Λοιπόν, τι θα μπορούσε να είναι το ιδιαίτερο εδώ; Αλλά όχι, όλα δεν είναι όπως στη Ρωσία και δεν είναι εντελώς απλά.
Η ισορροπία της γαλλικής νομοθεσίας σχετικά με την ενοικίαση κατοικιών είναι με το μέρος του ενοικιαστή.Και αυτό σημαίνει ότι:
- Το να διώξεις έναν ενοικιαστή, για παράδειγμα, για μη πληρωμή δεν είναι τόσο εύκολο. Τους χειμερινούς μήνες, εάν έχετε παιδιά, άλλες συνθήκες6 και ακόμη και καθόλου περιστάσεις, πρέπει να περιμένετε τουλάχιστον αρκετούς μήνες, και μερικές φορές ακόμη και χρόνια, προτού εκκενωθεί το διαμέρισμα ή το σπίτι σας από μη πληρωτές. Και ακόμη κι αν το δικαστήριο υποχρεώσει κάποιον να σας πληρώσει ένα χρέος, δεν είναι γεγονός ότι θα πληρωθεί.
- Ο ιδιοκτήτης του ακινήτου δεν έχει δικαίωμα να μπει μέσα, γιατί τη στιγμή που ισχύει η σύμβαση μίσθωσης, ιδιοκτήτης είναι ο ενοικιαστής και όχι ο ιδιοκτήτης. Δεν μπορείς να έρθεις, να χτυπήσεις το κουδούνι και να πεις: «Γεια, είμαι η θεία σου». Αυτό είναι παράνομο.
«Η ζωή είναι καλή για τους ενοικιαστές στη Γαλλία», θα πείτε και θα έχετε δίκιο.
Αλλά επειδή τα δικαιώματα του ενοικιαστή προστατεύονται τόσο πολύ, τα δικαιώματα του ιδιοκτήτη, κατά συνέπεια, σχεδόν «παραβιάζονται». Ως εκ τούτου, οι ιδιοκτήτες σπιτιού διοργανώνουν έναν πραγματικό διαγωνισμό για την ενοικίαση κάθε οικιστικής μονάδας. Λοιπόν, στην πραγματικότητα, μπορούν να γίνουν κατανοητά.
Τι απαιτούν οι ιδιοκτήτες από τους ενοικιαστές;
1. εγγύηση μισθοίοικογένειας στο ποσό τουλάχιστον του τριπλάσιου του ενοικίου για στέγαση
2. Ο ιδιοκτήτης θα ζητήσει από τον ενοικιαστή: τις τρεις τελευταίες δηλώσεις μισθού, ένα απόσπασμα από την εφορία (οι Γάλλοι πληρώνουν οι ίδιοι φόρους) και επίσης μια σύμβαση εργασίας
3. συχνά ο ιδιοκτήτης δεν εξετάζει καν τον αιτούντα εάν έχει συμβόλαιο για ορισμένο χρονικό διάστημα και όχι απεριόριστο (SDD, όχι το πολύτιμο SDI) Έχω ήδη γράψει για αυτό εδώ….
4. Εάν ο μισθός του αιτούντος δεν επαρκεί, μπορεί να προσφέρει σε κάποιον να ενεργήσει ως εγγυητής του (συγγενής, για παράδειγμα), τότε ο ιδιοκτήτης θα ζητήσει τα ίδια έγγραφα από τον εγγυητή (εκκαθαριστικά, φορολογικές εκθέσεις, σύμβαση εργασίας)
5. Αν μιλάμε για ενοικίαση νέου σπιτιού, τότε ο ιδιοκτήτης έχει συχνά το δικαίωμα έκπτωση φόρουνα αγοράσει αυτό το ακίνητο, επομένως για να κάνει αυτή την έκπτωση θα χρειαστεί φορολογικό έγγραφο ενοικιαστή. Και, ας πούμε, ένας αιτών μόλις έφτασε από το εξωτερικό και δεν εργάστηκε πρόσφατα στη Γαλλία, απλά δεν μπορεί να έχει ένα τέτοιο έγγραφο (αυτό δεν έχει να κάνει με το εισόδημα), τότε το άτομο απλά δεν θα μπορεί να νοικιάσει αυτό το σπίτι . Αποκλείεται. Με όσα λεφτά έχει.
Αυτό είναι πόσο δύσκολο είναι να νοικιάσετε ένα σπίτι στη Γαλλία. Έτσι, ενώ παλεύει για τα δικαιώματα των ενοικιαστών με το ένα χέρι, η νομοθεσία με την άλλη τους εκθέτει σε επώδυνες απαιτήσεις.
Εγγραφή, υπάρχει κάτι τέτοιο στη Γαλλία;
Λέω συχνά ότι η εγγραφή ( Η μόνιμη εγγραφή στη Ρωσία είναι μεγάλο κακό, γιατί δημιουργεί πολλές ενδοοικογενειακές συγκρούσεις, δικαστικές διαφορές και παραβιάζει τα δικαιώματα των ιδιοκτητών σπιτιού. Άλλωστε, κάθε παιδί που γεννιέται πρέπει να είναι καταγεγραμμένο κάπου. Αλλά δεν είναι κάθε γονέας (κάτι που είναι απολύτως φυσιολογικό) τη στιγμή της γέννησης ενός παιδιού (και γενικά, είναι προσωπική υπόθεση του καθενός) ιδιοκτήτης του ακινήτου, πράγμα που σημαίνει ότι ένας από τους συγγενείς (παππούδες, θείες, θείοι) αναγκάζεται να εγγράψει το παιδί , γείτονας, δεν ξέρω ποιος άλλος). Και μετά - περισσότερα. Μόλις εγγράψετε ένα παιδί μαζί σας (ακόμα κι αν είναι ο εγγονός, ο προξενητής, ο αδερφός σας, δεν ξέρω ποιος) δεν είστε πλέον ελεύθεροι να διαχειριστείτε πλήρως το σπίτι σας, για παράδειγμα, απλά δεν θα είναι δυνατό να να το πουλήσετε χωρίς να εγγράψετε τους ανηλίκους και πρέπει να εγγράψετε τους ανηλίκους για να προσπαθήσετε αν οι γονείς δεν έχουν στέγαση είναι σχεδόν αδύνατο. Πόσα οικογενειακά δράματα έχουν εκτυλιχθεί και εκτυλίσσονται σε αυτό το ταχυδρομείο; Εγώ ο ίδιος γνωρίζω πολλά παραδείγματα: για παράδειγμα, μια οικογένεια όπου η γιαγιά κατέγραψε τον εγγονό της στο διαμέρισμά της και μετά από κάποιο χρονικό διάστημα ο γάμος διαλύθηκε. Η σύζυγος (πρώην νύφη) έφυγε με το παιδί για να κανονίσει τη ζωή της και το κανόνισε. Σύντομα παντρεύτηκε και γέννησε ένα άλλο παιδί από άλλον άντρα (δηλαδή το δεύτερο παιδί της πρώην νύφης δεν είχε πια συγγένεια με αυτή τη γυναίκα), έτσι η πρώην νύφη κατάφερε να εγγράψει το δεύτερο της παιδί στο ίδιο διαμέρισμα με την πρώην πεθερά της. Και η πεθερά, ακόμη και στο δικαστήριο, δεν μπορούσε να εγγράψει το παιδί (και για ένα δευτερόλεπτο, τα παιδιά του άλλου γιου της ήταν ήδη εγγεγραμμένα σε αυτό το διαμέρισμα και σκεφτόταν το θέμα να πουλήσει αυτό το διαμέρισμα και να μετακομίσει στο σπίτι) . Η φτωχή γυναίκα δεν μπόρεσε ποτέ να λύσει το ζήτημα, και αν θα το κάνει ποτέ είναι άγνωστο. Και γενικά δεν θα ήταν περίεργο αν εκείνο το δεύτερο παιδί διεκδικούσε μερίδιο από αυτό το διαμέρισμα στο μέλλον... ήσυχη φρίκη.... Γι' αυτό θεωρώ αναλφάβητο το θέμα της εγγραφής στα ρωσικά ή μάλλον τη λύση του.
Λοιπόν, έχετε εγγραφή στη Γαλλία;Φάω. Αλλά. Στη Γαλλία, η εγγραφή δεν έχει καμία σχέση με την ιδιοκτησία. Justificat de domicile (επιβεβαίωση κατοικίας) απαιτείται για κάθε αίτηση σε οποιοδήποτε διοικητικό όργανο (έκδοση διαβατηρίου, άδεια οδήγησης, υποβολή εγγράφων στην ασφαλιστική εταιρεία και Θεός ξέρει πού αλλού) και στο ίδιο δημαρχείο (της πόλης όπου βρίσκεστε ζωντανά) θα ζητήσει αυτό το πιο δικαιολογημένο κάθε φορά. Λέω ότι θα έκαιγαν ήδη όλη αυτή την πόλη στην πυρά από τα χαρτάκια που έφερε ο κάθε κάτοικος για κάθε μικροχειρισμό. Κακός)).
Έτσι, η επιβεβαίωση της διαμονής στη Γαλλία δεν είναι μια σφραγίδα στο διαβατήριο και το μητρώο κατοικίας, που δένει τα χέρια του ιδιοκτήτη, αλλά απλώς αποδείξεις για οποιαδήποτε υπηρεσίες κοινής ωφέλειαςεπί το όνομά σου(αυτό σημαίνει ότι ζεις εκεί που μένεις). Ταυτόχρονα, δεν χρειάζεται να είστε ιδιοκτήτης για να λάβετε απόδειξη στο όνομά σας. Μετά την ενοικίαση ενός σπιτιού στη Γαλλία, κάθε ενοικιαστής υπογράφει σύμβαση μίσθωσης με τον ιδιοκτήτη και υπογράφει συμφωνία παροχής υπηρεσιών με την εταιρεία που παρέχει νερό, ηλεκτρισμό, φυσικό αέριο, Διαδίκτυο και τηλέφωνο, και κάθε φορά που ο υπογράφοντες τη συμφωνία θα είναι νέος ενοικιαστής (ενοικιαστής). Μια απόδειξη από οποιαδήποτε από τις εταιρείες θα είναι μια τέτοια επιβεβαίωση.
