용합니다. 베이킹 소다. 일부 요리법은 그것 없이도 할 수 있습니다. 구운 식품을 통풍이 잘되게하려면 밀가루를 체로 치고 계란을 잘 치고 레시피에 지정된 재료를 혼합하는 기술을 따르십시오.

차용 빵이 가장 많을 수 있습니다. 다른 모양. 예를 들어, 전통적이고 둥글며 위에 설탕이나 가루를 뿌렸습니다. 통풍이 잘되는 빵, 롤, 머리띠가 될 수 있습니다. 이스트를 넣지 않은 반죽에 어떤 모양이든 쉽게 만들 수 있고 주부의 상상력은 무한합니다.

두부 빵

코티지 치즈는 맛있고 유연한 반죽 기반입니다. 차용 빵은 향긋하고 만족스럽고 건강하며 견과류, 말린 과일 및 잼을 추가하여 채울 수 있습니다. 반죽의 농도는 디저트가 오븐에서 잘 구워지고 푹신하고 모양이 유지되도록 충분히 조밀해야합니다. 지방 코티지 치즈를 선택하는 것이 더 낫습니다. 그러면 반죽이 풍부해지고 빵이 부패하지 않을 것입니다.

두부 빵은 이틀 동안 상하지 않습니다

코티지 치즈 빵 1번 레시피, 재료:

• 두부 덩어리 250g (지방 함량 7-10%);
• 계란 1개;
• 우유 250ml;
• 소금 한 꼬집;
• 소다 3g;
• 맛과 욕구에 맞는 설탕;
• 건포도 70g;
• 2 큰술. 밀가루.

조리법에 따르면 무가당 반죽을 준비할 수 있는데, 이는 참깨, 잼, 고기 속까지 빵을 만드는 데 적합합니다.

요리 기술:

• 하얀 거품이 생길 때까지 소금으로 계란을 치고 설탕을 넣고 녹을 때까지 기다렸다가 다시 치십시오.
• 코티지 치즈와 우유를 넣고 포크나 털을 사용하여 부드러워질 때까지 저어줍니다.
• 소다를 추가하십시오;
• 반죽이 부드럽지만 손에 달라 붙지 않도록 체로 쳐진 밀가루와 건포도를 점차적으로 첨가하고 손으로 반죽을 반죽하십시오.
• 오븐을 180°C로 예열하고 베이킹 트레이를 베이킹 페이퍼로 덮습니다.
• 반죽을 직경 4-5cm의 공 모양으로 만들고 종이 위에 놓고 손바닥으로 살짝 펴십시오.
• 황금빛 갈색이 될 때까지 20분간 굽습니다.

빵이 갈색으로 변한 후 오븐에서 꺼내어 약간 식힌 후 가루 설탕을 뿌립니다. 아이들은 특히 이 간단한 건포도 빵을 좋아할 것입니다.

코티지 치즈 베이킹 레시피 2, 재료 :

• 케 피어 60ml;
• 두부 덩어리 220g;
• 식물성 기름 150ml;
• 계란 1개;
• 설탕 120g;
• 소금 한 꼬집;
• 베이킹 파우더 팩;
• 밀가루 250g.

케 피어와 코티지 치즈를 가능한 한 지방으로 사용하십시오. 반죽이 손에 달라 붙으면 밀가루를 더 넣을 수 있습니다. 설탕의 양은 대략적으로 정해져 있으며 모든 사람이 자신의 단맛 수준을 선택합니다. 요리 기술:

1. 두꺼운 거품이 생길 때까지 설탕 절반으로 계란을 치십시오.
2. 믹서 또는 블렌더를 사용하여 코티지 치즈에 케피르와 식물성 기름의 절반 이상을 퓌레로 만듭니다.
3. 일반 그릇에 혼합물을 섞습니다.
4. 밀가루와 베이킹 파우더, 소금을 별도로 섞습니다.
5. 모든 재료를 섞고 반죽하여 부드럽고 끈적이지 않는 반죽을 만드세요.
6. 더 통풍이 잘되게 하려면 따뜻한 곳에 30분 동안 놓아두세요.
7. 그런 다음 반죽을 반으로 나누고 각 부분에서 손가락 두께의 층을 펴십시오.
8. 층에 남은 식물성 기름을 바르고 설탕을 뿌립니다.
9. 레이어를 롤에 넣고 너비가 2cm 이하인 조각으로 자릅니다.
10. 빵을 베이킹 시트에 놓고 면이 위로 오도록 자릅니다.
11. 200°C에서 25분간 굽습니다.

준비된 빵은 가루로 달게 만들 수 있습니다. 롤 충전재로 흑설탕을 사용하는 것이 좋습니다. 완성 된 구운 식품에 기분 좋은 캐러멜 맛과 향을 줄 것입니다.

차 빵

이것은 가장 간단하고 빠르며 예산 친화적인 홈 베이킹 옵션 중 하나입니다. 티번은 일반 공 모양이나 장미 모양으로 만들 수 있습니다. 요리 재료:

• 우유와 케피어 각각 300ml;
• 0.5 큰술 사하라;
• 식물성 기름 70ml;
• 1.5 티스푼 소다;
• 0.5 티스푼 소금;
• 밀가루 4-4.5 큰술.

빵은 전통적으로 설탕을 채워서 만들어지기 때문에 반죽에 설탕을 거의 첨가하지 않습니다. 요리 기술:

1. 우유와 케피어를 큰 용기에 붓고 소금, 소다, 설탕을 첨가합니다.
2. 녹을 때까지 저어주고 식물성 기름을 첨가하십시오.
3. 밀가루를 체로 쳐서 그릇에 넣습니다.
4. 두꺼운 반죽을 반죽하십시오.
5. 반죽을 작은 ​​조각으로 나누고 각각을 공 모양으로 만듭니다.
6. 공을 층으로 굴려서 설탕을 뿌립니다.
7. 돌돌 말아 중앙을 따라 자릅니다.
8. 유산지 위에 놓고 200°C에서 30분 동안 굽습니다.

장미를 만들려면 자른 롤을 약간 펴고 끝 중 하나를 접습니다. 베이킹하는 동안 로제트가 열리고 설탕 충전물이 나타납니다. 아름다움을 위해 완성된 장미는 파우더로 장식됩니다.

완성된 빵에 아이싱이나 녹인 초콜릿을 바를 수 있습니다

사과를 채운 다른 조리법에 따라 차 빵을 준비할 수 있습니다.

요리 순서:

1. 사과 500g을 껍질을 벗기고 심은 다음 작은 조각으로 자르고 오븐에서 부드러워질 때까지 굽습니다(180°C에서 약 20분, 베이킹 시트에 양피지를 깔아줍니다).
2. 1.5 큰술을 체로 치십시오. 밀가루, 0.5 tsp를 추가하십시오. 소금, 0.5 큰술. 내가 베이킹 파우더와 설탕 50g.
3. 부드러운 버터 100g을 블렌더에 넣고 식힌 사과, 계란, 헤비 크림 60ml를 넣고 치십시오.
4. 혼합물을 밀가루와 합치고 반죽을 반죽하십시오.
5. 반죽을 3-4cm 두께의 층으로 굴려서 원을 자릅니다.
6. 계란을 치고 얇게 썬 원에 브러시를 바르고 설탕을 뿌립니다.
7. 오븐에서 30분 동안 굽습니다.

이 조리법에서는 사과를 단단한 치즈와 결합하면 결과가 맛있을뿐만 아니라 만족스럽고 흥미로운 페이스트리도 될 수 있습니다. 이것은 친구들과 함께 좋은 아침이나 오후 간식이 됩니다.

영국식 빵과 프랑스식 빵

이것은 아침이나 오후 17시에 제공되는 전통적 방식입니다. 영어 규칙. 프랑스에서는 바삭하고 속이 통풍이 잘되는 빵으로 잼, 잼 또는 버터와 함께 따뜻하게 제공됩니다. 잉글리쉬 머핀은 스콘이라고도 불립니다. 전통적으로 먹기 전에 세로로 자르고 버터, 잼 또는 기타 충전재로 채웁니다. 두 가지 유형의 구운 제품 모두 효모를 사용하거나 사용하지 않고 만들 수 있습니다.

잉글리시 스콘 준비 기술:

1. 넓은 그릇에 밀가루 한 잔, 베이킹 파우더 10g, 0.5 tsp를 붓습니다. 소금과 설탕 50g.
2. 무염 버터 80g을 부드럽게하고 밀가루에 넣고 칼로 모든 것을 자릅니다.
3. 별도의 용기에 계란 1개를 치고 바닐린과 10% 크림 120ml를 넣고 밀가루 혼합물에 부어 반죽을 반죽합니다.
4. 반죽을 3-4cm 두께로 펴고 직경 6-7cm의 둥근 틀을 사용하여 원을 잘라낸 다음 크림을 바르고 예열된 오븐에서 20분간 굽습니다.

스콘은 차와 함께 따뜻하게 제공됩니다. 그들은 함께 칼을 넣어 빵의 윗부분을 잘라내고 그 안에 휘핑크림, 잼, 부드러운 치즈를 넣었습니다. 스콘은 2~3일 정도 보관이 가능하지만, 굽는 날이 가장 맛있다고 합니다.

영국 전통 스콘

프랑스 빵은 전통적으로 효모 반죽으로 만들어집니다. 맛있고 가장 중요한 바삭한 파이입니다. 다음 레시피를 사용하면 빠르게 준비할 수 있습니다.

1. 우유 1잔을 데우고 설탕 50g과 건조 이스트 1팩을 넣고 저어줍니다.
2. 계란 2개를 치고 혼합물에 넣고 칼로 버터 130g을 자르고 그릇에 추가합니다.
3. 3.5 큰술을 체로 치십시오. 밀가루를 넣고 손으로 반죽을 반죽하십시오.
4. 충전물은 연화 버터 120g, 1.5 큰술로 준비됩니다. 내가 전분과 설탕 170g을 넣고 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞습니다.
5. 반죽을 반죽 한 직후에 반죽으로 만들어서 채우고 기름을 바르고 롤로 굴립니다.
6. 조각으로 자르고 밀가루를 뿌린 베이킹 시트에 놓고 제품을 1시간 동안 방치한 다음 180°C에서 15-20분간 굽습니다.

반죽 제품은 1시간 이내에 부피가 두 배로 늘어나야 하므로 베이킹 시트에 놓을 때 롤의 절단면이 아래로 향하도록 5~7cm의 거리를 유지하세요. 원하는 경우 계피를 뿌리거나 계란을 칠할 수 있습니다.

빵

차를 위한 전통 러시아 페이스트리 - 달콤한 빵. 케피어를 사용하면 20분 안에 쉽게 준비할 수 있습니다. 반죽이 필요하지 않으며 오븐에서 준비됩니다.

요리 기술:

1. 0.5리터를 그릇에 붓습니다. 케 피어, 2 큰술을 추가하십시오. 엘. 설탕, 0.5 tsp. 소금과 식물성 기름 150ml를 섞는다.
2. 1.5 티스푼 소다는 750g의 밀가루로 체로 쳐지고 점차적으로 케 피어 혼합물에 도입됩니다.
3. 반죽이 두꺼워지고 손에 달라 붙기 때문에 손바닥에 밀가루를 끊임없이 뿌려야합니다.
4. 반죽을 작은 ​​공으로 나누어 납작한 케이크로 만들고 설탕을 뿌린 다음 다시 공 모양으로 만듭니다.
5. 채워진 공을 베이킹 시트에 놓고 손으로 누릅니다.
6. 노른자를 치고 공의 윗부분을 닦고 설탕을 뿌립니다.
7. 표준 모드에서 30분간 굽습니다.

반죽 작업이 매우 어려운 경우 소량의 식물성 기름을 손에 바르고 칼에도 기름을 바를 수 있습니다. 반죽에 밀가루를 더 넣을 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 구운 식품이 너무 조밀하고 심지어 단단해집니다. 원하는 경우 도넛에 마멀레이드, 두꺼운 사과 또는 배 잼을 조각으로 채울 수 있으며, 설탕과 계피를 곁들인 버터 조각 또는 맛볼 다른 구성을 채울 수 있습니다. 빵은 따뜻하고 차갑게 제공됩니다.

물 위의 롤

그리고 마지막으로 물로 차 반죽을 굽는 가장 간단한 방법입니다. 물론 이것은 맛있는 버터 반죽은 아니지만 가늘고 저렴한 유사품으로 매우 적합합니다. 반죽을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 50-60°C로 가열합니다. 1.5 큰술. 물;
• 0.5 tsp를 추가하십시오. 소금;
• 넓은 용기에 3 큰술을 체로 치십시오. 밀가루, 우물을 만들고 소금물을 부으십시오.
• 계란 1개를 치고 밀가루에 첨가합니다.
• 부드러운 반죽을 반죽하고 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두세요.

이스트 없이 물로 만든 탄력 있는 반죽

이 무가당 반죽은 다양한 충전재로 파이와 롤을 만드는 데 적합합니다. 이 조리법은 그것으로 만든 제품을 오븐에서 굽거나 식물성 기름에 프라이팬에 튀길 수 있기 때문에 좋습니다.

이 반죽에 가장 많이 사용되는 충전재는 다음 제품입니다.

• 양파와 함께 튀긴 말린 버섯;
• 달콤한 양귀비;
• 두꺼운 자두 또는 사과 잼;
• 설탕과 계피를 뿌린 사과;
• 생선 통조림;
• 양파와 쌀을 곁들인 계란;
• 두부 덩어리 등

집에서는 아침 식사와 디저트 모두에 적합한 맛있는 빵을 많이 준비할 수 있습니다. 학교에서 아이들에게 주거나 소풍에 가져갈 수 있습니다.

제시된 모든 요리법은 또한 매우 예산 친화적이며 모든 냉장고에서 찾을 수 있는 가장 간단한 재료를 사용하며 요리 기술이 너무 간단하여 초보자도 놀라운 디저트를 만들 수 있습니다.

자신의 손으로 만든 버터 번은 화려함과 부드러움으로 시선을 사로잡습니다. 향기로운 제품 조각이 입에서 녹 자마자 맛있는 패스트리에서 벗어나는 것은 불가능합니다. 레시피를 끝없이 실험하면서 매번 놀라운 결과를 얻을 수 있습니다.

효모 반죽으로 만든 통풍이 잘되고 가벼운 제품은 입안에서 녹습니다.

베이킹을 즐기려면 다음이 필요합니다.

• 우유 300ml;
• 밀가루가 2배 더 많습니다.
• 설탕 100g;
• 소금 4g;
• 건조 효모 한 봉지;
• 계란;
• 식물성 기름 20ml;
• 버터 조각;

요리에 대한 환상을 현실로 만드는 방법:

1. 약간 데워진 우유에 소금, 효모, 계란을 희석합니다.
2. 소금 결정이 녹은 후 해바라기 씨 기름, 설탕 및 밀가루 일부를 액체에 첨가합니다.
3. 플라스틱 혼합물을 반죽하면 녹인 버터를 붓습니다.
4. 부드럽고 탄력 있는 밀가루 덩어리를 수건 아래에 1시간 동안 놓아 두어 2~3배 부풀게 합니다.
5. 부풀어 오른 반죽을 펴서 봉투에 여러 겹으로 접습니다.
6. 15분 후 밀가루 층이 반으로 나누어집니다.
7. "소시지"는 각 절반에서 굴러 나와 6개 조각으로 나뉘어 공이 형성됩니다.
8. 결과 빵은 1/3 시간 동안 휴지한 후 굴려서 롤을 만듭니다.
9. 준비된 제품은 25분 동안 구워집니다. 베이킹하기 전에 양피지로 덮인 베이킹 시트에 직접 교정하기 위해 1/4시간 더 시간을 주는 것이 좋습니다.

케피어로 요리하기

집에서 만든 케피어 빵은 가족 티 파티에 즐거운 추가가 될 것입니다.

다음이 필요합니다.

• 프리미엄 밀가루 400g;
• 케 피어 한 잔;
• 효모 ½ 패킷;
• 물 30ml;
• 같은 양의 일반 백설탕;
• 칼 끝에 소금;
• 가루 설탕.
• 계란.

생성 단계:

1. 밀가루를 체로 으깨어 소금과 섞어 마운드를 만듭니다. 그 안에 "분화구"가 형성됩니다.
2. 케피어에 추가됨 수용액효모로 발효유 제품을 오목한 부분에 붓습니다.
3. 플라스틱 반죽을 반죽하고 필름에 약 90분 동안 보관합니다.
4. 부풀어 오른 덩어리에서 10 개의 콜로복이 형성되고 베이킹 시트에 남아 상승합니다.
5. 향후 빵을 오븐에 보내기 전에 200°C로 가열한 후 제품에 달걀을 바르게 됩니다. 베이킹 과정은 약 1/3시간 정도 소요됩니다.
6. 차를 제공하기 전에 일부에 달콤한 가루를 뿌립니다.

마가린에

버터 번 반죽은 마가린 ½ 200g 스틱을 사용하여 쉽게 만들 수 있습니다.

추가적으로 다음을 준비해야 합니다:

• 우유 500ml;
• 계란 3개;
• 설탕 200g;
• 신선한 효모 30g;
• 밀가루;
• 해바라기 기름그리고 소금.

작업 순서:

1. 반죽이 준비되었습니다. 효모, 약간의 설탕 및 밀가루를 따뜻한 우유 ¼에 희석합니다.
2. 10분 후 우유와 구운 마가린을 모두 반죽에 붓습니다. 계란도 여기에 넣고 밀가루 50g과 고운 소금 한 꼬집을 보냅니다.
3. 반죽이 부드러워질 때까지 밀가루를 조금씩 첨가하지만 여전히 손에 약간 달라붙습니다.
4. 밀가루 덩어리를 수건 아래에 15분간 주입한 후 반으로 나눕니다.
5. 층을 2cm 두께로 펴고 지방을 제거하고 남은 설탕과 함께 분쇄합니다.
6. 결과 블랭크에서 롤이 형성되고 폭 5cm의 조각으로 나뉩니다.
7. 제품이 베이킹 시트에 놓인 측면에서 가장자리가 밀봉됩니다.
8. 베이킹 시트의 조각이 "적합"해지면 뜨거운 오븐에 10~15분 동안 넣습니다.

사워 크림을 곁들인 버터 빵

사워 크림을 첨가하여 만든 빵은 부드럽고 부드럽습니다.

레시피를 완성하려면 다음이 필요합니다.

• 프리미엄 밀가루 700g;
• 일반 백설탕 150g;
• 같은 양의 기름;
• 같은 양의 사워 크림;
• 계란 2개;
• 불완전한 물 한잔;
• 건조 효모 ½ 팩;

준비할 때:

1. 반죽은 따뜻한 물에 효모와 설탕 20g을 넣어 만듭니다.
2. 별도의 그릇에 부드럽게 된 버터를 설탕과 섞은 후 모든 것을 계란과 사워 크림과 완전히 섞습니다.
3. 결과물은 1/3시간 후에 적당한 반죽으로 보내집니다.
4. 다음으로 밀가루를 조금씩 첨가하면 탄력있는 반죽이 반죽됩니다.
5. 2시간 후, 플라스틱 덩어리가 적합한 동안 원하는 대로 충전물이 들어 있는 빵이 형성됩니다.
6. 제품은 200 °C에서 20분간 구워지고 노른자로 기름칠됩니다.