Χρόνος μίσθωσης και άλλες λεπτομέρειες.
Σύμφωνα με το νόμο, η ελάχιστη περίοδος ενοικίασης για μη επιπλωμένα σπίτια (και στη Γαλλία είναι η μεγαλύτερη) είναι 3 χρόνια. Επιπλωμένο - 1 έτος. Ωστόσο, δεν υπάρχουν κυρώσεις για την αποχώρηση. Κατά την ενοικίαση μη επιπλωμένης κατοικίας, ο ενοικιαστής προειδοποιεί τον ιδιοκτήτη 3 μήνες πριν μετακομίσει έξω και όταν νοικιάζει επιπλωμένη κατοικία - 1 μήνα νωρίτερα. Παρεμπιπτόντως, ο κανόνας δεν ισχύει προς την αντίθετη κατεύθυνση, ο ιδιοκτήτης προειδοποιεί τον ενοικιαστή για έξωση τουλάχιστον 3 μήνες νωρίτερα, όπως βλέπουμε, ο νόμος παίρνει το μέρος του ενοικιαστή.
Μεταξύ άλλων, η ασφάλιση του ενοικιαζόμενου ακινήτου και η ευθύνη έναντι τρίτων είναι ευθύνη του ενοικιαστή. Μια τέτοια ασφάλιση μπορεί να κοστίζει 100-200 ευρώ ετησίως. Στην περίπτωση αυτή, ο νόμος προστατεύει τόσο τον ιδιοκτήτη όσο και τον ενοικιαστή σε περίπτωση απρόβλεπτων συνθηκών και ζημιών στο ακίνητο και στην ίδια τη στέγαση.
Αλλά γενικά, ομολογώ, δεν ζηλεύω καθόλου τους ιδιοκτήτες στη Γαλλία, γιατί σε περίπτωση μη πληρωμής, ο ιδιοκτήτης δεν μπορεί να εκδιώξει καθόλου τον ενοικιαστή την περίοδο από τον Νοέμβριο έως τον Μάρτιο και σε άλλες περιόδους μπορεί μόνο μηνύσετε και περιμένετε την απόφαση του δικαστηρίου. Και η απόφαση του δικαστηρίου δεν είναι πάντα αυτή που θα ήθελε ο ιδιοκτήτης. Όσο για μένα, αυτό είναι ένα απολύτως φαύλο σχέδιο, το οποίο από μόνο του προκαλεί πολλές καταχρήσεις ή τουλάχιστον δημιουργεί πρόσφορο έδαφος για κατάχρηση.
Από αυτή την άποψη, υπάρχει ένα άλλο δυσάρεστο θέμα, και από όσο γνωρίζω δεν αφορά μόνο τη Γαλλία, αλλά, για παράδειγμα, και τη Γερμανία. Πρόκειται για μη εξουσιοδοτημένες κατοικίες (διαμερίσματα). Ορισμένες οικογένειες διαθέτουν πολλά ακίνητα, για παράδειγμα, ένα σπίτι στο νότο (θάλασσα/βουνά/έξω από την πόλη) εκτός από την κύρια κατοικία. Έτσι, αν κάποιος μπει κρυφά σε ένα σπίτι στο νότο, όπου δεν μένει κανείς, και εγκατασταθεί εκεί, ο ιδιοκτήτης μπορεί να διώξει τον κάθαρμα μόνο τις πρώτες 48 ώρες, και αν δεν έχει χρόνο, τότε μόνο μέσω του δικαστηρίου, και εν τω μεταξύ ο νεοσύστατος ενοικιαστής έχει δικαίωμα διαμονής στο σπίτι μέχρι την απόφαση του δικαστηρίου. Όπως λένε, κανένα σχόλιο...
ακόμα πιο ενδιαφέροντα πράγματα και η ζωή των Γάλλων εδώ www.easyfrench.club
μιλά για τη στέγαση στα γαλλικά, καταρρίπτει τα βασικά στερεότυπα για τους Γάλλους και δίνει χρήσιμες συστάσεις.Σχετικά με τη μετακόμιση
Στην περίπτωσή μου, όλα είναι πολύ μπανάλ - παντρεύτηκα έναν Γάλλο. Η απόφαση να μετακομίσω πάρθηκε από μια ιδιοτροπία και ήμουν σίγουρος ότι όλα θα πήγαιναν εύκολα. Αν και δεν είχα εμπειρία μετακόμισης σε άλλη χώρα, ως φοιτητής, μετακόμισα συνεχώς από το ένα μέρος στο άλλο. Και, γενικά, συνήθισα τη νομαδική ζωή. Επιπλέον, ήθελα να είμαι γρήγορα κοντά στον αγαπημένο μου, γιατί είμαι από το Khabarovsk και είναι πολύ δύσκολο να διατηρήσεις μια σχέση σε τέτοια απόσταση. Όταν όμως άρχισα να μαζεύω τα πράγματά μου, συνειδητοποίησα ότι όλα δεν ήταν τόσο διασκεδαστικά και απλά όσο περίμενα. Μάζεψα κουτιά και έριξα κροκοδείλια δάκρυα. Άλλωστε άφηνα ό,τι μου ήταν αγαπητό, κοντά, στο οποίο είχα συνηθίσει και χτιστεί για πολύ καιρό. Τα τελευταία δέκα χρόνια ζω στο Khabarovsk. Αφού σπούδασα, έμεινα για να δουλέψω εκεί, απέκτησα σχέσεις, φίλους και αγόρασα ένα διαμέρισμα. Και μόλις τελείωσα την ανακαίνιση και κρέμασα τις κουρτίνες όταν... έπρεπε να φύγω. Γενικότερα, οι προσδοκίες από τη μετακόμιση και την πραγματικότητα δεν συμπίπτουν λίγο.
Σχετικά με τα στάδια της αποδημίας
Υπάρχουν τέσσερις κλασική σκηνήμετανάστευση. Οι σχέσεις με τη χώρα υπό αυτή την έννοια μοιάζουν πολύ με τις σχέσεις μεταξύ των ανθρώπων. Το πρώτο στάδιο είναι η περίοδος του μπουκέτου καραμέλας: είσαι ερωτευμένος, δεν βλέπεις ελαττώματα, όλα είναι καλά μαζί σου - τα πουλιά τραγουδούν, οι δρόμοι είναι καθαροί και ομαλοί, τα λουλούδια ανθίζουν, το ψωμί στο το αρτοποιείο είναι νόστιμο. Γενικά, απόλυτη απόλαυση και αγάπη.
Και μετά, μετά από λίγους μήνες, ξεκινά το δεύτερο στάδιο - το στάδιο της δραματοποίησης. Ξαφνικά τα μάτια σου ανοίγουν στην πραγματικότητα και αρχίζεις να βλέπεις τα ελαττώματα. Και πολύ συχνά υπάρχουν μόνο ελλείψεις. Η προσαρμογή στη μετανάστευση είναι ψυχολογικά πολύ δύσκολη: είναι δύσκολη για σένα γιατί αποκόβεσαι από τις ρίζες σου. Άνθισε σαν λεπτή βιολέτα στα νότια χωράφια της Προβηγκίας και ξαφνικά μεταφυτεύτηκες στον Βόρειο Πόλο. Και αυτό είναι ένα τέτοιο σοκ! Δεν ξέρεις τι να κάνεις, δεν βλέπεις τη θέση σου εδώ, όλα γύρω σου είναι ξένα, ακατανόητα. Αυτή είναι η χειρότερη περίοδος.
Στο τρίτο στάδιο, όλα αρχίζουν σιγά σιγά να βελτιώνονται. Καταλαβαίνετε πού να κινηθείτε, «σηκώστε» τη γλώσσα σας και καθορίζετε ένα σχέδιο δράσης. Δηλαδή, δεν είναι ότι κανείς δεν σας χρειάζεται καθόλου, γιατί μπορείτε να το κάνετε αυτό, κοιτάξτε εδώ και κάντε αυτό.
Και το τέταρτο στάδιο είναι η πλήρης προσαρμογή, όταν νιώθεις σαν στο σπίτι σου.
Είμαι κάπου μεταξύ τρίτου και τέταρτου τώρα. Αλλά πολύ συχνά οι μετανάστες κολλάνε στο δεύτερο: δεν μπορούν να επιστρέψουν στην πατρίδα τους και δεν μπορούν να εγκατασταθούν εδώ.
Περί προσαρμογής
Από την εμπειρία μου, όσοι μετακομίζουν σε άλλη χώρα για εργασία ή σπουδές προσαρμόζονται πολύ πιο γρήγορα και ευκολότερα. Δεν τα έχουν αυτά τέσσερα στάδιαμετανάστευση. Και οι άνθρωποι που μετακινούνται για άλλους λόγους, για παράδειγμα, ή για κάποιες συνθήκες ζωής, κατά κανόνα, περνούν από όλα αυτά.
Περί γραφειοκρατίας
Η Γαλλία είναι η γενέτειρα τριών «β»: μπαγκέτα, μπερέ και γραφειοκρατία. Αυτό είναι ιδιαίτερα εμφανές όταν παντρεύεστε και πρέπει να συλλέξετε μια στοίβα εγγράφων για να λάβετε τελικά άδεια διαμονής. Δεν το λέω από την οπτική γωνία ενός μετανάστη - οι ίδιοι οι Γάλλοι αντιμετωπίζουν παντού τη γραφειοκρατία. Όλα χρειάζονται μήνες: για να πάρετε ένα κομμάτι χαρτί, πρέπει να εγγραφείτε σε ένα ραντεβού δύο μήνες νωρίτερα, μετά να περιμένετε δύο μήνες για να φτάσει το χαρτί και μετά θα λήξει η ισχύς του.