가장 맛있고 부드러운 페이스트리

가장 맛있는 부드러운 빵은 모든 주부가 찾을 수 있는 간단한 음식 세트에서 얻습니다.

• 밀가루 ½kg;
• 설탕 75g;
• 계란 2개;
• 바다 소금 약간;
• 우유 200ml;
• 건조 효모 한 봉지;
• 올리브 오일 30ml.

마법의 구운 음식의 맛을 즐기기 위해 우리는 다음 알고리즘을 고수합니다.

1. 밀가루를 깊은 용기에 체로 쳐서 설탕과 소금과 섞습니다.
2. 별도의 그릇에 효모, 설탕 30g 및 같은 양의 밀가루를 희석하여 따뜻한 우유의 절반으로 반죽을 준비합니다.
3. 반죽이 준비되면 남은 밀가루를 부분적으로 붓고 계란을 치고 올리브 오일과 남은 우유를 붓습니다.
4. 잘 반죽된 반죽은 30분 안에 부풀고 그 후 밀가루 덩어리로 공이 형성됩니다.
5. 후자는 베이킹 시트에 놓고 노른자로 기름을 바르고 20 분 동안 방치합니다.
6. 제품은 200°C에서 15~20분 동안 구워집니다.

양귀비씨 충전물 함유

양귀비 씨를 곁들인 가장 맛있는 구운 식품은 버터 반죽으로 만들어집니다.

이를 개인적으로 확인하려면 다음을 준비하면 충분합니다.

• 밀가루 800g;
• 양귀비 씨 한 잔의 1/3;
• 효모 ½ 패킷;
• 우유 250ml;
• 계란 2개;
• 버터 150g;
• 백설탕이 3배 적습니다.
• 약간의 소금과 바닐라.

작업 진행:

1. 명시된 양의 밀가루의 1/2, 설탕 15g, 바닐린 한 꼬집, 미세한 소금, 효모 및 효모를 깊은 용기에 붓습니다.
2. 잘 섞인 혼합물에 녹인 버터 ⅔, 따뜻한 우유, 닭고기 달걀을 추가합니다.
3. 부분적으로 체를 통해 잘 으깬 밀가루를 반죽 바닥에 섞습니다.
4. 30분간 탄력있는 반죽이 부풀어 오른다.
5. 양귀비 씨를 향긋한 냄새가 날 때까지 볶은 후 그릇에 끓는 물을 부어 7 분 동안 붓습니다.
6. 물이 빠지면 양귀비 씨앗을 과립 설탕 및 남은 버터와 절구 또는 블렌더를 사용하여 혼합합니다.
7. 부풀어 오른 반죽을 밀대를 사용하여 얇은 층으로 펴고 그 위에 양귀비 씨 충전물을 뿌립니다. 그런 다음 공작물이 말아 올려집니다.
8. 제품은 베이킹 시트에 옆으로 배치되는 작은 부분으로 나누어집니다.
9. 빵에 계란을 바르고 20분 동안 짧은 발효를 거친 후 오븐에 넣습니다.

건포도를 곁들인 달콤한 빵

아침 식사로 건포도를 곁들인 구운 빵은 하루 종일 좋은 기분을 유지하는 열쇠입니다.

준비에 사용되는 제품은 모든 주부에게 진부합니다.

• 프리미엄 밀가루 반 킬로;
• 우유가 2배 적습니다.
• 과립 효모 7g;
• 백설탕 30g;
• 계란;
• 버터 스틱;
• 건포도 50g;
• 약간의 소금.

작업 진행:

1. 먼저 가열된 우유에 이스트와 설탕을 첨가합니다.
2. 그런 다음 식물성 기름, 차가운 계란 및 소금을 결과물에 첨가합니다.
3. 모든 것이 털로 흔들립니다.
4. 건포도와 밀가루를 액체 혼합물에 첨가 한 후 반죽을 약 2 시간 동안 반죽합니다.
5. 이 시간이 지나면 밀가루 덩어리로 빵이 형성되어 베이킹 시트에 놓입니다. 여기에서 제품은 30분 동안 교정되도록 남겨집니다.
6. 베이킹은 180°C로 예열된 오븐에서 20분간 준비됩니다.

계피 함유

계피는 홈베이킹에 가장 좋은 향신료입니다. 이것은 단지 향기로운 첨가물이 아니라 가족의 편안함과 행복의 냄새입니다.

풍미가 풍부한 제과류는 다음 재료로 만들어집니다.

• 우유 250ml;
• 밀가루의 두 배;
• 신선한 효모 20g;
• 200g 무게의 버터 ½ 팩;
• 계란 3개;
• 설탕 100g;
• 소금과 계피.

생성 단계:

1. 반죽은 따뜻한 우유, 희석된 효모 및 설탕 15g으로 준비됩니다. 명시된 양의 밀가루의 절반이 여기에 부어집니다.
2. 반죽이 거품이 나기 시작하면 계란, 설탕, 소금 전량을 추가합니다.
3. 모든 것이 완전히 혼합되어 있습니다.
4. 부드러워진 버터와 밀가루를 그릇에 담습니다.
5. 반죽은 플라스틱 덩어리가 형성될 때까지 반죽되어 공 모양으로 굴러갑니다.
6. 반죽의 크기가 두 배로 커지면 반죽하여 4등분합니다. 각각은 가장 얇은 직사각형 레이어로 롤아웃됩니다.
7. 층을 설탕과 계피로 으깬 다음 롤 모양으로 굴립니다.
8. 제품은 조각으로 절단되고 바닥이 꼬집어 "장미"가 형성됩니다.
9. 빵을 베이킹 시트에 놓고 몇 분 동안 가볍게 부풀도록 놔두세요. 그런 다음 달콤한 부분을 오븐에서 180°C로 15분간 굽습니다.

그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 우유 한 잔;
• 밀가루의 두 배;
• 일반 백설탕 100g;
• 소금의 속삭임;
• 과립형 효모의 일부;
• 계란;
• 린 오일 15ml;
• 버터 조각;
• 바닐린.

구운 식품을 만드는 방법:

1. 우유를 프로세서에 붓고 소금, 설탕, 계란, 식물성 기름을 넣습니다. 그 다음에는 바닐린, 밀가루, 건조 효모를 일반 그릇에 넣습니다.
2. 모든 것이 고속으로 완전히 혼합됩니다.
3. 다음으로 녹인 버터를 부어주세요.
4. 반죽된 반죽을 그릇에 옮기면 1시간에 걸쳐 반죽이 4배로 부풀게 됩니다.
5. 그런 다음 공작물을 반죽하고 15분 더 방치합니다.
6. 지정된 시간이 지나면 반죽을 조각으로 나누고 직사각형으로 굴려 바람이 잘 통하는 롤을 만듭니다.
7. 준비된 제품을 베이킹 시트에 놓고 오븐에 15 분 동안 넣습니다.

맛있는 차를 먹고 싶지만 복잡한 파이를 먹을 시간이 없다면 간단한 빵 요리법을 알아보세요. 빠른 수정" 이것은 효모, 사워 크림, 살코기, 달콤한 또는 허브와 함께 어떤 경우에도 사용할 수 있는 보편적인 페이스트리입니다. 따뜻하고 향기로운 빵을 테이블에 제공하면 모든 주부가 안전하게 박수를 보낼 수 있습니다.

빵용 효모 반죽은 서빙하기 최소 2시간 전에 미리 준비해야 합니다. 작업은 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 그런 다음 효모는 반죽을 부풀릴 시간이 필요합니다. 완성된 빵도 오븐에 구운 후 잠시 쉬어야 합니다.

테스트를 위해:

• 물, 버터밀크 또는 유청 200ml;
• 밀가루 350g;
• 버터 30g;
• 속효성 건조 효모 5g;
• 노른자 2개;
• 바닐라 추출물;
• 설탕 60g;
• 소금 10g.

인스턴트 이스트는 언제든지 생이스트로 교체할 수 있습니다. 그들은 두 배의 무게가 필요할 것입니다.

반죽을 반죽하기 전에 생 효모를 따뜻한 물에 한 숟가락의 밀가루와 설탕으로 희석하고 1/4 시간 동안 방치합니다.

따뜻한 영양배지에서는 효모가 활성화되며, 이는 거품이나 두꺼운 효모 "뚜껑"의 형성으로 볼 수 있습니다. 적당한 반죽을 반죽에 넣은 후 레시피에 따라 진행합니다.

1. 인스턴트 이스트는 밀가루 및 나머지 건조 재료와 간단히 혼합됩니다.
2. 반죽을 반죽하기 위한 액체는 항상 약 40°C 정도로 따뜻해야 합니다. 이것은 효모 작업과 밀가루의 더 나은 용해에 모두 유용합니다.
3. 두꺼운 반죽을 반죽하는 규칙에 따라 액체를 건조한 재료의 혼합물에 붓습니다.
4. 바닐라를 추가하지 않고 설탕의 양을 절반으로 줄이면 첫 번째 요리에 보편적인 무가당 옵션이 제공됩니다.
5. 반죽이 약간 형성되면 녹았지만 뜨거운 버터와 노른자 하나를 추가하지 마십시오.
6. 플라스틱 반죽을 반죽하십시오. 부드러워야 하지만 끈적거리지 않아야 합니다.
7. 따뜻한 곳에서 1시간 정도 발효시켜주세요. 수건보다는 필름으로 반죽을 덮는 것이 좋습니다. 열로 인해 표면에 약간 건조한 껍질이 형성되어 반죽이 부풀어오르는 것을 방해할 수 있습니다. 직물은 공기가 쉽게 통과하도록 허용하므로 필름만큼 반죽을 보호하지 못합니다.
8. 반죽을 가볍게 치대세요. 부분 공으로 나눕니다.
9. 칼이나 가위로 각 상단을 자릅니다. 칼을 사용하면 세로로 자르거나 메쉬를 만들 수 있습니다. 가위를 사용하여 나선형으로 얕게 자르면 구운 빵이 장미처럼 보입니다.
10. 반죽이 약간 펴지고 다시 올라갈 수 있도록 형성된 조각을 1/4시간 동안 그대로 두십시오.
11. 빵의 윗부분에 두 번째 노른자를 바르고 예열된 오븐에 넣으세요.
12. 200 ºC에서 1/4시간 동안 굽습니다.

우유를 이용한 요리

우유는 매우 섬세한 빵 부스러기와 거의 크림 같은 맛을 지닌 구운 식품을 생산합니다.

재료:

• 밀가루 700g;
• 우유 350ml;
• 인스턴트 효모 10g;
• 버터 100g;
• 설탕 30g;
• 소금 10g.

이 반죽도 서빙 1시간 반에서 2시간 전에 미리 준비됩니다.

1. 우유 250ml를 끓입니다.
2. 그 안에 버터를 넣고 녹을 때까지 기다려주세요.
3. 밀가루의 1/3을 측정하고 여전히 뜨거운 혼합물을 붓습니다.
4. 덩어리를 잘 섞은 후 식혀주세요. 의도적으로 혼합물을 추위에 식힐 수는 없습니다.
5. 나머지 우유는 40℃까지 가열하세요. 소금과 설탕을 녹이고 식힌 혼합물을 붓습니다.
6. 효모를 남은 밀가루와 섞고 우유를 붓습니다. 부드러운 반죽으로 반죽하십시오. 따뜻하게 일어나도록 하세요.
7. 빵을 만드세요. 준비 작업은 10~15분 정도 더 기다려야 합니다.
8. 달게 한 우유를 바르면 황금빛 갈색 껍질이 만들어집니다.
9. 180°C에서 20분간 굽습니다.

버터 구운 식품 "배 껍질 벗기기만큼 간단"

섬세하고 바람이 잘 통하는 부스러기가 있는 탄력 있는 빵은 햄버거에 사용하거나 첫 번째 코스 또는 차에 사용할 수 있습니다.

재료:

• 밀가루 500g;
• 우유 250ml;
• 건조 효모 10g;
• 설탕 30g;
• 소금 10g;
• 계란;
• 버터 50g.

효모로 작업할 때는 밀가루, 우유, 녹인 버터 등 모든 제품이 따뜻해야 합니다.

먼저 반죽을 준비합니다. 인스턴트 이스트는 이미 반죽을 부풀릴 수 있지만 이 조리법에서는 반죽이 공정 속도를 높이고 빵 부스러기의 품질을 보장하는 데 도움이 됩니다.

혼합:

• 밀가루 100g;
• 설탕 30g;
• 우유 250ml;
• 누룩.

뚜껑을 덮고 따뜻한 곳에 두세요. 15분 후에 표면에 폼 캡이 형성되면 프로세스가 올바르게 진행되고 있는 것입니다.

1. 반죽을 섞어야합니다. 나머지 재료를 넣고 반죽하여 부드럽고 탄력 있는 반죽을 만듭니다. 성공적인 반죽은 손이나 테이블에 달라붙지 않으며 반죽할 때 밀가루를 뿌릴 필요도 없습니다.
2. 반죽으로 공을 만들고 필름 아래 따뜻한 곳에 1/4시간 동안 놓아둡니다.
3. 지정된 양의 제품에서 8개의 빵을 얻을 수 있습니다. 각 조각은 롤빵을 형성합니다. 약 5분 안에 작업물이 곧게 펴지고 테이블 바로 위의 필름 아래에 맞습니다.
4. 빵을 다시 반죽해야합니다. 테이블 위에 굴린 후 빵이 높게 나오도록 고른 공 모양으로 만들고 기름칠 베이킹 시트에 서로 멀리 떨어져 놓습니다.
5. 베이킹 시트는 다시 필름으로 덮여 있습니다. 이 시점에서 빵의 크기는 두 배로 커야 합니다. 30분 정도 걸릴 수 있으며 모두 실내 온도에 따라 다릅니다. 이때 오븐이 이미 예열 중이고 빵이 30-35 ºС의 온도에서 옆에 놓여 있으면 좋습니다. 반죽을 교정하는 데 소요되는 총 시간은 1시간을 넘지 않습니다.
6. 굽기 전에 빵에 계란을 바르고 참깨를 뿌려야합니다.
7. 180 ºС에서 1/4시간 동안 굽습니다. 즉시 오븐에서 꺼내지 말고 불을 끄고 문을 닫은 채 구운 음식을 5분 더 그대로 두세요.

완성된 빵은 수건으로 식혀서 황금빛 갈색 껍질부드러워졌습니다.

단식하는 사람들을 위한 레시피

짧은 구성에도 불구하고 마른 빵은 푹신하고 바삭한 빵 껍질과 매우 맛있는 빵 부스러기로 나타납니다.

제품:

• 밀가루 500g;
• 물 250ml;
• 건조 효모 10g;
• 식물성 기름 80g;
• 설탕 10g;
• 소금 10g.

반죽에 건포도와 바닐라를 추가하면 달콤한 차빵이 완성됩니다. 밀기울과 아마씨를 추가하면 동일한 반죽으로 완전히 다른 구운 제품이 만들어집니다. 종종 반죽을 반으로 나누고 첨가물을 첨가하고 동일한 베이킹 시트에서 다양한 맛의 빵을 굽습니다.

1. 매끄러운 반죽으로 반죽하십시오.
2. 반죽이 부풀 때까지 따뜻한 곳에 뚜껑을 덮고 1시간 동안 두세요. 그 볼륨은 대략 두 배가되어야합니다.
3. 반죽을 반죽하십시오. 부분으로 나누고 원형 또는 타원형 빵으로 배열하십시오. 칼이나 가위를 사용하여 노치로 표면을 장식하십시오.
4. 조각을 베이킹 시트에 놓고 오븐이 예열되는 동안 수건 아래에 놓아두세요.
5. 빵을 220°C에서 20~30분 동안 굽습니다.
6. 뜨거운 빵을 수건 위에 놓고 두 번째 빵으로 덮습니다. 빵이 아직 따뜻할 때 상단 수건을 제거하면 빵 껍질이 바삭한 상태로 유지됩니다.

차를 위한 달콤한 간식

소스에 구운 달콤한 빵은 케이크에 가깝습니다. 많은 양의 소스 덕분에 제품은 약간 헝클어진 "털이 많은" 외관을 갖습니다. 잼, 마멀레이드 또는 기타 첨가물이 필요하지 않은 자급 자족 디저트입니다.

테스트를 위해:

• 우유 130ml;
• 밀가루 440g;
• 건조 효모 10g;
• 설탕 150g;
• 바닐라 추출물;
• 코냑 20ml;
• 계란;
• 녹인 버터 50g;
• 신선한 레몬 향 - 맛보기.

베이킹을 위해서는 소스가 "빠져나가지" 않도록 측면이 높은 베이킹 트레이가 필요합니다.

1. 모든 재료는 깊은 그릇에 결합됩니다.
2. 먼저 혼합물을 숟가락으로 섞은 다음 손으로 섞으세요. 반죽이 끈적 거리므로 테이블 위에 놓을 필요가 없습니다.
3. 반죽에 기름기가 많기 때문에 발효하는 데 최소 2시간이 걸립니다.
4. 소스로는 설탕 150g, 크림 200ml, 바닐라 추출물을 섞습니다.
5. 소스를 베이킹 트레이에 붓습니다.
6. 반죽을 같은 크기로 꼬집어 손으로 가볍게 굴린 후 소스에 넣습니다.
7. 공작물을 1/4시간 동안 "휴지" 상태로 두십시오.
8. 소스에서 튀어 나온 공작물 부분에 노른자를 바르십시오.
9. 180 ºС에서 30분 동안 굽습니다. 이 동안 빵 위에 소스를 여러 번 뿌립니다.

와이어 랙에서 식혀줍니다. 팬에 남은 크림은 차와 함께 드셔도 좋습니다.

효모가 없는 빠른 빵

베이킹할 시간이 없는 경우가 종종 있습니다. 가장 간단한 효모 반죽은 발효하는 데 최소 한 시간이 필요합니다. 이스트를 사용하지 않고도 빠른 빵 반죽을 반죽할 수 있습니다. 이 경우 베이킹 파우더는 구운 식품에 푹신함을 더해줍니다.

재료:

• 밀가루 450g;
• 설탕 100g;
• 소금 10g;
• 베이킹 파우더 10g;
• 버터 80g;
• 우유 50ml.

반죽 준비에 절약된 시간은 인상적인 베이킹 디자인에 사용될 수 있습니다. 층에는 계피, 버터, 설탕이 필요합니다.

재료:

• 밀가루 500g;
• 사워 크림 150g;
• 버터 50g;
• 설탕 50g;
• 계란 3개;
• 소금 10g.