Περί της περίφημης γαλλικής βραδύτητας
Οι Γάλλοι δεν είναι το πιο αργό έθνος, γιατί υπάρχουν Ισπανοί και Έλληνες. Οι Γάλλοι απλώς δεν είναι οι πιο αποτελεσματικοί. Δεν είναι ιδιαίτερα συνηθισμένο να βιαστούμε εδώ και "χρειάζομαι τα πάντα επειγόντως και χθες" δεν υπάρχει. Για βραχυπρόθεσμους όρουςστη Γαλλία δεν θα παρέχουν υπηρεσία ούτε θα εκδώσουν χαρτί, καθώς ο ορίζοντας προγραμματισμού εδώ είναι πολύ μεγαλύτερος από ό,τι, ας πούμε, στη Ρωσία. Πρέπει ακόμη και να αγοράσετε είδη παντοπωλείου εκ των προτέρων, γιατί τα καταστήματα είναι κλειστά τις Κυριακές. Απλώς δεν θα περάσει ποτέ από το μυαλό ενός Γάλλου να αγοράσει σοκολάτα την Κυριακή το βράδυ. Γιατί το χρειάζεται αυτό; Και αν χρειαστεί, θα το σκεφτεί Σάββατο ή Παρασκευή και θα το αγοράσει εκ των προτέρων.
Σχετικά με την ενοικίαση κατοικιών
Για να νοικιάσετε ένα σπίτι στη Γαλλία, το πρώτο πράγμα που χρειάζεστε είναι μια μόνιμη σύμβαση εργασίας. Όλες οι συμβάσεις εργασίας χωρίζονται σε τρεις τύπους: μόνιμες, προσωρινές και εποχιακές. Και αυτό που χρειάζεται είναι μια μόνιμη. Ουσιαστικά, εγγυάται ότι είναι σχεδόν αδύνατο να απολυθείτε. Αν δεν υπάρχει μόνιμο συμβόλαιο, αρχίζει ο χορός με ντέφι, γιατί τότε χρειάζεται εγγυητής. Το σύστημα στη Γαλλία είναι τέτοιο που, ακόμα κι αν έχετε πολλά χρήματα στον λογαριασμό σας, εξακολουθείτε να χρειάζεστε έναν Γάλλο εγγυητή - τα χρήματα δεν έχουν τόσο βάρος όσο ένα άτομο που εγγυάται με το όνομά του ότι θα σας πληρώσει αν κάτι συμβαίνει.
Στη Γαλλία, όπως και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες, πραγματοποιούνται οι περισσότερες συναλλαγές ενοικίασης. Κατά κανόνα, ο ενοικιαστής επικοινωνεί με τον ιδιοκτήτη μόνο μέσω μεσάζοντα. Υπάρχουν όμως ιστότοποι όπως το leboncoin.fr, όπου μπορείτε να βρείτε απευθείας τους ιδιοκτήτες. κοστίζει χρήματα (περίπου ενοίκιο ενός μήνα) και ο πράκτορας δεν θα κάνει σχεδόν τίποτα. Απλώς περιμένουν τον καιρό δίπλα στη θάλασσα και προσφέρουν επιλογές εντελώς ακατάλληλες.
Οι ιδιοκτήτες σπιτιού έχουν πάντα πολλούς πιθανούς ιδιοκτήτες και συλλέγεται ένα αρχείο για τον καθένα. Για τι; Γεγονός είναι ότι η γαλλική νομοθεσία είναι με το μέρος του ενοικιαστή. Αν μια μέρα δεν μπορεί να πληρώσει, είναι σχεδόν αδύνατο να τον διώξουν από το διαμέρισμα. Γι' αυτό οι Γάλλοι είναι τόσο σχολαστικοί με τον φάκελο. Θέλουν να είναι όσο το δυνατόν πιο σίγουροι ότι το άτομο είναι αξιόπιστο, δεν θα σταματήσει να πληρώνει σε ένα χρόνο και δεν θα μένει στο διαμέρισμα κάποιου άλλου με άδεια πουλιού.
Σχετικά με το παλιό οικιστικό απόθεμα
Στη Γαλλία όχι, όλα τα σπίτια είναι διαφορετικά μεταξύ τους. Πριν μετακομίσουμε στο διαμέρισμά μας, ο άντρας μου έμενε στο κέντρο της πόλης, στο λεγόμενο «παλιό κτίριο». Αυτό το διαμέρισμα 100 τετραγωνικών μέτρων σε ένα κτήριο του 18ου αιώνα είχε τζάκι, τεράστιες ρωγμές στα παλιά παράθυρα και παρκέ δάπεδο που δεν μπορεί να αλλάξει γιατί είναι ιστορική κληρονομιά. Το διαμέρισμα δεν ήταν σε πολύ καλή κατάσταση και επέμενα να μετακομίσουμε. Αλλά σε ιστορικά κτίρια υπάρχουν και υπέροχα διαμερίσματα, πλήρως ανακαινισμένα και με πλαστικά κουφώματα. Είναι αλήθεια ότι η τακτοποίηση τους κοστίζει πολλά χρήματα, αφού στη Γαλλία οποιεσδήποτε υπηρεσίες, από μανικιούρ μέχρι ταπετσαρία, κοστίζουν μια τάξη μεγέθους περισσότερο από ό,τι στη Ρωσία.
Σχετικά με το διαμέρισμα στα γαλλικά
Ένα γαλλικό διαμέρισμα έχει πάντα λευκούς τοίχους (βάφιμο ταπετσαρία ή διακοσμητικό γύψο) και χωρίς έγχρωμη ταπετσαρία. Στους Γάλλους δεν αρέσουν καθόλου τα λουλούδια και τα πέταλα, λένε ότι είναι κιτς. Προτιμούν να βάφουν τους τοίχους σε έναν τόνο: σε ενοικιαζόμενα διαμερίσματα - λευκό, ως βάση και κατάλληλο για τα πάντα. Μπορούν να βάψουν τα διαμερίσματά τους σκούρο γκρι, μπλε ή οποιοδήποτε άλλο, το κύριο πράγμα είναι ένα χρώμα.
Δεν θα δείτε καμία ανακαίνιση ευρωπαϊκής ποιότητας και δεν θα δείτε πολυελαίους σε τυπικά γαλλικά διαμερίσματα. Δεν έχουν όλα τα διαμερίσματα φωτισμό οροφής. Ούτε εδώ θα δεις κουρτίνες. Τα περισσότερα, ειδικά σε ενοικιαζόμενα διαμερίσματα, περιορίζονται σε ρολά ή κανονικά ρολά.
Στους Γάλλους αρέσει να έχουν περισσότερα δωμάτια. Όταν μετακομίσαμε με τον σύζυγό μου, σκέφτηκα: είμαστε δύο, δεν υπάρχουν ακόμη παιδιά, δύο δωμάτια για δύο άτομα σύμφωνα με τα ρωσικά πρότυπα - γενικά εξαιρετικά, θα μπορούσαμε να τα βγάλουμε πέρα με ένα. Και λέει: «Τι λες, χρειαζόμαστε τουλάχιστον τρία δωμάτια!» Προηγουμένως, αυτό μου φαινόταν υπερβολικό, αλλά τώρα δεν μπορώ να φανταστώ πώς δύο άνθρωποι μπορούν να ζήσουν σε λιγότερα από τρία δωμάτια. Οι Γάλλοι, αν έχουν την οικονομική δυνατότητα, θα προτιμούν πάντα μεγαλύτερες κατοικίες, και αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους πολλοί συνεχίζουν να νοικιάζουν διαμερίσματα: η υποθήκη για ένα μεγάλο διαμέρισμα σε μια καλή περιοχή κοστίζει πολύ περισσότερο από . Επομένως, όταν εμφανίζονται παιδιά, οι Γάλλοι συχνά απομακρύνονται από το κέντρο.
Διαμέρισμα σε παριζιάνικο στιλ
Πολύς κόσμος και ελάχιστα τετραγωνικά. Και αυτό επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό το κόστος στέγασης. Καταλαβαίνετε λοιπόν, 8 m², και θα κοστίσει πάνω από 100 χιλιάδες ευρώ. Η τιμή ανά m² σε ακριβές περιοχές φτάνει τις 20 χιλιάδες. Λίγοι μπορούν να αντέξουν οικονομικά αρχοντικά. Ας υποθέσουμε ότι δύο άτομα μπορούν να ζήσουν σε ένα στούντιο 16-20 m² και τα 50 m² στο Παρίσι είναι ήδη ένα καλό, μεγάλο διαμέρισμα. Είναι αδύνατο να αγοράσετε ένα διαμέρισμα εκεί εάν έχετε έναν μέσο γαλλικό μισθό.
Για την αντιπάθεια των επαρχιωτών για τους Παριζιάνους
Οι Γάλλοι είναι πολύ απλοί άνθρωποι. Δεν τους αρέσουν όλα τα είδη των περιποιήσεων και της πολυτέλειας - δεν είναι συνηθισμένο να το δείχνουν εδώ. Και σύμφωνα με τους Γάλλους, οι Παριζιάνοι είναι επιδείξεις. Είναι αλήθεια αυτό; Εν μέρει. Η πρωτεύουσα αλλάζει πολύ τους ανθρώπους. Ακόμα κι αν γεννήθηκες στη γαλλική επαρχία, αλλά πήγες στο Παρίσι, γίνεσαι «parigo» και η μητροπολιτική σκέψη είναι πάντα διαφορετική από την επαρχιακή σκέψη. Αλλά αν μιλάμε για πολλούς Παριζιάνους, τότε οι περισσότεροι από αυτούς είναι επίσης απλοί άνθρωποι που δεν έχουν χρόνο για εκθέσεις super fashion designers ή smoothies από κινόα. Κάθε μέρα ζουν τη ζωή τους στο ρυθμό του «μετρό, μπουλό, ντόντο» - μετρό, δουλειά, ύπνο.
Για την ανωτερότητα της γαλλικής γλώσσας
Υπάρχει η άποψη ότι οι Γάλλοι θεωρούν τη γλώσσα τους ως την καλύτερη στον κόσμο και, καταρχήν, δεν μιλούν καμία άλλη. Αυτό δεν είναι αλήθεια. Γεγονός είναι ότι οι Γάλλοι μιλούν ελάχιστα αγγλικά. ξένες γλώσσες, σε αντίθεση με τους γείτονές τους και τις χώρες της Βόρειας Ευρώπης, όπου τα αγγλικά είναι δεύτερη γλώσσα μετά τη μητρική τους γλώσσα.