밀가루의 양은 사워 크림에 따라 다릅니다. 액체는 평소보다 더 많이, 덜 두꺼워야 합니다. 농장에서 만든 사워 크림을 사용하면 빵이 더 부드럽고 풍부해집니다.

1. 탄력이 있지만 부드러운 반죽을 반죽하십시오.
2. 빵을 만드세요. 이 유연한 구성으로 인해 아름다운 프레즐, 머리띠 및 장미가 만들어집니다.
3. 조각의 꼭대기에 노른자를 바르고 설탕이나 양귀비 씨를 뿌립니다.
4. 180 ºС에서 1/4시간 동안 굽습니다.

빵 대신 빵

이스트 없이 이스트를 넣지 않은 빵을 준비하여 어떤 요리와 함께든 빵 대신 제공할 수 있습니다.

재료:

• 밀가루 600g;
• 요구르트 500ml;
• 소다 10g;
• 소금 10g.

신선한 허브와 마늘은 구운 식품에 고소한 맛을 더해줍니다.

1. 잘게 다진 허브와 마늘 몇 줌을 요구르트나 기타 발효유 제품에 섞습니다.
2. 소금, 소다를 추가하십시오.
3. 밀가루를 반죽에 직접 체로 치십시오. 먼저 숟가락으로 반죽한 다음 손으로 반죽하세요.
4. 반죽이 손에 달라붙지 않으면 반죽을 여러 부분으로 나누어 베이킹 시트에 올려놓으세요. 소다와의 반응이 이미 진행 중이고 반죽에서 빠져 나온 공기가 복원되지 않으므로 오랫동안 반죽으로 작업해서는 안됩니다.
5. 조각에 우유를 살짝 바르고 180°C에서 15~20분 동안 굽습니다.
6. 바삭해지면 식힘망에 올려 식혀주세요. 빵을 더 부드럽게 만들려면 수건으로 식혀주세요.

테이블 위에 직접 만든 빵은 놀라운 편안함과 웰빙의 분위기를 조성합니다. 몇 가지 입증된 조리법을 갖고 있으면 모든 주부는 최고의 능력을 갖춘 장인이자 마법사로 명성을 얻게 될 것입니다. 간단한 제품행복의 조각을 준비하세요.

이제 핫도그 빵을 가게에서 살 필요가 없습니다. 집에서 직접 만들 수 있기 때문입니다. 다양한 속재료가 들어간 부드럽고 풍미 가득한 빵은 훌륭한 간식이 됩니다.

매우 간단하고 맛있는 빵모스크바는 효모 반죽으로 준비됩니다. 밀가루로 만든 이 간식은 준비하는 데 약 7시간이 걸리지만, 그만한 가치가 있으니 걱정하지 마세요! :)

오븐에서 갓 꺼낸 스콘과 잼을 곁들인 집에서 만드는 것보다 커피나 차와 더 잘 어울리는 것은 없습니다. 누구도 잼이 들어간 신선한 빵의 향을 거부할 수 없습니다. 개인적으로 테스트를 거쳤습니다!

말린 살구를 곁들인 빵은 많은 노력이 필요하지 않고 시간도 많이 들이지 않는 매우 맛있는 구운 제품입니다! 그리고 이 조리법에 따른 빵은 진정으로 말린 살구를 곁들인 게으른 빵이라고 부를 수 있습니다!

사과를 곁들인 빵이라고하면 효모 반죽으로 만든 부드러운 콘에 가루를 넉넉하게 뿌린 것이 눈앞에 즉시 나타납니다. 할머니가 이걸 굽는데 항상 정말 맛있어요!

제빵기와 같은 '스마트' 가전제품의 등장으로 홈베이킹은 간단하고 즐거운 오락으로 바뀌었습니다. 제빵기로 맛있는 빵을 만들어보고 직접 확인해 보세요!

계란을 곁들인 구운 빵과 원하는 토핑을 선택하면 많은 사람들에게 훌륭한 아침 식사가 됩니다. 노른자가 묽은 것을 좋아한다면 오븐에서 굳지 않도록 주의하세요.

크림으로 부활절 빵을 만드는 간단한 요리법은 다음과 같습니다. 이 부활절 빵은 명절 테이블을 장식할 것이며 어린이와 큰 어린이 모두를 위한 훌륭한 요리법이 될 것입니다.

양귀비 씨를 곁들인 빵은 정말 유혹적입니다. 빵을 추가로 먹는 것을 거부하기는 어렵습니다. 직접 만들어본 적이 없다면 즉시 시도해 보세요. 이것이 당신의 승리의 출구가 될 것입니다. 여기 처방전이 있습니다!

양귀비 씨와 설탕을 채운 프랑스식 빵 레시피입니다. 프랑스 빵은 부드럽고 통풍이 잘되며 매우 맛있습니다.

자두를 곁들인 빵 - 빵은 매우 맛있고 포만감이 듭니다. 특히 양귀비 씨를 반죽에 섞고 자두 충전물에 코티지 치즈를 추가하면 더욱 좋습니다! 양귀비씨를 넣은 오리지널 빵 레시피를 만나보세요!

일반 양배추빵이 아니고 양배추빵이에요. 차이점을 확인하려면 레시피를 참조하세요.

Shanezhka 빵은 이스트를 넣지 않은 반죽으로 만든 전통적인 러시아 페이스트리로, 감자나 사워 크림을 얇게 펴 바릅니다. 사워 크림을 곁들인 Shanezhek 요리법을 제공합니다.

크리스마스 테이블을 위한 맛있는 페이스트리. 단계별 레시피마늘과 고수풀로 속을 채운 빵을 준비합니다.

밀빵은 모든 밀가루 애호가를 항상 기쁘게하고 체중 감량을하는 사람들을 겁나게하는 매우 간단한 빵입니다. 멈추지 않고 끝까지 씨앗처럼 깨뜨릴 수 있기 때문입니다.

어느 날 나는 아내를 놀라게 하기로 결심하고 아내가 가장 좋아하는 빵을 직접 준비했습니다. 결과는 맛있고 부드럽고 풍미 가득한 시나몬 건포도 빵이었습니다! 레시피를 공유하고 있어요!

양파를 곁들인 호밀 빵은 어떤 뜨거운 수프와도 잘 어울립니다. 신선한 호밀빵과 함께 제공되는 모든 수프는 훨씬 더 즐겁게 먹을 수 있습니다.

사순절 빵 "Zhavoronki"

3월 22일, 모든 정교회 기독교인들은 그리스도를 부인하지 않은 세바스테 순교자 40명의 날을 기념합니다. 이날 빵은 죽은 군인들의 영혼을 상징하는 종달새 모양으로 구워집니다.

모든 유럽인이 사랑하는 진미를 만드는 레시피 - 통풍이 잘되고 달콤한 옥수수 빵.

피칸, 건포도, 계피 가루로 퍼프 페이스트리 롤을 만드는 레시피입니다.

믿을 수 없을만큼 맛있고 향기로운 페이스트리. 빵 요리법은 많이 있는데, Oetker 박사의 요리법 책에서 찾은 것을 공유하겠습니다.

레몬 껍질을 채운 빵 만들기 레시피, 레몬 주스, 설탕, 육두구에 크림치즈, 레몬즙, 가루 설탕을 곁들인 프로스팅입니다.

부활절 테이블을 완벽하게 장식하고 많은 긍정적인 감정을 불러일으킬 멋진 페이스트리입니다. 계피와 건포도가 첨가된 매우 부드럽고 향긋한 빵은 모두가 좋아할 것이라고 확신합니다.

러시안 빵은 준비하기가 매우 쉽고 맛있어 보이는 빵으로, 러시안이라는 이름으로 유럽 커피숍에서 매우 인기가 높습니다. 준비하자!

중국식 고기빵은 중국어 버전그 유명한 고기 파이. 하지만 중국의 고기만두는 향신료를 사용하기 때문에 맛이 우리의 것과 크게 다릅니다.

마지팬, 크림 치즈, 바닐라 추출물, 라즈베리 잼, 아몬드, 착빙 설탕을 곁들인 스콘 레시피입니다.

아주 맛있어요 효모 빵양귀비 씨앗과 함께 - 이것은 내 인생의 사랑입니다. 세상에 이보다 더 간단하고 맛있는 과자는 없습니다. 오늘은 55분 안에 35개의 사랑스러운 양귀비씨 빵을 만들어 보세요!

이 레시피를 사용하면 놀랍고 향긋하며 맛있는 빵을 만들 수 있습니다. 약간의 시간을 갖고 이 기적을 구워보세요. 결과가 마음에 드실 겁니다!

조리법은 칼로리가 상당히 높지만 동시에 매우 높습니다. 맛있는 요리작은 롤, 고급 햄, 치즈로 만들어졌습니다.

맛있는 것을 빨리 요리하고 싶다면 이스트가 들어가지 않은 빵에 주의하세요. 이 조리법은 손님이 문앞에 나타나거나 스토브 앞에 서 있을 시간이 없을 때 유용합니다.

이것 클래식 레시피건포도를 곁들인 푹신한 빵은 유대인 요리에서 우리에게 왔습니다. 사실 맛있는 것은 어디에서나 맛있고 우리 할머니도 아마 같은 방식으로 요리했을 것입니다! 당신도 시도해 보세요.

가끔 직접 만든 구운 음식을 먹고 싶을 때가 있죠? 따라서 공기가 잘 통하는 빵을 만드는 이 간단한 레시피가 도움이 될 것입니다. 준비하기 쉽고 모든 재료를 사용할 수 있습니다. 딱 필요한 것입니다!

호박 향신료 퓨레와 가루 설탕, 크림 치즈, 바닐라 추출물을 넣어 이스트 번을 만드는 레시피입니다.

디저트로 자신을 만족시킬 수 있고 또 그래야 합니다. 맛있는 것을 보고 녹는 것은 남자의 마음뿐만이 아니죠? 그리고 이것으로 그것은 매우 간단한 조리법당신은 당신 자신과 당신의 사랑하는 사람 모두를 기쁘게하는 진정한 페이스트리 요리사가 될 것입니다!

안녕 친구들!

지난 호에서는 베이킹이 그리워요. 하지만 이번 호에서는 달콤하고 매력적인 효모 테마로 넘어가는 것이 좋습니다. 의제에는 오븐에서 조리된 빵이 있습니다. 반죽이 완벽하게 맞고 빵이 나왔을 때 통통하고 통풍이 잘 되도록 맛있게 굽는 방법을 배워 보세요.

이를 위해서는 좋은 기분과 약간의 인내심이 필요합니다. 그리고 멋진 오후 간식이 준비되어 있으며 일부에게는 일일 간식이 준비됩니다. 그러나 그들이 말했듯이 첫 번째 덩어리는 팬케이크가 아니므로 몇 가지 미묘함과 비밀을 알아야합니다.

결국 많은 주부의 의견으로는 많은 문제를 일으키고 많은 사람들이이 아이디어를 시작하고 포기하는 것은 바로 그러한 요리 제품입니다. 그렇게 하고 입증된 레시피를 따르면 모든 것이 잘 될 것입니다. 그럼 어디서 찾을 수 있나요? 바로 여기).

매우 다양한 옵션을 통해 원하는 것을 정확하게 찾을 수 있습니다. 또한 마스터 클래스를 사용하면 어렵지 않을 것이기 때문에 빵을 아름답고 매력적으로 조각하는 방법을 배우십시오.

아마도 당신은 슈퍼마켓에서 위 사진과 같은 제품을 구입한 적이 없으며, 셰프들이 어떻게 그 제품을 그토록 우아하게 선보이는지 항상 궁금했을 것입니다. 아래에서 이에 대한 내용과 자세한 내용을 읽어보세요.

결과가 항상 원하는 대로 나오지 않는 경우가 있나요? 그리고 모두 실수가 있었을 수도 있기 때문입니다.

가장 큰 이유는 굽는 것 자체에 있다. 대부분의 경우 반죽도 아닙니다. 모든 것을 완벽하게 할 수 있지만 구운 음식을 말리면 오래되고 맛이 없어집니다.

반죽도 부서지고 부서지기 시작하므로 오븐에서 빵을 너무 익히지 마십시오.

그리고 물론, 방의 따뜻한 온도와 같은 구운 식품도 상승할 때 통풍이 발생하지 않도록 합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 밀가루 - 0.5kg
• 우유 - 1 큰술. 250ml
• 식물성 기름 - 3-4 큰술
• 신선한 효모 - 25g (또는 건조 - 1 작은 술)
• 계란-2 개
• 과립 설탕 - 3-4 큰술
• 소금 - 1 작은 술
• 바닐린

단계:

1. 우유와 이스트로 만든 반죽을 준비합니다. 효모를 활성화하려면 따뜻한 우유에 첨가하고 손가락으로 만져야하며 손가락은 인내심을 가져야하며 액체를 뜨겁게 만들지 마십시오.

또한, 모든 것이 훌륭하게 작동하도록 하려면 혼합물에 설탕과 소금을 첨가해야 합니다. 그리고 약간의 밀가루와 숟가락 두 개만 있으면 됩니다. 뚜껑이 생길 때까지 저어주고 서서 일어나십시오.

2. 그런 다음 식물성 기름을 붓고 반드시 닭고기 달걀, 젓다. 이제 밀가루를 넣으십시오.

밀가루를 체에 걸러 사용하면 깃털처럼 가벼워지고 잘 구워집니다.

4. 다 부풀면 덩어리를 테이블 위에 놓고 표면에 밀가루를 뿌린다.

5. 빵이나 파이를 말아서 40분 더 놓아두세요. 그런 다음 오븐에서 약 30~40분 동안 빵 껍질이 가벼워질 때까지 굽습니다. 온도를 180-200도 이상으로 유지하십시오. 이 프로세스를 모니터링하고 과용하지 마십시오.

윗부분이 이미 갈색으로 변했지만 구운 식품이 구워지지 않은 경우 구운 식품 위에 호일을 놓으십시오.

정말 멋진 미인들이네요. 샘플을 받아보세요!

케 피어를 곁들인 무성한 효모 빵-오븐 요리법

대부분의 젊은 주부들은 우유로 반죽을 만드는 것뿐만 아니라 먼저 발효유 제품으로 반죽을 시작하는 것이 좋습니다. 그리고 다음에는 다른 옵션을 시도해 보세요.

나는 이 굽는 방법을 훨씬 더 좋아하기 때문이다. 사진을 보니 벌써 먹고 싶은 욕구가 터졌습니다. 얼마나 귀엽고 다정한지요. 그리고 향긋한 과일차나 맛있는 차 한 잔을 부어주면 동화 속 이야기가 됩니다.

이상하게도 원칙적으로 반죽이 한 번 나오고 이미 빵을 오븐에 넣을 수있는 빠른 방법이 여전히 있습니다. 이에 대해서는 나중에 말씀드리겠습니다. 때로는 시간이 부족하고 사랑하는 가족을 기쁘게하고 싶기 때문에 자주 사용합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 케 피어 - 1 큰술.
• 설탕 - 3 큰술
• 소금 - 1 작은 술
• 건조 효모 - 1팩 5g
• 식물성 기름 - 5.5 큰술
• 밀가루 - 3-3.5 큰술.

단계:

1. 평소처럼 효모에 마법을 걸어보세요. 여기에서는 케 피어가 기본으로 사용되므로 효모를 따뜻한 물 (3 큰술)에 희석하여 세워서 거품을 내야합니다. 모든 것이 잘 진행되도록 하려면 물에 설탕과 소금을 넣고 저어주세요.

2. 케피어와 해바라기유는 스토브에서 최대 40도까지 약간 가열해야 합니다. 그런 다음 준비된 반죽을 넣고 섞습니다.

3. 체쳐둔 밀가루를 넣고 섞는다. 가파른 덩어리가 보일 때까지 점차적으로 부품을 추가하십시오.

4. 너무 차갑지 않게 적당히, 손에 특별히 달라붙지 않도록 한다. 다음 뚜껑을 덮고 1시간 30분 동안 방치한 후 반죽해 주세요.

5. 그동안 속을 채우고 사과를 잘게 자르고 재량에 따라 설탕을 뿌립니다. 사과나 반죽 자체에 바닐린이나 계피를 넣을 수도 있습니다.

6. 그런 다음 파이나 도넛을 만들어 기름칠 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 약 30분 동안 그대로 두었다가 잠시 그대로 놓아두세요.

상단에 노른자와 우유를 바르면 베이킹 후 빛을 발할 수 있지만 반드시 그럴 필요는 없습니다.

7. 오븐에 튀겨서 온도를 180도로 설정하고 시간을 스스로 정한 후 막대기로 찔러서 말랐으면 꺼낸다. 언제나처럼 아름답고 좋은 수제 베이킹이 있습니다. 많이 드세요!

우유를 넣은 부풀린 이스트 빵

음, 이전 레시피는 케피어를 기반으로 했지만 이번 레시피는 다른 재료로도 만들 수 있습니다. 우리 엄마에게는 이것이 가장 성공적인 것입니다. 치즈 케이크, 컬, 베이글 등 모든 제품을 구울 수 있습니다.

하지만 저는 독창적이고 싶기 때문에 꽃의 형태로 요리 방법을 보여 드리겠습니다. 눈을 뗄 수 없을 정도로 맑아질 것입니다. 그리고 잼으로 중간 부분을 만들고, 한 가지 이상의 색상으로 가져가세요. 물론 꼭 필요한 것은 아니지만 훨씬 더 멋져 보일 것입니다.

식힌 후에만 사용하고, 건조함을 피하기 위해 요구르트나 칵테일과 함께 마십니다. 그들이 말했듯이 자신과 가족을 애지중지하십시오.

우리는 다음이 필요합니다:

• 젖소 우유 - 250 ml
• 식물성 기름 - 1 큰술
• 버터 - 90g
• 닭고기 달걀 - 2 개
• 과립 설탕 - 4-5 큰술
• 밀가루 - 0.5kg
• 소금 - 칼끝에
• 건조 효모 - 2 티스푼
• 잼, 마멀레이드 또는 마멀레이드

단계:

1. 우유를 40도 정도 따뜻하게 데워주세요. 이 상태가 이스트가 의도한 일을 하도록 강제하는 상태입니다. 하지만 너무 뜨거운 액체로 인해 죽게 되니 조심하세요.

따라서 따뜻한 우유 한 컵에 이스트를 넣고 뚜껑이 나타날 때까지 10분간 따로 보관하세요. 다음으로, 과립 설탕과 버터를 저어 첨가하고 수조에서 녹입니다. 소금 한 꼬집과 계란을 추가하세요.

그런데 이 옵션은 빵 기계에 사용할 수 있으며 모든 재료를 컵에 추가하고 적절한 모드(1.5시간 동안 반죽 반죽)를 선택하여 모든 것이 완전히 혼합되도록 할 수 있습니다.

2. 덩어리처럼 보일 것입니다. 그 위에 수건으로 싸서 1.5-2 시간 동안 부풀어 오릅니다.