Για παράδειγμα, πόσοι Ρώσοι μιλούν ξένες γλώσσες; Μίλησα με Γάλλους που ζουν στη Ρωσία και όλοι είπαν: παιδιά, δεν ξέρετε αγγλικά στη Ρωσία, δεν μπορούμε πραγματικά να συμφωνήσουμε μαζί σας ούτε εδώ. Και όλα αυτά επειδή στη Ρωσία διδάσκουν αγγλικά σύμφωνα με το κλασικό, ξεπερασμένο σύστημα του "Λονδίνο - από την πρωτεύουσα της Μεγάλης Βρετανίας" και "Πού είναι ο βάτραχος;". Από την παιδική μας ηλικία, μας δίνουν περιττές φράσεις αντί για χρήσιμες. Το ίδιο έχουν και οι Γάλλοι. Επομένως, σε ένα εστιατόριο, ο σερβιτόρος μπορεί να καταλάβει ότι ζητάτε να παραγγείλετε, αλλά θα συνεχίσει να απαντά στα γαλλικά. Αν έχετε μάθει ποτέ μια γλώσσα, ξέρετε ότι συχνά κολλάτε στο στάδιο «σαν σκύλος»: Καταλαβαίνω, αλλά δεν μπορώ να το πω. Αλλά έτσι ακριβώς αναπτύχθηκε το στερεότυπο ότι οι Γάλλοι τυραννούν τους πάντες με τη γλώσσα της βοσκής τους.
Την πρώτη μου χρονιά στη Γαλλία δεν μιλούσα καθόλου γαλλικά. Προσπάθησα να ξεκινήσω μια συζήτηση στα αγγλικά, αλλά όλα είναι πολύ άσχημα εδώ. Και αυτό επίσης δεν βοήθησε στην ενσωμάτωσή μου με κανέναν τρόπο - με τα εξαιρετικά αγγλικά μου, ένιωθα σαν εντελώς ανόητος. Αλλά ούτε μια φορά το χρόνο δεν σηκώθηκε κανείς και είπε: «Είσαι στη Γαλλία, μίλα γαλλικά!» Ένα άλλο πράγμα είναι ότι πολλά εξαρτώνται από το πώς συμπεριφέρεσαι. Πόσοι άνθρωποι το έχουν συνηθίσει; «Ε, ρε Γκάρκον!» Γιατί λοιπόν να ανοίξουν οι Γάλλοι το κόκκινο χαλί εάν τους φέρονται ακατάλληλα;
Τι πρέπει να δοκιμάσετε στη Γαλλία
- Ψωμί. Μην πάτε στον Παύλο, που είναι στη Μόσχα, μην πάτε La Mie Caline , που υπάρχει παντού. Ξεκινήστε με ένα καλό γαλλικό πρωινό και σταματήστε σε ένα γαλλικό αρτοποιείο που λέει Artisanale. Αυτό σημαίνει ότι η ζύμη του ψωμιού γίνεται σε αυτόν τον φούρνο. Στις αλυσίδες καταστημάτων ψήνεται κατεψυγμένη ζύμη.
- Αλατισμένο βούτυρο. Δεδομένου ότι ζω στη Βρετάνη, και η γαστρονομική μας σπεσιαλιτέ είναι το αλατισμένο βούτυρο, σίγουρα θα το προτείνω. Σε οποιαδήποτε ασαφή κατάσταση μεταξύ κανονικού και αλμυρού, επιλέξτε το δεύτερο.
- Αλλαντικά. Αυτό μεταφράζεται στα ρωσικά με την εντελώς ηλίθια φράση «προϊόν λουκάνικου», που μας στέλνει αμέσως κάπου. Αλλά αλλαντικά είναι οτιδήποτε γίνεται από χοιρινό: διάφορα λουκάνικα και ζαμπόν. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε, γιατί στη Γαλλία το λουκάνικο φτιάχνεται από κρέας.
- Τυρί. Δεν έχει σημασία ποιο, το κύριο πράγμα είναι γαλλικό. Μην παραλείψετε να επισκεφθείτε το wine bar. Οι πιθανότητες είναι καλές να σας σερβίρουν ένα «ανάμεικτο» πιάτο με κρασί - assiette mixte - με τυρί, ψωμί και αλλαντικά.
- Κρασί. Εδώ μπορείτε να επιλέξετε σύμφωνα με το γούστο σας. Όταν οι άνθρωποι με ζητούν συμβουλές, λέω ότι οποιοδήποτε γαλλικό κρασί είναι καλό. Θυμηθείτε ότι τα λευκά κρασιά στη Γαλλία είναι ξηρά και γλυκά, αλλά δεν υπάρχουν γλυκά κόκκινα κρασιά. Τα ροζέ κρασιά μπορεί να είναι πιο γλυκά και ξηρά. Το ροζέ από το Anjou είναι πιο γλυκό και το ροζέ από την Προβηγκία είναι πιο στεγνό.
Πόσο περίπου πίνουν οι γαλλικοί;
Στη Ρωσία, ένα ποτήρι κρασί με δείπνο ονομάζεται οικιακός αλκοολισμός και στη Γαλλία συνηθισμένο γαλλικό δείπνο. Φυσικά, στη Γαλλία πίνουν πολύ περισσότερο κρασί από ότι στη Ρωσία, πολλές φορές, αλλά εδώ η κουλτούρα είναι διαφορετική. Αυτή είναι μια χώρα κρασιού, όλο το κρασί είναι καλό, γιατί να μην το πιείτε; Συχνά ένα ποτήρι κρασί πίνεται στο μεσημεριανό γεύμα με συναδέλφους, και αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό, κανείς δεν θα κοιτάξει στραβά. Υπάρχει ακόμη και ένα αστείο που δεν είναι καθόλου αστείο, αλλά η αλήθεια. Στο ραντεβού, ο γιατρός ρωτά: «Πίνεις αλκοόλ;» - «Λοιπόν, κρασί, μπύρα μερικές φορές». - «Αυτό είναι κατανοητό. Πίνεις αλκοόλ;» Δηλαδή, το κρασί και η μπύρα δεν θεωρούνται καν αλκοόλ εδώ. Το αλκοόλ είναι ουίσκι, ρούμι, κονιάκ, βότκες φρούτων, για παράδειγμα, Calvados. Επομένως, όχι, οι Γάλλοι πίνουν λίγο.
Σχετικά με τους γείτονες
Στη Γαλλία υπάρχει μια αργία που ονομάζεται «Ημέρα των Γείτονες». Το γιορτάζουμε στον ιδιωτικό τομέα: κλείνουν το δρόμο, ανοίγουν ένα μεγάλο τραπέζι, φέρνουν τις σπεσιαλιτέ τους, παιδιά τρέχουν τριγύρω, μεγάλοι κουβεντιάζουν και πίνουν κρασί. Αλλά μέσα πολυκατοικίεςδιπλώνουν όχι τόσο ζεστά, γιατί οι τοίχοι εδώ είναι επίσης λεπτοί. Οι Γάλλοι είναι ένα ευγενικό έθνος, δεν θα δείτε ανοιχτό πόλεμο γειτονίας εδώ. Θα τρίζουν ήσυχα στο περιθώριο: «Εδώ, αυτός ο Jean από το διαμέρισμα 35 έχει ανοίξει ξανά τη μουσική δυνατά». Αλλά είναι απίθανο να καλέσουν την αστυνομία.
Σχετικά με τη θέρμανση
Το χειμώνα, από όλα τα είδη δαπανών για στέγαση και κοινόχρηστες υπηρεσίες, τα περισσότερα χρήματα δαπανώνται για θέρμανση. Τον πρώτο χειμώνα προσπάθησα ειλικρινά να ανάβω και να σβήνω τις θερμάστρες για να εξοικονομήσω χρήματα, αλλά μετά είπα στον άντρα μου: όχι, δεν μπορώ να ζήσω έτσι, είμαι μια κανονική Ρωσίδα, θέλω ζεστασιά. Έτσι για τον δεύτερο χειμώνα δεν κλείνουμε καθόλου τις θερμάστρες. Και, φυσικά, ο λογαριασμός μας έχει αυξηθεί σημαντικά.
Σχετικά με το "κοινοτικό διαμέρισμα"
Πληρώνουμε 70 ευρώ το μήνα για αποκομιδή σκουπιδιών, συντήρηση εισόδου (ο ιδιοκτήτης το σκουπίζει μια φορά το μήνα), φως στο διάδρομο, κρύο νερόκαι φόρος τηλεόρασης. - για ρεύμα, ζεστό νερό και θέρμανση (δεν έχουμε φυσικό αέριο, άρα η θέρμανση και η θερμάστρα είναι ηλεκτρικές) είναι περίπου 160 ευρώ το μήνα. Αυτό είναι πολύ συνήθως οι Γάλλοι πληρώνουν λιγότερα για ρεύμα στο διαμέρισμά τους.
Σχετικά με τους χώρους εξουσίας
Έχω πάει σε έναν τεράστιο αριθμό τμημάτων στη Γαλλία, αλλά η Βρετάνη είναι η περιοχή όπου μου δίνεται η καρδιά. Αν μιλάμε για τόπο εξουσίας, τότε για μένα είναι πόληSaint-Brieuc(Sainte-Brieuc) στη βόρεια Βρετάνη είναι ένας κόλπος με μερικές από τις ισχυρότερες παλίρροιες στον κόσμο. Δύο φορές την ημέρα, ένας τεράστιος γίγαντας πίνει νερό από ολόκληρο τον κόλπο και οι άνθρωποι περπατούν στον βυθό της θάλασσας, συλλέγοντας κοχύλια. Στα γαλλικά αυτό λέγεται «ψάρεμα με τα πόδια». Γενικά, η άμπωτη και η ροή της παλίρροιας στον Ατλαντικό είναι απλά εκπληκτική - πόσο νερό μπορεί να πάει και να έρθει και να αλλάξει τοπία. Δυνατό μέρος! Γενικά, μπορείς να με προσγειώσεις σε οποιαδήποτε ακτή της Βρετάνης και θα είμαι καλά. Αλλά ο καιρός εκεί είναι αρκετά σκληρός: η βόρεια θάλασσα φυσάει, μπορεί να έχει βροχή και κρύο - γενικά, για τους λάτρεις του σκληρού ρομαντισμού στο λιμάνι.