사람마다 실내 온도가 다르기 때문에 정확한 시간을 말하는 것은 불가능합니다. 가장 중요한 것은 크기가 두 배로 커진다는 것입니다.

일단 그를 때리고 다음 단계로 넘어갑니다.

3. 작은 조각으로 큰 케이크를 만들어야하며 두께는 약 1.5cm에 달하고 둥근 틀을 사용하여 태양을 만듭니다.

4. 그런 다음 칼로 원을 그리듯이 잘라주세요. 하지만 끝 부분을 약간 꼬집어 야합니다.

5. 꽃이 꼿꼿이 서서 '힘'을 얻습니다. 아무것도 달라 붙지 않도록 베이킹 시트에 식물성 기름을 발라야합니다. 손가락으로 가운데 부분을 눌러 코어를 만듭니다. 베리나 잼을 놓습니다.

구운 음식을 그대로두고 30-40 분 동안 휴식을 취하면서이 시간 동안 아무것도 마르지 않도록 냅킨으로 덮으십시오.

일정 시간이 지나면 간식의 크기가 커지므로 서로 가까이 두지 마십시오.

6. 180도로 예열된 오븐에 25~30분 정도 구워주세요. 호일로 상단을 덮으십시오.

색상은 즉시 입에 넣고 싶을 정도로 황금색이고 매력적이어야합니다. 많이 드세요!

양귀비 씨를 곁들인 달콤한 레이스 페이스트리

반죽이 부드럽고 부드러워지기를 원합니다. 그리고 향기로운 충전물은 추가로 나왔습니다. 네, 그렇죠. 그렇다면 계획이 완벽하게 이루어지려면 무엇이 필요할까요?

올바른 레시피, 즉 재료의 비율과 훌륭하고 영감을 받은 분위기가 필요합니다. 이것이 없으면 아무데도 갈 수 없습니다.

당신은 또한 그들이 말하는 것을 알고 있습니다. 힘을 잃거나 공허함을 느끼면 양귀비 치즈 케이크를 먹으면 모든 질병이 저절로 사라질 것입니다. 여기에 트릭이 있습니다. 작동하는지 확인하세요.)

이를 바탕으로 동영상을 제작해 보시기 바랍니다. 그러면 분명 기분 좋게 놀라게 될 것입니다. 결과는 겉은 바삭하고 속은 양귀비 씨로 채워져 입안에서 녹는 구운 식품이 될 것입니다. 결국 Olga Matvey 할머니의 특별한 요리법에 따라 준비되었습니다.

아침 빵은 스프링클을 뿌린 보풀과 같습니다.

남편이 즐겨 말하듯이, 살을 더 찌고 싶다면 달려가서 빵을 먹어보세요. 어떤 면에서는 나중에 체력을 회복하지 않는다면 그의 말이 옳습니다.

개인적으로 우리 가족은 그런 것들을 삼키는 것을 좋아하고 먹지만 소음은 그만한 가치가 있습니다. 그러나 우리는 확실히 뭔가로 빵의 맛을 냅니다. 이를 위해 우리는 양귀비 씨앗, 건포도, 잼, 보존 식품 등을 사용합니다. 이것이 바로 우리가 지금 이야기할 내용입니다.

학교 다닐 때 항상 큰 베이글을 사서 그 위에 달콤한 부스러기를 뿌렸던 기억이납니다. 나는 그것이 손으로 준비될 수 있다는 것을 전혀 몰랐습니다. 모든 것이 이보다 더 간단할 수는 없다는 것이 밝혀졌습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 프리미엄 밀가루 - 0.6kg
• 버터 - 0.1kg
• 닭고기 노른자 - 4 개 그리고 윤활을 위해 1개 더 추가
• 과립 설탕 - 90g
• 우유 - 250ml
• 건조 효모 - 8-11g 패킷
• 바닐라 설탕 - 0.5 작은술
• 소금 - 0.5 티스푼

뿌리기용:

• 밀가루 - 60g
• 설탕 - 60g
• 버터 -35g

단계:

1. 우유를 따뜻하게 데운 후 건조 이스트와 설탕 한 스푼, 밀가루 두 스푼을 추가합니다. 털과 섞는다. 접착 필름으로 덮고 질량이 증가할 때까지 따뜻한 곳에 보관하십시오.

그런 다음 노른자, 남은 설탕, 소금 및 바닐린을 첨가하십시오. 털로 저어주고 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오. 그런 다음 녹인 버터, 밀가루를 다시 체로 치고 반죽하여 균일 한 농도의 혼합물을 얻습니다.

손으로 반죽을 작업하십시오. 손에 달라 붙지 않아야합니다.

약 60-65g씩 동일한 조각으로 나누어 원뿔 모양으로 만듭니다. 아니면 다른 양식을 사용하세요. 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 올려 놓고 더 부풀어 오르도록 20분 정도 기다립니다.

3. 그동안 다음 작업을 수행합니다. 컵에 설탕, 밀가루, 부드러운 버터를 넣어 토핑을 만듭니다.

4. 세 가지 재료를 모두 손으로 으깨어 같은 가루를 만들어주세요.

5. 잘 붙도록 각 빵에 노른자를 발라주세요. 이것이 일어날 일입니다.

6. 베이킹 시간 - 30분, 온도 - 180도. 즐거운 티 파티를 즐겨보세요. 그것은 모두에게 맛있는 음식으로 판명되었습니다.

백조빵: 아-너무 맛있고 너무 가벼워요!

글쎄요, 스프링클을 얹은 빵을 먹어보셨나요? 이제 창의적인 과정으로 넘어가서 잘생긴 남자를 조각해 봅시다.

또한 빛나게하려면 채우는 대신 설탕을 넣은 다음 약간 돌리십시오. 당신은 내 말을 이해하지 못합니다. 그러면 서둘러 당신을 기쁘게 해 드리겠습니다. 필요한 모든 것을 준비하고 진행하십시오.

반죽이 물 위에 떠 있을 것이라고 상상해 보세요. 감독자! 사실이 아닌가요? 항상 우유나 케피어가 있는 것은 아니지만, 항상 물이 있고 정말 좋습니다. 많은 가족들에게, 특히 위기가 닥쳤을 때 이보다 더 좋을 수는 없습니다. 예산 친화적이고 고급스럽고 매우 아름답습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 압축 효모 - 30g
• 물 - 100ml
• 설탕 - 150g
• 버터 또는 마가린 - 100g
• 소금 - 칼끝에
• 계란 - 1 개
• 밀가루 - 550, 어쩌면 조금 더

단계:

1. 반죽은 물 100ml, 설탕 1큰술, 밀가루 1큰술, 이스트 30g을 준비합니다. 이 모든 것을 섞고 먼저 설탕을 따뜻한 물에 녹이고 손이나 숟가락으로 효모를 녹이는 것을 기억하십시오. 그 후에야 밀가루를 추가하십시오.

손으로 섞는 것이 더 쉽고, 뭉침 없이 더 빨리 나옵니다.

그런 다음 반죽을 냅킨으로 덮고 효모가 거품이 날 때까지 기다리십시오. 실내 온도에 따라 말 그대로 15분, 어쩌면 40분 정도 소요됩니다.

2. 준비된 반죽에 설탕 150g, 계란 1개, 녹인 마가린 또는 버터를 추가합니다. 털과 섞는다. 그리고 소금 한꼬집도 꼭 넣어주세요.

3. 밀가루를 체에 쳐서 볼에 넣고 반죽합니다. 끈적거리지 않고 탄력 있고 부드러워야 합니다. 그것을 증명할 수 있도록 놓은 다음 공 모양으로 만들고 손에 식물성 기름을 바르십시오.

공의 크기는 같아야 합니다.

5. 식빵을 반으로 접어 만두나 체부렉을 만들어주세요.

6. 그리고 접힌 부분을 칼로 조심스럽게 잘라주세요. 정확히 3개가 있어야 합니다.

7. 윗부분을 머리 모양으로 구부려서 새 모양을 만들어주세요.

8. 통후추로 눈을 가려주세요. 크기가 두 배로 커지도록 잎 위에 놓아두세요. 반죽이 마르는 것을 방지하려면 종이 타월을 위에 올려주세요.

9. 180도로 예열된 오븐에 구워 완성합니다. 붉고 황금색 껍질. 약 15~30분 정도 소요됩니다. 그리고 이것들은 만화에서나 나올 법한 마법의 백조들입니다. 건강을 위해 먹어라. 식힌 상태에서 사용하세요.

잼이 들어간 베이글

집 부엌에서 크루아상이나 이와 유사한 것을 만들 수도 있습니다. 당신은 그것이 너무 어렵고 당신의 힘을 넘어선다고 생각합니다. 자세히 살펴보면 그러한 진미로 만드는 것이 그 어느 때보 다 쉬워졌습니다.

또한 모든 것이 자세히 표시되면. 훌륭한 선물입니다. 휴일 테이블에 그러한 간식을 놓으면 어린이와 성인이 확실히 감사하게 될 것입니다. 그리고 매일매일 이 요리에 주목할 가치가 있습니다. 실험.

우리는 다음이 필요합니다:

• 밀가루 750g
• 우유 - 300ml
• 과립 설탕 - 4 큰술. 엘
• 소금 - 0.5 tsp.
• 건조 효모 - 1.5 tsp. (신선한 35g)
• 계란-3 개 윤활용 + 1
• 식물성 기름 4 큰술. 엘
• 사과 또는 자두 잼 - 0.5kg

단계:

1. 우유를 35도까지 데우고 설탕, 소금, 드라이 이스트를 추가합니다. 그리고 여기에 밀가루(숟가락 두 개)를 넣고 컵 바로 위에 체로 치워주세요.