Ένα άλλο μέρος της δύναμής μου στη Γαλλία -στέγη πολυκαταστήματος Printempsστο Παρίσι. αγαπώ κοιτάξτε την πόλη από ψηλά. Υπάρχει ένα δωρεάν κατάστρωμα παρατήρησης που προσφέρει δροσερή θέα στις στέγες του Παρισιού. Σε αντίθεση με την οροφή της ΠινακοθήκηςGaleries Lafayette, που έχει επίσης υπέροχη θέα,Το πανόραμα εδώ είναι πολύ ευρύτερο, μπορείτε επίσης να κοιτάξετε στην άλλη πλευρά του Παρισιού, και όχι μόνο στις «μεγάλες λεωφόρους».
Το έχουμε και στη ΝάντηΝήσος Νάντη. Προηγουμένως, η Νάντη βρισκόταν σε έναν τεράστιο αριθμό νησιών, αλλά σήμερα έχει απομείνει μόνο ένα από αυτά, τα υπόλοιπα έχουν αποκοιμηθεί. Και υπάρχει ένα μέρος του νησιού όπου παλιά υπήρχαν μεγάλα ναυπηγεία. Μόλις πριν από 30 χρόνια, τεράστια πλοία ναυπηγήθηκαν εκεί (τώρα η κατασκευή έχει μεταφερθεί στο Saint-Nazaire), και σήμερα ο σύγχρονος πολεοδομισμός έχει ξανασκεφτεί αυτόν τον χώρο: μέρος του τοπίου που ανήκε σε ναυπηγεία έμεινε και ένα μέρος εκσυγχρονίστηκε. Αυτό είναι ένα τόσο βιομηχανικό, δημιουργικό μέρος της Νάντης - το αγαπημένο μου μέρος της πόλης όπου ζω.
Πρόσφατα επιστρέψαμε από ένα ταξίδι σε δύο διαμερίσματα - το Lot και το Dordogne, και εκεί με χτύπησε ένα χωριό που ονομάζεταιSaint-Cirq-Lapopie. Απλώς κόπηκε σε βράχο και ένιωσα σαν την Μπελ εκεί στην ταινία "Beauty and the Beast". Αυτή είναι η παλιά καλή Γαλλία που δεν υπάρχει πια - για την οποία διαβάζουμε σε παραμύθια, μυθιστορήματα, στους «Τρεις Σωματοφύλακες». που όλοι φαντάζονται, αλλά που φυσικά δεν έχει τίποτα κοινό με τη σύγχρονη Γαλλία. Ήμασταν εκεί σε μια πολύ χαμηλή σεζόν, ουσιαστικά δεν υπήρχε κανείς, και όλοι αυτοί οι δρόμοι ανήκαν σε μένα. Εντελώς απίστευτο τοπίο!
Και ας πάμε ξανά στη Βρετάνη. Υπάρχει ένα τόσο υπέροχο μέρος εκεί -Fort La Latte. Ένα τεράστιο οχυρό φτιαγμένο από βράχο, με τη Μάγχη να περιτριγυρίζει από το πλάι - είναι απλά φανταστικό! Όταν φαντάζεστε ότι όντως ζούσαν εκεί άνθρωποι, οι οποίοι έχτισαν ειδικά ένα φρούριο για να αμυνθούν από τους εισβολείς, είναι εκπληκτικό.
Σχετικά με άλλα στερεότυπα
Πριν μετακομίσω, είχα μια έντονη αίσθηση ότι οι Γάλλοι ήταν τρομεροί σνομπ. Και έτσι, φαίνεται, σκέφτεται όλος ο κόσμος. Γιατί; Θα εξηγήσω τώρα.
Η Γαλλία έχει υπέροχη κουζίνα, υπέροχα προϊόντα και υπέροχο κρασί. Για τους Γάλλους, αυτός είναι ο κανόνας της ζωής - γεννήθηκαν με αυτό και ήταν πάντα έτσι. Για αυτούς, είναι απολύτως φυσιολογικό να αγοράζουν ένα συγκεκριμένο τυρί μόνο σε ένα συγκεκριμένο κατάστημα. Μάθετε ποιο κρασί σας αρέσει και ξέρετε τι κρασί δεν θα πιείτε σε καμία περίπτωση. Καταλάβετε ότι αυτό το κρασί με αυτό το προϊόν είναι καλό, αλλά με αυτό το προϊόν είναι κακό. Για αυτούς, όλα αυτά είναι απολύτως φυσικά, και δεν υπάρχει τίποτα αλαζονικό σε αυτό. Αλλά όταν μεγάλωσες σε μια εντελώς διαφορετική κουλτούρα, ο συλλογισμός τους είναι σαν «Είσαι τρελός που μεταφράζεις το προϊόν και απλώνεις φουά γκρα στο ψωμί;» ή "Θα περιμένω την πανσέληνο, πηγαίνω στον χασάπη μου και αγοράζω αυτό το κομμάτι μοσχάρι από αυτόν" φαίνονται σαν τρομερός σνομπισμός. Σκέφτεσαι: πώς μπορείς να είσαι τόσο αλαζονικός και άσχημος; Αλλά οι πολιτισμοί μας είναι απλώς πολύ διαφορετικοί. Μάλλον, πολλοί με θεωρούν πλέον σνομπ. Αλλά όταν συνηθίζεις στο γεγονός ότι είναι εύκολο να επιλέξεις φαγητό για να συνδυάσεις το κρασί και ότι πρέπει να πας για τυρί την Τρίτη, ξεχνάς γρήγορα ότι για κάποιους μπορεί να είναι άγριο. Αλλά οι Γάλλοι δεν υποψιάζονται τίποτα για αυτό καθόλου. Δεν ξέρουν ότι αυτό δεν συμβαίνει πουθενά αλλού. Επομένως, όλος ο κόσμος πιστεύει ότι πάντα σηκώνουν τη μύτη τους και κοιτάζουν από τα ύψη της πλούσιας γαλλικής πολιτιστικής και γαστρονομικής τους εμπειρίας. Αλλά ας είμαστε ειλικρινείς - έχουν έναν λόγο!
Προετοιμασία: Γιούλια Ισάεβα
Φωτογραφία: από το προσωπικό αρχείο της Lesya Koscinskaya
Με φόντο τον Πύργο του Άιφελ
Οι νόμοι της Γαλλίας, όπως και η γαλλική εθιμοτυπία, μπορεί να είναι υπερβολικοί. Ωστόσο, η μη συμμόρφωση με οποιουσδήποτε κανόνες συμπεριφοράς από τους τουρίστες μπορεί να παίξει ένα σκληρό αστείο μαζί τους. Μια σειρά από γαλλικά έθιμα έχουν εξελιχθεί κατά τη διάρκεια των αιώνων, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για ορισμένους σύγχρονους νόμους και παραδόσεις. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε ποια πράγματα δεν πρέπει να κάνετε στη Γαλλία και ποιες συνέπειες μπορεί να έχει για έναν τουρίστα η μη τήρηση των βασικών κανόνων.
Λήψη φωτογραφιών αστυνομικών
Αυτός ο κανόνας, που δεν είναι νέος σε πολλές χώρες του κόσμου, παρακολουθείται με ιδιαίτερο ζήλο στη Γαλλία. Σε οποιαδήποτε πόλη, οι τοπικοί αξιωματικοί επιβολής του νόμου είναι τόσο νευρικοί με τους φακούς της κάμερας που στοχεύουν εναντίον τους που μπορεί να οδηγήσει σε αρκετές ώρες σύλληψη με πλήρη έρευνα προσωπικών αντικειμένων. Οι ίδιοι οι χωροφύλακες, τα κτίρια της περιφέρειας, ακόμη και τα περιπολικά εμπίπτουν στον επίσημο κρατικό νόμο.
Παραβίαση των κανόνων του καταστήματος
Στη Γαλλία, υπάρχει εδώ και πολύ καιρό μια καθιερωμένη μορφή συμπεριφοράς σε τόπους εμπορίου, η οποία είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο να παραβιαστεί. Πρώτον, όταν μπαίνετε σε ένα κατάστημα θα πρέπει πάντα πείτε γεια στο προσωπικό, αν όχι πρώτα, τότε σε απάντηση, και στην έξοδο πείτε αντίο. Αυτός ο κανόνας είναι ένα αναγνωριστικό για τους Ρώσους τουρίστες που, σύμφωνα με τους Γάλλους, δεν τους αρέσει να χαιρετούν κανέναν. Δεύτερον, ποτέ Μην αγγίζετε το προϊόν με τα χέρια σας, ειδικά ρούχα - ο ίδιος ο πωλητής είναι υποχρεωμένος να το δείξει στον αγοραστή, ή να φέρει σωστό μέγεθοςτα ρούχα είναι ήδη έτοιμα για δοκιμή.
Τυροκομείο
Να είστε απρόσεκτοι στους δρόμους
Σε οποιονδήποτε γαλλικό δρόμο ο οδηγός έχει ένα πλεονέκτημα. Πάντοτε. Ως εκ τούτου, είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο να διασχίσετε το δρόμο όπου δεν υπάρχει φανάρι - μπορείτε εύκολα να σας χτυπήσει ακόμα και ο πιο προσεκτικός και προσεκτικός οδηγός. Με τη σειρά της, ούτε η γαλλική αστυνομία κοιμάται, επιβάλλοντας ενεργά πρόστιμα σε απρόσεκτους πεζούς και τουρίστες με ιδιαίτερο ζήλο. Σε ορισμένες επαρχίες, τα πρόστιμα για jaywalking μπορεί να ξεπεράσουν τα 100 ευρώ. Όσο για τους σιδηρόδρομους, στη Γαλλία μπορείς μόνο να τους διασχίσεις μέσω υπερυψωμένης διάβασης ή υπόγειας διάβασης.
Να είστε αγενείς με το προσωπικό εξυπηρέτησης
Η στερεότυπη άποψη ότι «ο πελάτης έχει πάντα δίκιο» δεν λειτουργεί καθόλου στη Γαλλία. Τα αστεία για τους σερβιτόρους που φτύνουν τα πιάτα των θαμώνων εστιατορίων είναι μια αστεία πραγματικότητα εδώ. Οι ευρωπαϊκές αξίες υπερασπίζονται ιδιαίτερα έντονα στη Γαλλία, επομένως ένα άτομο, εκτός της θέσης του, έχει κάθε δικαίωμα στην αμοιβαία ευγένεια και ευγένεια. Είναι επίσης ανεπιθύμητο να διαφωνείτε με τους σερβιτόρους για οτιδήποτε.
Στο εστιατόριο
Δημιουργήστε ένα γλωσσικό εμπόδιο
Λένε οι Γάλλοι μόνο στα γαλλικά- αυτό το παλιό στερεότυπο έχει γίνει μια πολύ αληθινή πίστη για τους εκπροσώπους του τιτουλικού έθνους. Δεν καταλαβαίνουν αγγλικά εδώ, και ακόμη περισσότερο, ρωσικά, με εξαίρεση τα εθνικά εστιατόρια στο Παρίσι και τη Μασσαλία. Ακόμη και τα σπασμένα γαλλικά από τα χείλη ενός τουρίστα θα έχουν πολλές φορές μεγαλύτερη ανταπόκριση στους δρόμους της πόλης και στις αγροτικές περιοχές από την τέλεια προφορά στα αγγλικά.
Πέταγμα εισιτηρίων του μετρό
Δεν είναι απαραίτητο να κρατήσετε όλα τα εισιτήρια που αγοράσατε για μεγάλο χρονικό διάστημα πριν φύγει από το σταθμό. Οι αστυνομικοί που ενεργούν ως ελεγκτές στο γαλλικό μετρό έχουν την εξουσία να επιβάλλουν πρόστιμο στους ελεύθερους αναβάτες. Ο έλεγχος πραγματοποιείται στην έξοδο από το σταθμό, δηλαδή δεν είναι πλέον υπόγειος - απλά πρέπει να συνδέσετε το εισιτήριο στον σαρωτή δίπλα στον ελεγκτή. Αν δεν υπάρχει εισιτήριο, ο «λαγός» θα αντιμετωπίσει πάγιο πρόστιμο 35 ευρώ.
Κατάχρηση κακών συνηθειών
Από το 2008, η Γαλλία έχει έναν αρκετά αυστηρό νόμο που ρυθμίζει τους χώρους καπνίσματος. Τώρα μπορείτε να καπνίζετε εντός των ορίων της πόλης μόνο σε χώρους ειδικά καθορισμένους για το σκοπό αυτό, και πουθενά αλλού. Οι ίδιοι κανόνες ισχύουν και για το ποτό αλκοολούχα ποτά- έξω από τους χώρους των εστιατορίων και τις ανοιχτές βεράντες των μπαρ δεν μπορείτε να εμφανιστείτε με ένα μπουκάλι ακόμη και το πιο ακριβό κονιάκ.
Σημαντικό: Οι γαλλικές αρχές παρακολουθούν επίσης τη διακίνηση ναρκωτικών. Σήμερα λαμβάνονται κραυγαλέα μέτρα για έλεγχο τρένων και υπεραστικών λεωφορείων. Οι αποσκευές οποιουδήποτε επιβάτη ενδέχεται να υποβληθούν σε λεπτομερή αναζήτηση με έναν ειδικά εκπαιδευμένο σκύλο - πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για αυτό.
Αντιδράστε αρνητικά στους κανόνες εθιμοτυπίας
Πολλοί τουρίστες από τη Ρωσία πολύ συχνά δεν δέχονται τα παραδοσιακά φιλί στο μάγουλοστη Γαλλία, ως ένδειξη χαιρετισμού. Δεν υπάρχει τίποτα ιδιαίτερα αρνητικό σε αυτό, αλλά αυτό το τελετουργικό αναπτύσσεται μεταξύ των Γάλλων εδώ και αιώνες, και σε κάθε περιοχή έχει τις δικές του παραλλαγές. Στη βόρεια Γαλλία, συμπεριλαμβανομένου του Παρισιού, οι άνθρωποι φιλιούνται δύο φορές όταν συναντιούνται, σε χωριά - τρεις φορές. Ο αυτόχθονος πληθυσμός της Κυανής Ακτής φιλιούνται πάντα τέσσερις φορές όταν συναντιούνται και ίδιες φορές όταν λένε αντίο. Η άρνηση ενός φιλιού δεν θα προκαλέσει κάποια ιδιαίτερη καταδίκη από έναν φιλικό Γάλλο, αλλά αυτή η χειρονομία μπορεί να προσβάλει ένα άτομο.
Φιλί στο μάγουλο ως ένδειξη χαιρετισμού
Προσπάθεια αγοράς αγαθών που έχουν περιορισμούς στην πώληση
Βασικά, αυτός ο κανόνας ισχύει για φάρμακα. Για παράδειγμα, η γνωστή ασπιρίνη στη Γαλλία δεν πωλείται σε κάθε φαρμακείο, αλλά όπου πωλείται - απαιτείται συνταγή. Το ίδιο ισχύει για πολλά παυσίπονα, τα οποία είναι καλύτερα να τα φέρετε «από το σπίτι». Επίσης, από το 2014, με προσωπική εντολή του Γάλλου προέδρου Φρανσουά Ολάντ, ένα τόσο ευαίσθητο προϊόν, το οποίο χρειάζονται πολλοί τουρίστες, δεν μπορεί να πωληθεί χωρίς ιατρική συνταγή. προφυλακτικά. Για να αγοράσετε αντισύλληψη θα πρέπει τώρα να λάβετε πιστοποιητικό από γιατρό με γαλλική άδεια.
Αντιδράστε αδιάφορα στα περιστατικά στους δρόμους
Είτε πρόκειται για τροχαίο ατύχημα είτε για ληστεία - στη Γαλλία, οποιοσδήποτε περαστικός είναι υποχρεωμένος βοηθήστε το θύμαή καλέστε την αστυνομία ή ασθενοφόρο. Διαφορετικά, το άτομο που έχει πρόβλημα μπορεί να σας υποδείξει ως μάρτυρα. Σύμφωνα με τη γαλλική νομοθεσία, ένας μάρτυρας που αποτυγχάνει να βοηθήσει ένα άτομο σε κρίσιμη κατάσταση διαπράττει ποινικό αδίκημα.
Διατάραξη της δημόσιας τάξης
Η γαλλική αγάπη για τη διασκέδαση έχει από καιρό περιοριστεί από το νόμο. Για παράδειγμα, σε κατοικημένες περιοχές Δεν επιτρέπεται ο θόρυβος μετά τις 22:00. Οι αυστηροί νόμοι για τις παραλίες έχουν εκπλήξει ακόμη και τους κατοίκους της Γαλλίας τα τελευταία χρόνια, αλλά παρόλα αυτά επιβάλλεται ένα τεράστιο πρόστιμο για τόπλες μαύρισμα έξω από παραλίες γυμνιστών. Σε ορισμένες παραλίες, τα πολύ αποκαλυπτικά μαγιό μπικίνι θεωρούνται "γυμνό" - πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις πινακίδες πριν μπείτε στον χώρο αναψυχής.
Προσθήκη στο Anti-Banner
Τα καλσόν εφευρέθηκαν στη Γαλλία. Τα γυναικεία καλσόν είναι η πιο έξυπνη εφεύρεση του 20ου αιώνα, γιατί μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως εξαιρετικό ιατρικό τουρνικέ για να σταματήσει η αιμορραγία και στον κήπο ενάντια στα παράσιτα κ.λπ. :)
Η Γαλλία φιλοξενεί τα πιο δημοφιλή αξιοθέατα στον κόσμο: τον καθεδρικό ναό της Παναγίας των Παρισίων και το Μοναστήρι Mont Saint-Michel.
Η Γαλλία είναι η γενέτειρα του κινηματογράφου, η γενέτειρα της αεροναυπηγικής, η γενέτειρα του ποδηλάτου, η γενέτειρα του μπαλέτου.
Στη Γαλλία, υπάρχουν διάφοροι τύποι πυρίμαχων δέντρων. Επιλέχθηκαν για καταπληκτικά ξύλινα τζάκια (ένα από αυτά τα τζάκια θα βρείτε στο κάστρο Amboise). Τα πιο γνωστά δέντρα που δεν καίγονται είναι ο άρκευθος και ο κέδρος. Αντίστοιχα, το κουκουνάρι είναι στην πραγματικότητα πανάκεια για όλες τις ασθένειες. Σε αντίθεση με τα ρωσικά κουκουνάρια Σιβηρίας και ακόμη και της Άπω Ανατολής, δεν είναι απλώς μεγάλα, αλλά μερικές φορές ασυνήθιστα γιγάντια. Και πολύ φθηνό. Αυτό είναι, φυσικά, ακριβό, αλλά πολύ φθηνότερο από τα σιβηρικά στην ίδια τη Σιβηρία. Στις αραβικές αγορές μπορείτε να βρείτε ένα σακουλάκι 200 γραμμαρίων με ξηρούς καρπούς με κέλυφος με 5 ευρώ.
Στη Γαλλία, φυτρώνουν τα πιο μυρωδάτα και ακριβά μανιτάρια στον κόσμο - τρούφες. Υπάρχουν ακόμη και δημοπρασίες τρούφας. Αυτό είναι το μόνο προϊόν για το οποίο δεν υπάρχει επίσημη τιμή. Οι πωλητές τρούφας δέχονται μόνο μετρητά! Κοστίζουν κατά μέσο όρο εξακόσια ευρώ το κιλό - και σε αυτό συμπεριλαμβάνεται το χώμα και τα ακάθαρτα. Περίοδος - από Νοέμβριο έως Μάρτιο.