이는 밀가루에 산소를 풍부하게 하고 과도한 잔해물이 걸리는 것을 방지하기 위해 수행됩니다.

2. 그런 다음 저어주고 1시간 동안 방치합니다. 반죽 반죽을 시작하십시오. 큰 그릇에 계란 두 개를 붓고 털과 식물성 기름으로 치십시오. 다음으로 반죽과 밀가루를 조금씩 추가합니다.

반죽이 밀가루로 막혀서는 안됩니다. 손에 달라붙는 것을 방지하려면 식물성 기름을 손에 바르세요.

컵이 아닌 식물성 기름을 바른 테이블이나 판 위에서 반죽하십시오. 그런 다음 공 모양으로 굴려 깨끗한 그릇에 담습니다. 그릇의 바닥과 측면에 기름을 바릅니다. 접착 필름으로 덮고 1시간 30분 동안 따뜻하게 놓아두세요.

방에 통풍이 있어서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 반죽이 떨어질 수 있습니다.

3. 일정 시간이 지난 후 반죽하면 완제품을 만들 수 있습니다. 베이글의 모양이 동일한지 확인하려면 저울로 무게를 측정하세요. 각 조각의 무게는 40-45g입니다.

2. 밀대를 사용하여 각 도넛을 원 모양으로 굴리고 잼 한 조각 또는 한 숟가락을 넣습니다. 그리고 비틀어보세요.

3. 하지만 끝까지 하지 말고, 원의 다른 부분을 7등분으로 잘라주세요.

4. 그리고 윗면에 계란물을 발라주세요. 그리고 이 그림과 같은 방법으로 각 스트립을 감습니다. 맨 아래에서 끝을 감싸십시오. 베이글 모양으로 만들어서 무지개를 만들어 보세요.

5. 양피지를 깔고 기름을 바른 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 30~40분 동안 그대로 놓아두세요. 굽기 전에 각 조각에 계란을 바르십시오.

6. 첫 번째 배치가 준비되었습니다. 향기는 비교할 수 없습니다. 그건 그렇고, 그들은 180도 예열 오븐에서 약 30-40 분 동안 굽습니다. 하지만 문자 그대로 10분 만에 따라잡힙니다.) 많이 드세요, 친구들!

그건 그렇고, 당신은 또한 뿌릴 수 있습니다 코코넛 플레이크또는 추가 감각을 위해 참깨.

집에서 만드는 시나본 레시피

학생 시절을 기억하며 그런 컬을 정말 즐겁게 먹었는데 그게 그렇게 불릴 줄은 몰랐습니다. 재미있는 이름, 재미있을 것 같습니다.

그런데 작년에 이 과자에 대한 설명과 동영상이 너무 많아서 인터넷이 폭발했습니다. 이번 포스팅에서는 단 한 번의 퍼포먼스만 보여드리겠습니다. 그리고 이 주제에 대한 별도의 기사가 있을 것입니다. 그러니 놓치지 마세요. 곧 출시될 예정입니다.

흥미로운! 본질적으로 이것은 계피를 뿌린 평범한 패스트 푸드이지만 오늘날에는 다양한 유형을 통해 누구나 자신 만의 독특한 걸작을 찾을 수 있습니다.

더욱이, 이 요리 창작에서 가장 맛있고 놀랍도록 맛있는 것은 특별한 기술을 사용하여 준비된 그레이비입니다.

건포도를 곁들인 멋진 달팽이

예산 친화적이고 동시에 맛있고 반죽이 부드럽고 다공성이기를 원한다면 반죽에 신선한 찐 건포도를 추가하십시오. 그는 모든 사람을 그에게 끌어들일 것입니다. 결국 그런 달콤한 빵에서는 매우 흔합니다.

이 수량에서 모든 사람이 먹을 수 있는 약 25개의 빵을 얻을 수 있습니다. 특히 직접 만든 빵이라면 집에서 만든 빵보다 더 좋을 수 있습니다.

그건 그렇고, 건포도 외에도 양귀비 씨앗을 사용할 수도 있으며 이는 물론 요리사의 재량에 따라 두 가지 옵션이 제공됩니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 프리미엄 밀가루 - 0.8kg
• 젖소 우유 - 200 ml
• 설탕 - 145g
• 인스턴트 효모— 11g
• 버터 - 200g
• 계란-3 개
• 양귀비 씨 - 55g
• 건포도 - 90g
• 윤활용 버터— 50g
• 바닐린 - 칼끝에

단계:

1. 젖소의 우유를 수조에서 따뜻해질 때까지 가열합니다. 효모, 설탕, 밀가루 한 스푼을 추가합니다. 혼합물이 거품이 날 때까지 저어주고 컵을 냅킨으로 덮어 40분 동안 그대로 두세요.

그런 다음 닭고기 달걀을 넣고 녹이지만 뜨겁지 않은 버터를 넣으십시오. 그렇지 않으면 달걀이 응결됩니다. 젓다. 바닐린과 체로 쳐진 고급 밀가루를 첨가하거나 범용 밀가루를 사용하십시오.

밀가루는 미리 체에 쳐서 넣어두어야 해요 실온, 춥지 않아요.

탄력있는 반죽을 반죽하여 테이블 표면에 반죽하십시오. 버터 덕분에 탄력이 생기고 손이 좋아질 거예요.

버터 대신 마가린을 넣으면 구운 식품이 오랫동안 상하지 않습니다. 좋아요, 그렇죠?

뚜껑이나 수건을 덮고 크기가 두 배로 커진 그릇에 약 1시간 동안 놓아두세요. 바르고 한 번 더 부풀도록 놔두세요.

2. 그런 다음 두 부분으로 나누고 밀대를 사용하여 밀어서 큰 원. 부드러운 버터로 기름을 바르고 건포도와 과립 설탕을 뿌립니다.

미리 건포도 위에 끓는 물을 붓고 15분간 방치한 후 물기를 빼고 종이 타월로 말려주세요.

양귀비 씨앗도 섭취하는 경우 동일한 방법으로 양조하고 물을 빼십시오. 원하시면 절구에 거품기를 넣어 으깨셔도 됩니다. 두 번째 플랫브레드에 버터를 바르고 양귀비 씨와 설탕을 뿌립니다.

반죽 층의 두께는 약 0.5~0.6mm, 크기는 약 45cm x 29cm여야 합니다.

3. 롤이나 소시지에 넣어주세요. 조각으로 자르고 약 2-2.5cm 정도 동일하게 유지하십시오.

4. 유산지 위에 간식을 올리고 다시 25분 정도 기다린 후 예열된 전기 오븐에 구워 완성합니다. 갈색 껍질이 나타납니다.

아름다운 빵 만들기에 관한 마스터 클래스

이 공예품을 만들기 전에 반죽이 잘 부풀어오르는지 확인해야 합니다. 그런 다음 그것을 납작한 케이크에 넣거나 소시지 등을 만들어야 합니다. 이 모든 것은 당신이 얻고자 하는 형태에 달려 있습니다.

오늘날에는 엄청난 수가 있습니다. 이제 어린이도 다룰 수 있는 가장 쉬운 것들만 고려해 보겠습니다. 좀 더 진지한 내용을 만들고 싶다면 또 다른 기사 시리즈를 기대하세요.

어쨌든, 어떻게 디자인하든 애정을 갖고 한다면 멋진 결과물이 나올 것입니다.

오늘의 팁! 빵을 빛나게 만들려면 구운 후에 설탕 시럽을 발라야 합니다. 이렇게 하려면 물 2테이블스푼과 설탕 1테이블스푼을 넣고 이 액체를 끓여서 1분간 끓인 후 식힙니다.

달팽이 모양이 정말 맘에 드네요. 이렇게하려면 반죽을 편모로 굴린 다음 시계 방향으로 굴려야합니다. 당신은 이런 것을 얻을 것입니다.

아니면 실제로 이상한 것을 만들어 양을 만들 수도 있습니다.

다음 옵션은 말린 롤빵이며 본질은 동일하며 손으로 편모를 만든 다음 각 끝을 나선형으로 비틀어줍니다.

Koloboks에서 피라미드를 재현하는 것보다 아이들에게 더 쉬운 것은 없습니다.

아니면 그런 걸작을 사용할 수도 있습니다. 그런 달콤한 간식이 효과가 있을 거예요.

이 포장 방법을 두 개의 꼬리라고 합니다. 어떤 사람들은 활 접는 것을 떠올릴 수도 있습니다.

가장 아름답지만 약간 노동 집약적 인 방법입니다. 원 형태로 공백을 많이 만든 다음 일렬로 배치하면 장미를 얻을 수 있기 때문입니다.

이제 매듭을 묶어보세요.

아니면 구부러진 숫자 8을 만들 수도 있습니다. 아니면 1달러를 벌 수도 있습니다.

매장에서 구매하는 또 다른 인기 있는 옵션은 컬리 롤 모양입니다.

아니면 병아리 형태의 또 다른 멋진 걸작이 있습니다.

아니면 진짜 새.

일반적으로 다양한 방법으로 반죽에 마술을 부릴 수 있습니다. 가장 중요한 것은 단지 그것을 원하고 살펴 보는 것입니다. 마음으로 포장하셔도 됩니다.

그게 내 친구들의 전부야. 오늘은 빵 같은 구운 과자를 소개할 수 있어서 기뻐요. 가장 맛있고 믿을 수 없을 정도로 무성하고 아름답습니다.

기분이 좋고 항상 영감을 얻으시기 바랍니다. 연락하는 그룹에 참여하고 리뷰와 소원을 작성하는 것을 잊지 마세요. 모두들 안녕!