Όλα τα escargot στη Γαλλία (σαλιγκάρια σταφυλιού ψημένα σε σάλτσα σκόρδου) ονομάζονται Bourgogne. Κι αυτό γιατί θεωρούνται τα μεγαλύτερα και πιο νόστιμα. Στο μενού θα λέγονται Bourgogne, ακόμα κι αν είναι μαζεμένα στην πλατεία μπροστά από την Παναγία των Παρισίων.
Το φαγόπυρο δεν είναι σε έλλειψη στη Γαλλία. Τα χωράφια με φαγόπυρο στη Βρετάνη θεωρούνται αρχέγονα, αν και εμφανίστηκαν εκεί μόνο γύρω στον όγδοο αιώνα. Το αλεύρι φαγόπυρου για τηγανίτες και γαλέτες της Βρετόνης είναι ένα κοινό, καθημερινό προϊόν. Οι Γάλλοι δεν χρησιμοποιούν το φαγόπυρο ως σιτηρό για χυλό. Αλλά για όσους λαχταρούν για χυλό φαγόπυρου, μπορείτε να το αγοράσετε σε καταστήματα τροφίμων για πτηνά, σε πιο ακριβή τιμή - στα καταστήματα Bio, από Έλληνες, Τούρκους και Άραβες. Και αν θέλετε να είναι ακριβό, τότε στα ρωσικά καταστήματα.
Η Γαλλία είναι η μεγαλύτερη χώρα της Δυτικής Ευρώπης.
Στη Γαλλία, οι όροι «dry» και «brut» αναφέρονται μόνο στη σαμπάνια. Η έννοια του «ξηρού κρασιού» δεν υπάρχει, γιατί εξ ορισμού είναι όλο πραγματικό φυσικό κρασί. Τα ενισχυμένα κρασιά περνούν σίγουρα στην κατηγορία των λικέρ και δεν θεωρούνται πλέον κρασιά.
Η Γαλλία πήρε το όνομά της από τις γερμανικές φυλές που ζούσαν στη Βόρεια Ευρώπη και ήταν γνωστές ως Φράγκοι.
Η Γαλλία έχει το τρίτο μεγαλύτερο απόθεμα πυρηνικών όπλων στον κόσμο.
Η Γαλλία είναι η τρίτη μεγαλύτερη χώρα στην Ευρώπη μετά τη Ρωσία και την Ουκρανία.
Η Γαλλία είναι μέλος του ΟΗΕ, καθώς και μία από τις 5 χώρες με δικαίωμα αρνησικυρίας.
Το Παρίσι είναι η πρωτεύουσα της Γαλλίας και θεωρείται η πρωτεύουσα της μόδας του κόσμου.
Η Γαλλία έχει τη μεγαλύτερη παραγωγή κρασιού. Περίπου 8 εκατομμύρια μπουκάλια παράγονται καθημερινά στη Γαλλία.
Η Γαλλία και η Αγγλία συνδέονται με μια υπόγεια σήραγγα.
Στη Γαλλία διεξάγεται ο περίφημος ποδηλατικός αγώνας Tour de France, με τους συμμετέχοντες να διανύουν απόσταση περίπου 3.600 χιλιομέτρων. Οι αγώνες διαρκούν τρεις εβδομάδες.
Τα Ηλύσια Πεδία θεωρείται ο πιο όμορφος δρόμος της Γαλλίας.
Πιστεύεται ότι η Πρωταπριλιά, η πρώτη Απριλίου, εμφανίστηκε στη Γαλλία.
Η Γαλλία είναι μια από τις πιο ελκυστικές χώρες για τους τουρίστες. Περίπου 81.900 χιλιάδες άνθρωποι έρχονται εδώ κάθε χρόνο, που είναι περισσότεροι από το σύνολο του πληθυσμού της χώρας.
Ο γαλλικός στρατός κατέχει την 6η θέση σε μέγεθος.
Οι επτά οροσειρές της Γαλλίας περιλαμβάνουν: Vosges, Jura, Le Massif Central, Βόρειες Άλπεις, Νότιες Άλπεις, Πυρηναία και Κορσική.
Η Γαλλία είναι μια από τις μεγαλύτερες οινοπαραγωγικές χώρες στον κόσμο, με τη δεύτερη μεγαλύτερη έκταση αμπελώνα μετά την Ισπανία. Τα καλύτερα οινοποιεία βρίσκονται σε επαρχίες όπως η Αλσατία, η Σαμπάνια, το Λίγηρα και η Βουργουνδία.
Το Concorde, το διάσημο υπερηχητικό επιβατικό αεροσκάφος, έκανε την πρώτη του πτήση από την Τουλούζη το 1969. Το αεροσκάφος άρχισε να χρησιμοποιείται για μεταφορά από το 1979 έως το 2003.
Ο Πύργος του Άιφελ στο Παρίσι ονομάστηκε η ψηλότερη τεχνητή κατασκευή στον κόσμο και παρέμεινε στην πρώτη θέση για 41 χρόνια έως ότου χτίστηκε το Chrysler Building στη Νέα Υόρκη το 1930.
Η Γαλλία είναι η δεύτερη στον κατάλογο των χορηγών βοήθειας σε χώρες του τρίτου κόσμου μετά τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Η Γαλλία έχει τον 12ο μεγαλύτερο στρατό, ο οποίος περιλαμβάνει τον Γαλλικό Στρατό, το Γαλλικό Ναυτικό, τη Γαλλική Αεροπορία, τους Βοηθητικούς Παραστρατιωτικούς και την Εθνική Χωροφυλακή.
Η Γαλλία έχει τον έκτο μεγαλύτερο στόλο, που αποτελείται από 42.550 επαγγελματίες ναυτικούς και 15.000 έφεδρους.
Η Γαλλία είναι μέλος των G8, G20, ΝΑΤΟ, ΟΟΣΑ, ΠΟΕ και της Λατινικής Ένωσης.
Η Γαλλία είναι ο πρώτος εξαγωγέας αγροτικών προϊόντων στην Ευρώπη και ο τρίτος μεγαλύτερος στον κόσμο. Τα κύρια αγροτικά προϊόντα είναι το σιτάρι, τα πουλερικά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το βοδινό και το χοιρινό κρέας.
Η Γαλλία έχει ένα από τα περισσότερα χαμηλά επίπεδααπασχόληση στην ηλικιακή ομάδα 15-64 ετών.
Η Γαλλία κατέλαβε την 24η θέση όσον αφορά τη διαφθορά και την 20η ως προς την ανθρώπινη ανάπτυξη.
Το Canal du Midi, στη νότια Γαλλία, είναι το παλαιότερο λειτουργικό κανάλι στην Ευρώπη, που αποτελείται από 63 κλειδαριές, 55 υδραγωγεία, 6 φράγματα, 7 κανάλια, 126 γέφυρες, 1 σήραγγα.
Μετά τον πληθυσμό του Λουξεμβούργου (κατά κεφαλήν), ο πληθυσμός της Γαλλίας είναι ο μεγαλύτερος καταναλωτής φάρμακαστην Ευρώπη.
Η Γαλλία βρίσκεται στη δεύτερη θέση στην παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας με χρήση πυρηνικής ενέργειας μετά τις Ηνωμένες Πολιτείες, ενώ στην Ευρώπη είναι στην πρώτη θέση. Η ποσότητα ηλεκτρικής ενέργειας που παράγεται στη Γαλλία είναι μεγαλύτερη από ό,τι στη Γερμανία, τη Μεγάλη Βρετανία και την Ισπανία μαζί.
Η Γαλλία είναι το σπίτι της πρώτης μαζικής παραγωγής στυλό στον κόσμο.
Με το ξέσπασμα του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου τον Αύγουστο του 1914, στα παρισινά οχυρά και στις τάφρους του φρουρίου Vincennes, η γαλλική κυβέρνηση προέβη σε μαζικές εκτελέσεις κλεφτών, δολοφόνων, εγκληματιών και άλλων αποχαρακτηρισμένων στοιχείων.
Επί βασιλιά Λουδοβίκου XIV, ο γαλλικός στρατός σχημάτιζε πάντα ένα «L» στις παρελάσεις προς τιμήν του.
Σε ΓάλλοςΟι αριθμοί 70, 80 και 90 ονομάζονται, αντίστοιχα, «εξήντα και δέκα», «τέσσερις φορές είκοσι» και «τέσσερις φορές είκοσι και δέκα». Το ίδιο ισχύει και για τις παραγώγους αυτών των αριθμών. Αλλά στα βελγικά γαλλικά όλα είναι όπως στους ανθρώπους.
Μετά το Μεγάλο γαλλική επανάστασηΤο 1793, η Εθνική Συνέλευση αναμόρφωσε τις μονάδες ημερολογίου και χρόνου. Το έτος χωριζόταν σε 12 μήνες με αυστηρά 30 ημέρες ο καθένας και ο μήνας αποτελούνταν από 3 δεκαετίες των 10 ημερών, εκ των οποίων μόνο μία ημέρα ήταν ρεπό για τους δημοσίους υπαλλήλους. Οι υπόλοιπες 5 ή 6 μέρες του χρόνου, οι λεγόμενες σανσκουλόττες, δεν ανήκαν σε κανένα μήνα. Σύμφωνα με τους νέους κανόνες, μια ημέρα χωριζόταν σε 10 ώρες, μια ώρα σε 100 λεπτά και ένα λεπτό σε 100 δευτερόλεπτα, και έτσι κάθε νέο δευτερόλεπτο αντιστοιχούσε στο 0,864 του παλιού δευτερολέπτου. Την 1η Ιανουαρίου 1806, ο Ναπολέων κατάργησε αυτό το σύστημα και επέστρεψε το ημερολόγιο που γνωρίζαμε.
Η ταχύτητα του ηλεκτρικού ρεύματος είναι σχεδόν ίση με την ταχύτητα του φωτός. Το 1746, όταν αυτό δεν ήταν ακόμη γνωστό, ο Γάλλος ιερέας και φυσικός Jean-Antoine Nollet θέλησε να μετρήσει πειραματικά την ταχύτητα του ρεύματος. Τοποθέτησε 200 μοναχούς, συνδεδεμένους μεταξύ τους με σιδερένια σύρματα, σε έναν κύκλο μήκους πάνω από ενάμισι χιλιόμετρο, και στη συνέχεια αποφόρτισε μια μπαταρία από βάζα Leyden, που είχε εφευρεθεί ένα χρόνο νωρίτερα, σε αυτό το κύκλωμα. Όλοι οι μοναχοί αντέδρασαν στο ρεύμα σε μια στιγμή, κάτι που έπεισε τον Nolle για την πολύ υψηλή τιμή της επιθυμητής τιμής.
Το Πριγκιπάτο της Ανδόρας κυβερνάται από κοινού από την Ισπανία και τη Γαλλία. Πρίγκιπες είναι, αντίστοιχα, ο Επίσκοπος της Καθολικής Επισκοπής Urgell και ο Πρόεδρος της Γαλλίας. Έτσι, ο Γάλλος πρόεδρος είναι ο μόνος δημοκρατικά εκλεγμένος μονάρχης στον κόσμο.
Σε όλη την ηπειρωτική Ευρώπη, οι δρόμοι οδηγούν στα δεξιά. Εξαίρεση σε αυτόν τον κανόνα είναι ένας παριζιάνικος δρόμος μήκους 350 μέτρων - η λεωφόρος General Lemonnier. Εδώ η κυκλοφορία είναι οργανωμένη στην αριστερή πλευρά. Υπάρχουν περιοχές με μερική κυκλοφορία στα αριστερά στην Οδησσό - στη λωρίδα Vysoky και στην ιταλική λεωφόρο, κάτι που έγινε για την ανακούφιση της κυκλοφοριακής συμφόρησης στους παρακείμενους δρόμους.
Σε πολλές χώρες, τα μεταλλικά μνημεία με εκτεθειμένα γεννητικά όργανα υποφέρουν από το γεγονός ότι οι άνθρωποι τρίβουν αυτά τα όργανα μέχρι να λάμψουν - υποτίθεται ότι αυτό φέρνει σεξουαλική τύχη. Και ακόμη κι αν το γεννητικό όργανο δεν είναι σαφώς ορατό, αυτό δεν σώζει μεμονωμένα μνημεία. Στο νεκροταφείο Père Lachaise στο Παρίσι υπάρχει ένα μνημείο του δημοσιογράφου Victor Noir, ο οποίος έζησε τον 19ο αιώνα και σκοτώθηκε σε μονομαχία. Το μνημείο απεικονίζει τον Noir ξαπλωμένο στο έδαφος μετά τη λήψη μιας σφαίρας, αλλά η πιο αξιοσημείωτη λεπτομέρεια είναι το χτύπημα στην περιοχή της μύγας. Σύμφωνα με το μύθο, εάν μια γυναίκα έχει προβλήματα στη σεξουαλική της ζωή ή δεν μπορεί να γεννήσει, πρέπει να φιλήσει αυτό το εξόγκωμα, που λάμπει έντονα εδώ και πολύ καιρό, και στη συνέχεια να βάλει λουλούδια στο αναποδογυρισμένο καπέλο του Noir.
Βαλς σκύλου μέσα διαφορετικές χώρεςονομάζεται διαφορετικά. Στη Γερμανία, το Βέλγιο και την Ολλανδία - το βαλς ψύλλων. Στη Βουλγαρία υπάρχει μια πορεία με γάτες και στη Φινλανδία υπάρχει μια γατοπόλκα. Στην Ουγγαρία - γαϊδουράκι, και στη Γαλλία για κάποιο λόγο το ονομάζουν κοτολέτα.
Ο Alexandre Dumas, όταν έγραφε τα έργα του, χρησιμοποίησε τις υπηρεσίες πολλών βοηθών - των λεγόμενων «λογοτεχνικών μαύρων». Μεταξύ αυτών, ο πιο διάσημος είναι ο Auguste Macquet, ο οποίος, σύμφωνα με τον πιο διάσημο βιογράφο του συγγραφέα, Claude Schoppe, συνέλαβε τη βάση της πλοκής του The Count of Monte Cristo και συνέβαλε σημαντικά στους Τρεις Σωματοφύλακες. Αν και πρέπει να σημειωθεί ότι χάρη στο ταλέντο του Δουμά τα μυθιστορήματά του, ακόμα κι αν προέκυψαν από τις πρόχειρες νότες των βοηθών του, ήταν κορεσμένα με ζωηρές λεπτομέρειες και ζωηρούς διαλόγους.
Κατά τον Μεσαίωνα, πολλοί τσιγγάνοι ζούσαν στην επικράτεια της σύγχρονης Τσεχικής Δημοκρατίας στην περιοχή της Βοημίας και οι τσιγγάνοι που ήρθαν στη Γαλλία άρχισαν να αποκαλούνται Μποέμ. Ο τρόπος ζωής τους έγινε η βάση σύγκρισης με τους τσιγγάνους της δημιουργικής ελίτ, που έκαναν μια εξίσου χαοτική και εκκεντρική ζωή. Γι' αυτό αυτό το κοινωνικό στρώμα ονομάστηκε «μποημία».
Μέχρι τα μέσα του 19ου αιώνα, τα εστιατόρια σέρβιραν όλα τα παραγγελθέντα πιάτα ταυτόχρονα - αυτή η μέθοδος εξυπηρέτησης ονομάζεται "service à la française" ("γαλλικό σύστημα"). Στις αρχές του 19ου αιώνα, ο Ρώσος πρίγκιπας Alexander Kurakin επισκέφτηκε τη Γαλλία και δίδαξε στους εστιάτορες έναν διαφορετικό τρόπο - να σερβίρουν πιάτα σταδιακά, με τη σειρά της θέσης τους στο μενού. Στα σύγχρονα εστιατόρια, αυτό το σύστημα είναι πιο δημοφιλές και ονομάζεται «service à la russe».
Η πρωτότυπη συνταγή για τη σαλάτα Olivier, που εφευρέθηκε τον 19ο αιώνα από τον Γάλλο σεφ Lucien Olivier που ζούσε στη Μόσχα, έχει χαθεί. Το 1904, η συνταγή της σαλάτας αναπαράχθηκε κατά προσέγγιση: 2 φουντουκιές, μοσχαρίσια γλώσσα, ένα τέταρτο κιλό πατημένο χαβιάρι, μισό κιλό φρέσκια σαλάτα, 25 κομμάτια βραστές καραβίδες, μισό βαζάκι τουρσιά, μισό βάζο σόγια Καμπούλ, δύο φρέσκα αγγούρια, ένα τέταρτο του κιλού κάπαρη, 5 βραστά αυγά.
Κατόπιν εντολής του Ναπολέοντα Γ' κατασκευάστηκαν μαχαιροπίρουνα αλουμινίου, τα οποία σερβίρονταν σε τελετουργικά δείπνα για τον αυτοκράτορα και τους πιο τιμώμενους καλεσμένους. Άλλοι επισκέπτες χρησιμοποίησαν όργανα από παραδοσιακά πολύτιμα μέταλλα - χρυσό και ασήμι.
Το κύριο λουλούδι της Γαλλίας είναι ο κρίνος. Σύμφωνα με το μύθο, ο ιδρυτής του Φραγκικού κράτους, ο βασιλιάς Κλόβις Α', νίκησε τους Γερμανούς τον 5ο αιώνα στις όχθες του ποταμού Λι, όπου φύτρωσαν τα κρίνα. Από τότε, τρία κρίνα βρίσκονται στα πανό και το εθνόσημο της Γαλλίας, προσωποποιώντας τη συμπόνια, τη δικαιοσύνη και το έλεος.
Στους κήπους του Λουξεμβούργου στο Παρίσι υπάρχουν κυψέλες. Η παράδοση της διατήρησης κυψελών στα πάρκα της πόλης χρονολογείται πριν από περισσότερα από 150 χρόνια. Μπορείτε να αγοράσετε ένα βάζο με παριζιάνικο μέλι στο κατάστημα με σουβενίρ του Luxembourg Gardens.
Οι Γάλλοι προτιμούν ροζ χαρτί υγείας, μερικές φορές με λουλούδια. Πιο συχνά αγοράζεται στη Γαλλία.
Το 2010, καταγράφηκε τιμή ρεκόρ για ένα γραμμάριο αποξηραμένης τρούφας - 17 δολάρια, που είναι περίπου μιάμιση φορά υψηλότερη από το κόστος ενός γραμμαρίου χρυσού στην παγκόσμια αγορά. Τα εξαιρετικά δείγματα δεν πωλούνται ούτως ή άλλως, αλλά σε δημοπρασία, η οποία προσελκύει ειδικά εστιάτορες από σχεδόν όλο τον κόσμο. Στο Castello Grinzane Cavour, κοντά στην πόλη Άλμπα του Πιεμόντε, τέσσερα κιλά γιγάντιες λευκές τρούφες πουλήθηκαν σε αρκετούς Κινέζους αγοραστές για 30.000 λίρες.
Οι λέξεις «σουφλέ» και «προμηθευτής» έχουν ελάχιστα κοινά στη σημασία, αλλά και οι δύο προέρχονται από το γαλλικό «σουφλέ» (εκπνέω, φυσάω). Το σουφλέ ονομάζεται έτσι επειδή είναι ελαφρύ και ευάερο, και ο προφήτης ονομάζεται έτσι επειδή πρέπει να προτρέπει τους ηθοποιούς πολύ ήσυχα.
Η Γαλλία έχει τεράστιο αριθμό εθνικών κουζινών - 22 (ανάλογα με τον αριθμό των περιοχών), οι οποίες εξαρτώνται από το ποια προϊόντα παράγονται και πού καλλιεργούνται. Οι Γάλλοι, όπως γνωρίζετε, όχι μόνο ξέρουν πώς, αλλά λατρεύουν να μαγειρεύουν σωστά και νόστιμα πιάτα που είναι αρκετά απλά, με την πρώτη ματιά. Έτσι, αν τρώτε αποκλειστικά πατάτες κάθε μέρα, θα έχετε και πάλι ένα αρκετά ποικίλο και εξωτικό μενού. Στη Γαλλία υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες πατάτας και πιάτα που φτιάχνονται από αυτές που είναι σχεδόν αδύνατο να τις δοκιμάσετε όλες.
